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天天妈

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宝宝生日
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发表于 2011-4-21 16:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
天天妈又开始鼓捣吃的了# v% x& T' v/ q
今天带给大家) M0 A  Y% f4 w) `- b- e
绝对绝对~~~( r2 ^5 q+ m( v1 b) w2 u& I$ Q
酥脆可口的锅贴  ~$ k6 Y2 |4 l; Y
( i" W$ K) S* N7 T% l0 @  |
其实锅贴比饺子省事/ }3 g. q2 Y. O3 z0 r% `
中间一合就OK了4 f( v: t1 z* q( ?$ c' u& Y0 z
但是做好锅贴要有窍门的) b6 K( L5 L) `' q" i" ^
往下看哦; a& z/ N7 J, @6 }4 M, }; {

1 }  M) x( L" k4 i( y先上成品图~~~
9 W; E$ }. }' W0 ]( ]6 Q. Q9 N
( F- B7 T! F2 `$ s
# l/ t5 E* O% j/ ?7 C) M- ~- e  ~
/ H4 ]& ]5 a2 D- n7 J& C
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
喜羊羊@tj + 20 感谢分享,上焦点图了,首页推荐.

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是不是很眼馋呀% J2 `$ l$ r8 Q5 H+ m( Z) o
$ ^) C+ E! I1 Y  w6 u, p

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今天做了两种馅的
; p7 B* w& M3 j+ f9 W: I有荤有素~~~
$ a) q. A/ G# O0 c8 ~+ v% r
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素馅的
/ ?( A( }3 P7 ~3 _西葫小虾米鸡蛋% d" p3 @" M, D
看到那脆脆的一层了吗/ O) `1 `- z( i/ ~; q( [
' @" C3 S7 h/ P. A  d% F
: n' D# }# G+ `0 D

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本帖最后由 有德有才小丫头 于 2011-4-21 16:17 编辑
. b3 K; w; R* T8 C/ [1 u; L& e
素馅做法:
& g5 n6 i( G+ c) c' B西葫擦丝0 P- z3 A$ D3 e/ [/ t
用盐沙汤
& Y7 d& ?9 W  I3 g6 w加入炒好的小虾米和鸡蛋2 Z& I9 p% X4 q
依据个人口味加盐
* r4 m8 x( E9 c6 t( f小虾米本身就是咸的; T& N/ J' `. W& R8 b3 A

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擦丝的西葫+ o# J: w5 \% ?

. k8 p3 d; |( c: O; j  j) S8 p! G ! h5 g2 [# Q4 y3 m; E
办好的素馅
, c1 q* L/ u+ [/ j4 E* }" Z0 k/ [5 T

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包就不必多说了
+ h! T* f4 z$ w6 }) k' d2 Y+ `& {大家都知道的3 `- @" t+ }6 |( Q& w: W
下面上秘密武器了4 O. [( E* v& f
' x- M; t$ M6 P( E( A0 [) x

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本帖最后由 有德有才小丫头 于 2011-4-21 16:27 编辑 1 h8 t0 o6 N. J$ r$ N
4 ^$ n, \6 V. e& R/ u3 b0 E
我是用电饼铛做的
  \4 \% c1 V* U/ Z先刷油( [+ c& A, C3 J, x) s% F& O  I6 X
依次摆放0 Q, |* J3 h2 O/ S9 g
锅在预热阶段/ r/ H: D5 ~: q7 k
加入调好的上图的汁( i: L6 g) @  d# N* A4 h, d
会发出嗤嗤声
% E* W4 p' L9 H5 M$ A9 Y按下锅贴键7 b& W) I! k3 @) T' N  Z! T9 a
盖上盖子# F; e% S' Y9 J
电饼铛再次响起就可以享用了. @* [; L) D# b" o- {- k

# x1 K- N9 k9 d
6 @6 D# W4 ^' o0 z7 m窍门登场~~~) V, G& H& z; x0 ]
大家都看到了吧

) G) u7 M* j. [4 M' g醋+淀粉+水
9 @  M( C% |' D( i& F  t一定要记好哦5 G  W0 j/ c0 ^6 v' O. l0 i
+ U  Y8 S7 G! }. O" }1 E" T/ Y, D
这可是酥脆与否的关键
3 }( }" p! R2 B
; V% ]: f7 P0 w
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肉馅
' r& r' f2 M( b* d9 ~猪肉、鸡蛋、木耳
) p) b" o1 A3 ?( @' v事实证明
1 B! i% J- b3 f5 n( e; h/ ^还是肉的好吃: E8 {- R/ A* U. m% z
生完宝宝变成了肉食动物' [8 |( |5 T1 `. Q* H! X; ]

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本帖最后由 有德有才小丫头 于 2011-4-21 16:15 编辑
9 u) P- X  m. _2 i$ |: L4 G. i7 V; t" k, [
拌好的肉馅6 t$ Y: M8 K- M' m

# n. B$ P: t5 o/ I  `, i+ M. J
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天天妈------酥酥脆脆的锅贴(试验成功)窍门很重要!有图有真相 ...
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