家有二千金的我

周末了，终于有时间陪陪家人了。每到周末，孩子们就会吵着闹着让我做饭，还说终于明白了“世上只有两种菜，一种叫做其他人做的菜，一种叫做妈妈做的菜”。听到女儿讲的这句话，心中阵阵暖意。9 r+ N$ W( e; h' t7 \9 a

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为了满足孩子们的愿望，决定周末中午做一顿精致的午饭：: K' Q8 m/ R# B% [
白菜粉丝烩肉) G4 e5 C4 j! e+ ~/ [0 a. Y
宫爆虾球
& G1 b% l. d- F  l3 J% _玉米莲藕排骨汤9 T" x" D: r4 j  r% j9 u
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去菜场买了一小颗白菜，五块钱的花生米，冰箱里有上周的炖肉，烩肉菜
2 _4 L4 D' G4 x4 ^第一道：白菜粉丝烩肉
+ n; a6 j2 A0 R0 |白菜洗净分出菜帮菜叶，用一点多力葵花籽油煸出水汽，加化冻的炖肉，转到煲里煨，待菜帮煨软, R  u5 I6 G1 S8 S* d4 x
加一把粉丝。
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, O4 c4 G+ B. \( ~  t- P! t第二道：宫保虾仁; j% Z1 W: U2 z9 [" \: M0 n# G
虾仁洗净沾干水分，先把花生米炸熟，再把碗汁兑好，虾仁蘸干粉入热油炸到起壳捞出，把米饭搅拌均匀改小火，虾仁再复炸一下捞起。另起一锅，下花椒干辣椒姜片蒜片，炒出糊辣味倒入兑好的碗汁，待汤汁浓稠放虾仁翻勺，下葱段儿和花生米。4 R* `* }( A; S2 W4 L
 
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, ~4 A# [  S' j) W7 \. h1 a第三道：石锅饭
9 R) P: Z1 o' j8 Z% Y8 {- x淘好米加纯净水泡着，橱柜上有山芋干，切几根放米里。可以把泡好米饭的石锅放灶上炊了。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。把米饭搅拌均匀改小火，烩菜的煲离火上桌。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。
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. Q( D: k/ b4 g+ c再煲一锅排骨莲藕玉米汤' J/ P* y- n( a+ X

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吃过饭，把一堆锅碗瓢盆洗刷归位，和宝贝们谈天说地，沉醉其中。
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