angel_yew

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- T7 F" t2 J: d- d' ?! K% T! F) e6.放冰箱冷藏4小时以上，取出脱模（我还是用吹风机吹）。最好在外面包上围边，这样果冻不会掉下来。6 D: F7 V3 F6 D/ D( `5 S- z
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9 C! I& v2 h( q  r2 k( b; e7 M3 c" k# V
6 O" q  R; e3 R    在慕斯冷藏的时候，可以做果冻和贝壳巧克力。% y% q' g# z9 d' X' U
果冻的材料很简单，放了气的雪碧200克，吉利丁片12克，蓝色色素。做法也只有两步：吉利丁片剪碎放进雪碧中加热直至融化；加色素调成想要的颜色。然后放冰箱冷藏就行了。
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    贝壳巧克力也很简单，首先要有一个巧克力模，然后把白巧克力隔水融化，倒进模具里。冷却后脱模就可以了。! p" J5 S5 Z- L/ B* X* z5 W

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angel_yew

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: u6 F2 W0 D" A' M4 {0 W, L' ~: _, P) }1 h* g( j$ b" W
      我用的是6寸活底模，巧克力就显得有点大了。如果大些的蛋糕，效果会更好。但是果冻的量好像不太够，要是250克雪碧，可能蓝色会更漂亮。( z6 ]% K+ ?3 f- c( @& T& `
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angel_yew

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6 `" X: T) A! U. ]5 Y  q. S2 x( x      看着这清凉的蛋糕，心情也会像在海边一样爽朗起来吧。希望就算夏天过去了，你我心中仍然能有这样的一片蔚蓝。  C8 w" j4 F- V4 ?7 ~/ V6 o2 f* C* h

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angel_yew

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蓝蓝海水连天  沙滩上别流连- b: ~$ I' q8 P
爱需要时间  等待不会久远
6 m  O5 `1 s$ E* D! v  `6 X! K跟夏天说再见
$ J& Q5 F" k; A忘记忧虑   扬起笑脸
  S/ P; k& F* i* }9 X6 M1 ?我们一定会再见
: e0 ], m3 u* Q; c5 X直等到明年的夏天
5 ~9 @, ~5 \) R, m* \1 W9 @                        ——刘文正《跟夏天说再见》5 Y# X2 Y5 n# |4 t7 `% Z

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angel_yew

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8 p- n/ {7 \9 n- E5 t  多谢夸奖，话说你的手好快啊，我都还没发完

withyouf

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