angel_yew

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       因为用的迷你纸杯，烤了四次才烤完，但是如果用大纸杯可能两盘就烤好了。放在冰箱里，多少会有帮助，不过消泡是肯定的，后面的膨胀就没有前面的好

红色番茄

回复 angel_yew 的帖子  }0 x( q. D% ~  c
" X% B8 x* ^  r! }* ?: y( A
这样啊，谢谢亲哈
6 n4 q6 L; \: {" g/ H/ O还有个问题请教下
1 k, U/ t' L3 [' A% ^: y之前看到一个杯子蛋糕需要放核桃仁，核桃仁提前需要入烤箱烤5分钟后在拌入到面糊中，我想问，这个是为什么，有什么好处，直接放到面糊里一起烤不行吗
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angel_yew

回复 红色番茄 的帖子; K1 ]' b0 r7 l4 i; ~) C
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     所有这些坚果都要烤熟了再放进去的，这样口感会比较好。直接放面糊里一起烤，估计不太好熟，即使熟了也不是烤熟的香味，而是闷熟的吧，毕竟它没有直接受热啊。

红色番茄

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明白了，谢谢亲哈，我之前想，坚果都是熟的，都可以吃，为什么还要烤呢，原来是这个道理啊

angel_yew

回复 红色番茄 的帖子9 |! a. y# G: Y1 w# M" M

  O0 o: i9 a, C. D5 I如果是买现成的五香桃仁什么的，就是本身已经烤熟了的，就不用再烤了

红色番茄

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谢谢亲的耐心解答

happyemma79

学习啊！看着就好吃7 D7 o+ t9 E" h4 j/ k

angel_yew

回复 manman2009 的帖子
% E1 L* \! \, M: L' J# i$ ]; v. M& @
& D1 z0 y, T0 r3 x  Y5 q3 k) r6 P呃，这是第二次被别人认作“糖妈”了。