家有二千金的我

周末了，终于有时间陪陪家人了。每到周末，孩子们就会吵着闹着让我做饭，还说终于明白了“世上只有两种菜，一种叫做其他人做的菜，一种叫做妈妈做的菜”。听到女儿讲的这句话，心中阵阵暖意。& e3 h) q7 H( o# e7 z! Z8 u

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为了满足孩子们的愿望，决定周末中午做一顿精致的午饭：
* e; [& N3 |5 o8 t白菜粉丝烩肉
( ?$ {  B# N. K9 D3 k# H+ k9 b' @宫爆虾球
) v; F# j; R  v7 }7 C玉米莲藕排骨汤
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9 H! `# M! D- z" c6 i去菜场买了一小颗白菜，五块钱的花生米，冰箱里有上周的炖肉，烩肉菜
4 [0 Y3 L" J* m$ ?第一道：白菜粉丝烩肉
- C5 w3 G" }% ~2 d白菜洗净分出菜帮菜叶，用一点多力葵花籽油煸出水汽，加化冻的炖肉，转到煲里煨，待菜帮煨软
! i( s5 i! X. a' O' _% B9 P! W4 K加一把粉丝。
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  A6 I1 P; ~" J4 g  B: M第二道：宫保虾仁) i% N* l% l2 b, r! e% H
虾仁洗净沾干水分，先把花生米炸熟，再把碗汁兑好，虾仁蘸干粉入热油炸到起壳捞出，把米饭搅拌均匀改小火，虾仁再复炸一下捞起。另起一锅，下花椒干辣椒姜片蒜片，炒出糊辣味倒入兑好的碗汁，待汤汁浓稠放虾仁翻勺，下葱段儿和花生米。, |- E1 e; l( i. F" j" G
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7 A; E9 @  G+ U$ I( v; u( ~. O第三道：石锅饭
6 N$ ]9 V5 I7 W$ y淘好米加纯净水泡着，橱柜上有山芋干，切几根放米里。可以把泡好米饭的石锅放灶上炊了。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。把米饭搅拌均匀改小火，烩菜的煲离火上桌。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。4 R  c. R. g3 G3 e
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# ?. l' _( a" W9 G3 r( G% {6 o再煲一锅排骨莲藕玉米汤  q' f1 r$ Q+ f
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; @% }% g* a2 ~5 O1 G; D5 z0 u" U吃过饭，把一堆锅碗瓢盆洗刷归位，和宝贝们谈天说地，沉醉其中。
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