我的闺女是胖妞

好棒好棒

mysh807

回复 kkamr 的帖子3 u6 Z) c' d3 E) z2 B) [, |- R
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是的，营养够丰富还简单易做，孩子可以吃到很多蔬菜。

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谢谢亲的支持！

mysh807

         一只可以吃的盒子，它叫韭菜盒子。看着就像一只放大版的饺子，在锅中经过烙或者油煎，趁热咬上一口，鲜嫩、香喷喷的，在韭菜鲜嫩的早春季节吃着更为理想。因为是素馅的，所以吃着不肥腻，口感很好，并且也很有营养。2 r' y- N/ ?8 R; B8 l, L9 ]- s$ Y( G
        邻居于奶奶家小院里的韭菜就要封园了，割完这一茬就要施肥休养了。趁着这一季赶快包一次韭菜盒子。- s1 l: \. M  f' |1 i6 m
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1.面粉200克+温水95克(60度左右)，揉和成面团，盖上湿布醒20分钟
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" h" Z6 q" r+ Z+ ^2 e' X2.鸡蛋2个打散，入油锅炒成碎鸡蛋块(下锅后用筷子迅速搅散)2 N& K" _3 r0 W( o8 B2 I
3.韭菜1小把洗净切碎，虾皮1勺洗净沥干，放入炒好的鸡蛋碎，加盐、鸡精拌匀
  Z$ S, [: u- R2 e6 D1 w" ]: m% V4.最后再加色拉油1小勺拌匀(防止出水)  J1 G7 h6 L8 c

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6.醒好的面团之后的步骤就和包饺子差不多了，切开，搓成长条，再切成下剂子( Z& t, \* l( a0 L+ a6 D% s
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& f9 E' U& a, n" E: t, D4 G, H# Y擀面皮。但面剂子要适当的大点，面皮也比饺子皮要厚很多。皮中加馅包好盒子; j- V4 |* Y+ v  |/ d' y6 r( K$ s

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