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天天妈

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宝宝生日
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发表于 2011-4-11 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好久没有吃面条了% s: d* `% H( A$ z& q2 A* R+ _' W
做点什么呢

9 A/ O! X2 [; H( K- F! B4 y: U: ?; M" h: @6 y' y, j1 b, Z
来想去/ s' A, \7 R6 P5 u3 e3 G
今天就吃炸酱面吧
  }6 C" H3 ^5 K% N+ ?5 W/ ]* n" C
炸酱面里放上香菇口味很好不说! K% Z" }" C, Y- [  s% S) t! X
还QQ滑滑的: t' T9 K3 k6 g" i
4 S" F8 `/ F( H: V9 i
这酱做的呀
: u8 O5 L. h( r4 U真不是老王卖瓜自卖自夸
4 N/ o! _, K+ ~' o6 T
9 p: A+ N, P4 O7 L味道真是好极了
- B. f2 f) `. B& ?7 h3 [不多说了上pp0 R& i' W9 x% F  B* B3 i8 ~

, b! N3 s+ P  y+ b+ B0 ?- b
0 i$ D) F  M: t& U  z
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首先调酱
+ ~/ T, h: ]! Y. X0 ^( ?( h* m面酱一袋+少许糖+盐+鸡精+蚝油
+ v5 s  i2 A) [4 ?$ X' X
% l9 y3 x  z: y( w; n  V" h

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调好的酱汁
. h; h( W. n" \  P( k$ P1 d( L# S! G
0 r( H! i! {5 M
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肉丁
" U, h2 o7 N' h; t( z" b0 h3 A4 l, ]% K' D; R. c+ N

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肉丁加少许姜末、料酒、盐、淀粉抓下/ s( y# v4 o& q4 F3 f
肉不但不柴还很入味
  G/ A. l8 u0 Z' Q) i! \

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香菇( B( d8 Y( n: z- f) a3 e
& b: \4 W7 D% d: t9 r. F5 s

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酱汁做法:
4 l9 f8 c* r+ Y+ N; ]& G! M/ D8 ?1 `9 E锅中加少许底油

6 P/ k/ ]% o. ~, W, z油热后放入腌制好的肉丁翻炒0 g2 c1 ?3 \7 U; d8 k- D5 {
变色后加入香菇丁9 e) s) Q4 P2 E8 n: i8 @
最后加入调制好的酱汁; c  r% P) \1 l1 B: r8 |1 J
小火熬煮一会儿
! J; M9 K  J/ q" T* x- h大功告成: ?: I; b  S  J* Y# V9 m

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浓浓的酱汁是不是很诱人呀' H1 o# p$ j. m) M7 X3 w: X
% p! i+ v7 c: f

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天天妈------自制香菇肉丁炸酱面
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