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天天妈

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宝宝生日
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发表于 2011-4-11 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好久没有吃面条了* m- D* j& s$ n! Z
做点什么呢

* J6 \) t' {* \$ L7 t" A
! [7 q4 Y8 @7 F0 e7 Q  M来想去' N( K, o8 A0 m" _+ ]
今天就吃炸酱面吧
) s9 t3 A) ]3 H7 G2 R0 E: p4 ~! J
炸酱面里放上香菇口味很好不说
. G7 v4 L2 ?* H4 q( m6 C1 K- D还QQ滑滑的
* A$ _) I* I6 W+ K0 j; X- c
+ h! A( _. b: n* P# B" Q) t这酱做的呀" |6 ^8 T" K5 x& ~! z: b( C8 k* G
真不是老王卖瓜自卖自夸
2 ]) G1 D+ v2 v; p* g+ c
" j+ W' u# j; w; n5 p& V1 U味道真是好极了$ n9 ?; M& M0 ~) r
不多说了上pp
. h( ]4 y. _6 U' m! h: `- J4 C
& V$ A0 J+ L3 s( @/ V; n8 |0 b) z& f

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首先调酱5 m9 z+ J3 g! H0 s. U$ B
面酱一袋+少许糖+盐+鸡精+蚝油
. m* C- I% |$ M  W
0 `( \5 [$ A4 A, v. o- d" o

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调好的酱汁) E) J" |! {, z5 b! J+ F
2 i, F, P# S( f  A

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肉丁9 b( N. E* u4 N  G

7 E3 H% l& m3 U5 _+ S9 S& X
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肉丁加少许姜末、料酒、盐、淀粉抓下
9 v9 j$ f- t; p肉不但不柴还很入味
9 p- u  A+ W9 X, e) R8 L# {; A" Z! [

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香菇, J1 r% a9 \; `

; T8 x4 z+ |# i
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酱汁做法:6 ]4 H; }; s1 X1 J
锅中加少许底油

) v$ ?# g- f& p& h9 y油热后放入腌制好的肉丁翻炒
8 L2 e9 d" _0 I% ^变色后加入香菇丁
, C& q& E1 @! {( O$ b3 l最后加入调制好的酱汁
7 ?$ U5 o" u3 M' A( Q小火熬煮一会儿; i0 R" f% e6 r
大功告成
% ?: |! D; i( h$ d2 \& b
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浓浓的酱汁是不是很诱人呀
+ `1 ~* D' y6 @2 }3 P5 D( h1 |- t' w9 I1 h5 _+ j  D

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天天妈------自制香菇肉丁炸酱面
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