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孩子最近喜欢上了愤怒小鸟，于是就给孩子做了一款愤怒小鸟蒸饺，孩子超级喜欢，都舍不得吃了，不过事实证明，最后一直让孩子玩到坏，也没吃，汗。哈哈，下面把配方跟大家分享一下！这个可是全部天然食材，没有人工色素哦！原料：糯米粉50g,澄粉100g，瘦猪肉馅200g,植物油30毫升，水150g,紫甘蓝少许，南瓜少许，竹炭粉少许、红曲少许、抹茶粉少许，欣和豆瓣酱1勺，乌江榨菜1袋。2 m8 K- g$ l1 I
做法：
( Q1 o% R5 \6 ], P* G1.准备好食材，紫甘蓝榨汁加少许碱面（蓝色）、南瓜蒸熟捣泥备用（黄色）。
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2.锅里放水加食用油烧开。# u" r3 V3 e# m9 }
3.将糯米粉和澄粉筛入开水中迅速搅拌成雪花面，紫甘蓝汁也烧开加入6分之一的面粉搅成蓝色雪花面包上保鲜膜醒发片刻。, U" r8 ~- d- f5 Z; f

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4.将面团揉成光滑面团，分成几份分别加入竹炭粉、南瓜泥、红曲、抹茶调色，想要更鲜艳的颜色可以加少量食用色素。# l6 A7 o7 J' \: Y' d( R

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5.将榨菜切碎备用。
8 A% |9 ?1 v. T, o5 O2 ]) c3 ?6.肉馅加入欣和豆瓣酱、榨菜碎搅拌均匀。
* g9 ]5 l. U% X: J7.静止一会使肉馅充分吸收入味即可。
3 l  @" q$ R# N9 F: `! A8 ~8.取出一块面团擀成皮，放上馅料。/ a* ^( R# U* [5 X

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9.收口团成需要的形状。
, F# h$ ]! B9 O2 G3 T; M9.取竹炭面团捏出小鸟的尾巴，用水沾上即可。
$ A8 |& ?( a7 ^$ R! u* y4 x10.竹炭面团搓细条在眼睛外面围一圈线条。
) }( R7 q; t4 r4 V  |11.依次做出嘴巴和脸蛋。
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12.照此法做出其它几只小鸟和小猪即可。
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13.上锅蒸15-20分钟即可食用。/ |. W4 H% h/ O5 O6 M$ m: c/ D$ z- h

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和谐同方刘大夫

亲的手真巧，小鸟做得太可爱了