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天天妈

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宝宝生日
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发表于 2011-4-11 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好久没有吃面条了
- G1 P9 K: g: C4 w做点什么呢
% s# l4 \/ c! v/ C/ n2 S+ J: S' h. j
  d. x( F5 j: S7 |
来想去
$ i! h0 o2 t; f: C1 h# ?今天就吃炸酱面吧
2 f! L- N# Y8 m; W# R
炸酱面里放上香菇口味很好不说- V  S# L/ k+ n
还QQ滑滑的0 g( r7 K4 _" v6 l, i, d7 {2 a( |
- ]2 ?$ v4 ?6 E: Z- e& S
这酱做的呀) E: T4 W: y& ]( t
真不是老王卖瓜自卖自夸
1 U+ B8 |  ?' h# F3 w: y$ n! Z5 u* T6 V. R
味道真是好极了, {* g, S5 ]2 \' u
不多说了上pp+ k, K! F8 B, R" K9 D8 I
% u0 [+ a& O/ |8 F1 H5 }) l
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首先调酱  ^) b8 x3 Y7 d
面酱一袋+少许糖+盐+鸡精+蚝油
3 E& n" e) ?) v9 T7 `: \
% O9 x( i, @7 X( g( l

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调好的酱汁
' P2 V2 y: V' `( e& o8 X8 n% ?
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肉丁
8 P: j8 V  z: Z8 Z8 \) E- h1 f7 f8 z: V, p; w( c* B$ O+ T0 E

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肉丁加少许姜末、料酒、盐、淀粉抓下
9 p) O* X/ Z5 Q; a( ]0 ?肉不但不柴还很入味

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香菇
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酱汁做法:
% Q4 m# P0 Q( v2 F. w锅中加少许底油

4 \6 J+ ?2 e! |  z3 W# t油热后放入腌制好的肉丁翻炒
. K+ `5 P8 ~$ {7 R变色后加入香菇丁
: b; w$ e  o& U9 N4 D7 g9 F最后加入调制好的酱汁
$ K9 {" s, P% U6 @; l4 c小火熬煮一会儿
. N4 P5 v! \: z$ ?4 B1 `, \$ l* ^大功告成: d6 j! [" W* Y) M! _

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浓浓的酱汁是不是很诱人呀
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: n9 K7 U/ K+ J5 \' z1 P
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天天妈------自制香菇肉丁炸酱面
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