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用3根筷子打蛋清0 v4 J& w) f8 `/ [
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放一点盐9 l6 ^; p5 w  M  o7 N# B, ]

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一直打一直打
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再继续打……没多久就可以打出泡沫（为突出甜味，可放一点盐）
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再放一勺糖
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到有一点稠时再放一勺糖，再继续打……0 b" c% S7 |, r$ v- a/ a

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再放一勺糖，再继续打……
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