angel_yew

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8 N1 C, d" ~" H* ?; ]1 @6.放冰箱冷藏4小时以上，取出脱模（我还是用吹风机吹）。最好在外面包上围边，这样果冻不会掉下来。4 t, g' K$ \, w3 v5 l

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    在慕斯冷藏的时候，可以做果冻和贝壳巧克力。
- @5 Z, F& H. H  n# ~5 u果冻的材料很简单，放了气的雪碧200克，吉利丁片12克，蓝色色素。做法也只有两步：吉利丁片剪碎放进雪碧中加热直至融化；加色素调成想要的颜色。然后放冰箱冷藏就行了。3 l/ u5 z: D6 q; f8 Z& P

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angel_yew

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    贝壳巧克力也很简单，首先要有一个巧克力模，然后把白巧克力隔水融化，倒进模具里。冷却后脱模就可以了。
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angel_yew

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      我用的是6寸活底模，巧克力就显得有点大了。如果大些的蛋糕，效果会更好。但是果冻的量好像不太够，要是250克雪碧，可能蓝色会更漂亮。
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angel_yew

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      看着这清凉的蛋糕，心情也会像在海边一样爽朗起来吧。希望就算夏天过去了，你我心中仍然能有这样的一片蔚蓝。# f2 K* x& A/ H5 K- ]

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angel_yew

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* I/ @6 v2 Y9 A蓝蓝海水连天  沙滩上别流连
& ?8 q2 Y# A8 V  Y; R爱需要时间  等待不会久远
$ B" o- [) x" Z) n+ d! l跟夏天说再见
0 p: l1 i5 {2 S8 X9 \! Y, A忘记忧虑   扬起笑脸 7 r- G, h( l. L! N# E
我们一定会再见* {: E3 A, @* t( F+ p) Y
直等到明年的夏天. X9 ~1 J7 Y; z) n
                        ——刘文正《跟夏天说再见》
  s( T- g. Q8 l- i7 ~$ E- E0 y+ o# V6 Q* a+ `2 I4 i

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angel_yew

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9 ~1 w: O7 r- c8 r& V) f& }2 W  多谢夸奖，话说你的手好快啊，我都还没发完

withyouf

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