我的闺女是胖妞

好棒好棒

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回复 kkamr 的帖子6 C7 Z, t. p1 G5 H" F7 H3 h

- n  q, H% D* G( @* `是的，营养够丰富还简单易做，孩子可以吃到很多蔬菜。

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2 |) m' @: m/ e; U* h0 u谢谢亲的支持！

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         一只可以吃的盒子，它叫韭菜盒子。看着就像一只放大版的饺子，在锅中经过烙或者油煎，趁热咬上一口，鲜嫩、香喷喷的，在韭菜鲜嫩的早春季节吃着更为理想。因为是素馅的，所以吃着不肥腻，口感很好，并且也很有营养。8 B. R: W; u, h; I
        邻居于奶奶家小院里的韭菜就要封园了，割完这一茬就要施肥休养了。趁着这一季赶快包一次韭菜盒子。6 R7 F6 E9 l) o* D( @5 b

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  k# N. e1 w% h, n$ p# q! f1 ]1.面粉200克+温水95克(60度左右)，揉和成面团，盖上湿布醒20分钟! d8 i" }8 @  _1 Y
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2.鸡蛋2个打散，入油锅炒成碎鸡蛋块(下锅后用筷子迅速搅散)
3 L1 c$ O5 a5 r) x9 B: S  b3.韭菜1小把洗净切碎，虾皮1勺洗净沥干，放入炒好的鸡蛋碎，加盐、鸡精拌匀
1 ^9 o" G* b* ^) ^% [* p4.最后再加色拉油1小勺拌匀(防止出水)' e" Z% y" {+ j! K! |! [2 Y
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6.醒好的面团之后的步骤就和包饺子差不多了，切开，搓成长条，再切成下剂子6 B( }' S3 }1 e

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* ^  b; g0 ?- F( E擀面皮。但面剂子要适当的大点，面皮也比饺子皮要厚很多。皮中加馅包好盒子. e) c7 M0 d$ z. g, {; ^

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