家有二千金的我

周末了，终于有时间陪陪家人了。每到周末，孩子们就会吵着闹着让我做饭，还说终于明白了“世上只有两种菜，一种叫做其他人做的菜，一种叫做妈妈做的菜”。听到女儿讲的这句话，心中阵阵暖意。: k: P. {  |% I$ H+ v/ k
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' U& V/ O) v9 {# k为了满足孩子们的愿望，决定周末中午做一顿精致的午饭：
. u; _7 ]0 H# o白菜粉丝烩肉
( T0 S8 C+ G% t& D. {0 r8 v宫爆虾球
0 o( v! N2 }0 Z. l# L6 @玉米莲藕排骨汤* y( u: H+ p. b& B
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去菜场买了一小颗白菜，五块钱的花生米，冰箱里有上周的炖肉，烩肉菜
5 f6 v; L( H4 N" P% G' l7 V2 P第一道：白菜粉丝烩肉
4 M$ B1 T) m4 f& K7 G0 p" G  r白菜洗净分出菜帮菜叶，用一点多力葵花籽油煸出水汽，加化冻的炖肉，转到煲里煨，待菜帮煨软
( K. o0 v" ?+ m! N加一把粉丝。
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9 a! ]! Z4 P% ?- {8 }( p第二道：宫保虾仁- b- D. G( l& n: h2 x- ^
虾仁洗净沾干水分，先把花生米炸熟，再把碗汁兑好，虾仁蘸干粉入热油炸到起壳捞出，把米饭搅拌均匀改小火，虾仁再复炸一下捞起。另起一锅，下花椒干辣椒姜片蒜片，炒出糊辣味倒入兑好的碗汁，待汤汁浓稠放虾仁翻勺，下葱段儿和花生米。- k& y8 u) N% ]+ d8 Q
 
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, b- N3 b/ @  ?: o第三道：石锅饭- Y% o; X6 W% T
淘好米加纯净水泡着，橱柜上有山芋干，切几根放米里。可以把泡好米饭的石锅放灶上炊了。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。把米饭搅拌均匀改小火，烩菜的煲离火上桌。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。
+ T$ Y, I# }6 e( Y! n1 H3 c  i0 j; n0 [1 j9 [

; W! s; c2 |7 ~/ t再煲一锅排骨莲藕玉米汤  E* Y" \- J* Q. u

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吃过饭，把一堆锅碗瓢盆洗刷归位，和宝贝们谈天说地，沉醉其中。
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