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1 r8 K( ]3 E# {! l0 X: f/ N5 l孩子最近喜欢上了愤怒小鸟，于是就给孩子做了一款愤怒小鸟蒸饺，孩子超级喜欢，都舍不得吃了，不过事实证明，最后一直让孩子玩到坏，也没吃，汗。哈哈，下面把配方跟大家分享一下！这个可是全部天然食材，没有人工色素哦！原料：糯米粉50g,澄粉100g，瘦猪肉馅200g,植物油30毫升，水150g,紫甘蓝少许，南瓜少许，竹炭粉少许、红曲少许、抹茶粉少许，欣和豆瓣酱1勺，乌江榨菜1袋。6 ^1 c% a: _1 c; {/ K
做法：
+ g- H' W* }3 [( E/ O1.准备好食材，紫甘蓝榨汁加少许碱面（蓝色）、南瓜蒸熟捣泥备用（黄色）。
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2.锅里放水加食用油烧开。+ u/ t' R. o$ B
3.将糯米粉和澄粉筛入开水中迅速搅拌成雪花面，紫甘蓝汁也烧开加入6分之一的面粉搅成蓝色雪花面包上保鲜膜醒发片刻。
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4.将面团揉成光滑面团，分成几份分别加入竹炭粉、南瓜泥、红曲、抹茶调色，想要更鲜艳的颜色可以加少量食用色素。
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5.将榨菜切碎备用。0 F# I  X/ K& \+ i4 E
6.肉馅加入欣和豆瓣酱、榨菜碎搅拌均匀。3 k1 {$ E0 o8 h; e) m9 q
7.静止一会使肉馅充分吸收入味即可。1 H8 A0 c5 C, W4 a0 L
8.取出一块面团擀成皮，放上馅料。( s- U+ d- d% g* `: S/ B

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9.收口团成需要的形状。
! F3 ~6 K/ @0 T9.取竹炭面团捏出小鸟的尾巴，用水沾上即可。
( v! A, s# w/ V) O9 I10.竹炭面团搓细条在眼睛外面围一圈线条。- F/ C$ e' e% d' q4 D
11.依次做出嘴巴和脸蛋。1 {1 a7 b  g8 m: v6 k/ z% E: _2 z

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12.照此法做出其它几只小鸟和小猪即可。) s. i4 w* ^& q- H1 o$ v$ y3 h

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13.上锅蒸15-20分钟即可食用。, {  |  l, a; p; A

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和谐同方刘大夫

亲的手真巧，小鸟做得太可爱了