angel_yew

回复 红色番茄 的帖子5 w5 s/ E! o$ u
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       因为用的迷你纸杯，烤了四次才烤完，但是如果用大纸杯可能两盘就烤好了。放在冰箱里，多少会有帮助，不过消泡是肯定的，后面的膨胀就没有前面的好

红色番茄

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6 S+ `/ t3 H8 f  _% e  |- m6 o/ T% L+ K0 m3 h8 Q2 Y/ \
这样啊，谢谢亲哈
  P+ g) A  U; S$ T7 i7 R还有个问题请教下! J; `/ K6 A& _8 ]- l
之前看到一个杯子蛋糕需要放核桃仁，核桃仁提前需要入烤箱烤5分钟后在拌入到面糊中，我想问，这个是为什么，有什么好处，直接放到面糊里一起烤不行吗% I5 {0 _5 I; `4 w

angel_yew

回复 红色番茄 的帖子) s( S( h( v0 b0 [

' u4 o5 d$ Z% `     所有这些坚果都要烤熟了再放进去的，这样口感会比较好。直接放面糊里一起烤，估计不太好熟，即使熟了也不是烤熟的香味，而是闷熟的吧，毕竟它没有直接受热啊。

红色番茄

回复 angel_yew 的帖子! f% o. Z+ h) l1 s# r

) f& @: A6 v  _" c' _明白了，谢谢亲哈，我之前想，坚果都是熟的，都可以吃，为什么还要烤呢，原来是这个道理啊

angel_yew

回复 红色番茄 的帖子/ C; {( l: P6 ]. b  }, V

8 n) Y3 S: Z" C# Z& F: x3 ^如果是买现成的五香桃仁什么的，就是本身已经烤熟了的，就不用再烤了

红色番茄

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+ i6 w% }0 D6 ~* k, E
) ~$ o1 _% P- L5 E4 \: g) N4 E* ~4 I谢谢亲的耐心解答

happyemma79

学习啊！看着就好吃; [1 w# [& w! ]/ q8 R

angel_yew

回复 manman2009 的帖子0 [+ c% K' l7 Q. v' ]- f' r
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呃，这是第二次被别人认作“糖妈”了。