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孩子最近喜欢上了愤怒小鸟，于是就给孩子做了一款愤怒小鸟蒸饺，孩子超级喜欢，都舍不得吃了，不过事实证明，最后一直让孩子玩到坏，也没吃，汗。哈哈，下面把配方跟大家分享一下！这个可是全部天然食材，没有人工色素哦！原料：糯米粉50g,澄粉100g，瘦猪肉馅200g,植物油30毫升，水150g,紫甘蓝少许，南瓜少许，竹炭粉少许、红曲少许、抹茶粉少许，欣和豆瓣酱1勺，乌江榨菜1袋。
5 c  M2 J' D& b/ {3 J做法：. @$ ]! i8 J7 w. P, C1 T* Y7 Y
1.准备好食材，紫甘蓝榨汁加少许碱面（蓝色）、南瓜蒸熟捣泥备用（黄色）。
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2.锅里放水加食用油烧开。1 g( _- g0 Z9 h+ ]* H- r) S
3.将糯米粉和澄粉筛入开水中迅速搅拌成雪花面，紫甘蓝汁也烧开加入6分之一的面粉搅成蓝色雪花面包上保鲜膜醒发片刻。
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4.将面团揉成光滑面团，分成几份分别加入竹炭粉、南瓜泥、红曲、抹茶调色，想要更鲜艳的颜色可以加少量食用色素。
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5.将榨菜切碎备用。$ y, r  ^  o4 J+ O$ S7 q
6.肉馅加入欣和豆瓣酱、榨菜碎搅拌均匀。$ }/ q; i( T& j( d* O, [
7.静止一会使肉馅充分吸收入味即可。
; Z  w0 T& Y% u! W$ N. ]8.取出一块面团擀成皮，放上馅料。6 d; u; b8 s) f- u
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9.收口团成需要的形状。# O! X4 d. a! B  Q- c6 _2 {
9.取竹炭面团捏出小鸟的尾巴，用水沾上即可。- ~4 r; h. ^  P, o1 |6 r
10.竹炭面团搓细条在眼睛外面围一圈线条。
7 P( M- O5 }2 t5 s, J9 p4 t11.依次做出嘴巴和脸蛋。
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12.照此法做出其它几只小鸟和小猪即可。! {/ x6 O# f& n7 d" n" t7 W  E

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13.上锅蒸15-20分钟即可食用。
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和谐同方刘大夫

亲的手真巧，小鸟做得太可爱了