家有二千金的我

周末了，终于有时间陪陪家人了。每到周末，孩子们就会吵着闹着让我做饭，还说终于明白了“世上只有两种菜，一种叫做其他人做的菜，一种叫做妈妈做的菜”。听到女儿讲的这句话，心中阵阵暖意。
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; S- f! T! H6 O: u7 I为了满足孩子们的愿望，决定周末中午做一顿精致的午饭：* v0 W& j& B- Z" e$ e2 w3 m9 f
白菜粉丝烩肉! v( _& X& a  V
宫爆虾球
" C* {6 y* e$ E6 A# n玉米莲藕排骨汤% o' K/ f6 H  L+ A% Z  l+ ~) l
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去菜场买了一小颗白菜，五块钱的花生米，冰箱里有上周的炖肉，烩肉菜9 [- b" p( I8 [) K$ Y5 G
第一道：白菜粉丝烩肉
; i' w) J2 ?8 J% Y8 z白菜洗净分出菜帮菜叶，用一点多力葵花籽油煸出水汽，加化冻的炖肉，转到煲里煨，待菜帮煨软
' j9 c7 l$ t( Z- t; R加一把粉丝。* T" F7 ^  d; J, V
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第二道：宫保虾仁+ P+ G, Z# Z  n! F! Z
虾仁洗净沾干水分，先把花生米炸熟，再把碗汁兑好，虾仁蘸干粉入热油炸到起壳捞出，把米饭搅拌均匀改小火，虾仁再复炸一下捞起。另起一锅，下花椒干辣椒姜片蒜片，炒出糊辣味倒入兑好的碗汁，待汤汁浓稠放虾仁翻勺，下葱段儿和花生米。
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8 M4 ?# s( Y# r  v4 ?" n1 e0 m第三道：石锅饭
  U$ d3 q$ z# k" D  H) o淘好米加纯净水泡着，橱柜上有山芋干，切几根放米里。可以把泡好米饭的石锅放灶上炊了。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。把米饭搅拌均匀改小火，烩菜的煲离火上桌。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。# \- r. J' U) a+ p

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( L; G# _6 t6 j( t再煲一锅排骨莲藕玉米汤1 `9 x- ]9 ?9 ~9 A, c# E

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吃过饭，把一堆锅碗瓢盆洗刷归位，和宝贝们谈天说地，沉醉其中。
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