家有二千金的我

周末了，终于有时间陪陪家人了。每到周末，孩子们就会吵着闹着让我做饭，还说终于明白了“世上只有两种菜，一种叫做其他人做的菜，一种叫做妈妈做的菜”。听到女儿讲的这句话，心中阵阵暖意。9 O1 w! U; I8 f/ z  |7 S
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( j! w1 b) Y, E$ H+ B, c; U4 D为了满足孩子们的愿望，决定周末中午做一顿精致的午饭：: r' L( s" J1 C4 k/ O; D; t) ?
白菜粉丝烩肉; T1 S% [2 m; }# ~8 U% n/ s
宫爆虾球) t( V% h" }4 e% z6 C' E, e
玉米莲藕排骨汤9 w7 a2 F: e0 T( h0 n, B
 
$ f4 C# |7 Q4 ?. X. O/ c去菜场买了一小颗白菜，五块钱的花生米，冰箱里有上周的炖肉，烩肉菜
, U* z" a3 N: k, S7 {# N; n第一道：白菜粉丝烩肉% u7 b. B, u7 t9 A* L, e% g8 F
白菜洗净分出菜帮菜叶，用一点多力葵花籽油煸出水汽，加化冻的炖肉，转到煲里煨，待菜帮煨软8 B5 C7 v9 z9 c0 w
加一把粉丝。
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第二道：宫保虾仁8 ?3 H; h2 W: t
虾仁洗净沾干水分，先把花生米炸熟，再把碗汁兑好，虾仁蘸干粉入热油炸到起壳捞出，把米饭搅拌均匀改小火，虾仁再复炸一下捞起。另起一锅，下花椒干辣椒姜片蒜片，炒出糊辣味倒入兑好的碗汁，待汤汁浓稠放虾仁翻勺，下葱段儿和花生米。- E0 z/ j3 n, T' q4 n* g; D
 
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% A6 `5 U; r: T& @! q7 o0 j第三道：石锅饭
$ e+ \" k1 g0 r9 A% B淘好米加纯净水泡着，橱柜上有山芋干，切几根放米里。可以把泡好米饭的石锅放灶上炊了。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。把米饭搅拌均匀改小火，烩菜的煲离火上桌。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。' G8 X. `6 y3 W4 D6 o
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) h, P  _- {; C+ M  V% Y再煲一锅排骨莲藕玉米汤
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, Y9 O. i, a8 \3 Q吃过饭，把一堆锅碗瓢盆洗刷归位，和宝贝们谈天说地，沉醉其中。
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