angel_yew

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6.放冰箱冷藏4小时以上，取出脱模（我还是用吹风机吹）。最好在外面包上围边，这样果冻不会掉下来。
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    在慕斯冷藏的时候，可以做果冻和贝壳巧克力。
3 T! {3 q4 R4 x% ?. Q果冻的材料很简单，放了气的雪碧200克，吉利丁片12克，蓝色色素。做法也只有两步：吉利丁片剪碎放进雪碧中加热直至融化；加色素调成想要的颜色。然后放冰箱冷藏就行了。9 W. o6 ]. `% x4 N8 l
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% Y+ `' \# {6 f+ h( w    贝壳巧克力也很简单，首先要有一个巧克力模，然后把白巧克力隔水融化，倒进模具里。冷却后脱模就可以了。/ E2 C) h( p- D7 t) p0 P* [- n2 j

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angel_yew

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      我用的是6寸活底模，巧克力就显得有点大了。如果大些的蛋糕，效果会更好。但是果冻的量好像不太够，要是250克雪碧，可能蓝色会更漂亮。1 r; `+ B8 o2 \$ t  b- c

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angel_yew

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      看着这清凉的蛋糕，心情也会像在海边一样爽朗起来吧。希望就算夏天过去了，你我心中仍然能有这样的一片蔚蓝。
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* H& ?# u4 ]7 P) ]蓝蓝海水连天  沙滩上别流连- r  P, G* T+ w) E7 p+ T# }6 O
爱需要时间  等待不会久远
* ~! c0 ~5 P+ Q# @% V跟夏天说再见9 G3 _3 E6 \% O6 b$ {% J4 x
忘记忧虑   扬起笑脸
6 s# K2 _- b. ~4 g$ c2 Z! Q1 P我们一定会再见
8 T0 Q7 Q& H2 L& G+ c1 [直等到明年的夏天
$ A( q1 ~( d+ c9 c7 D1 }7 z                        ——刘文正《跟夏天说再见》5 e1 `4 M( K" j' P% ]
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( M' _- ?: b& k- \  多谢夸奖，话说你的手好快啊，我都还没发完

withyouf

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