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用3根筷子打蛋清( s5 N3 v; D4 W* f8 I1 `/ p
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放一点盐! r6 z) m: \9 X! _- p# K' Y
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一直打一直打0 Q- b! c, x$ c
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放一勺糖
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再继续打……没多久就可以打出泡沫（为突出甜味，可放一点盐）) A$ I$ `9 {. C- }; [

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再放一勺糖
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到有一点稠时再放一勺糖，再继续打……- @+ @( F0 t' k( j' R- N7 h

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再放一勺糖，再继续打……/ l! g( M+ {# q/ P

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