angel_yew

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3 J4 u$ h: J* Z, }" j* Q" d0 z2 t6.放冰箱冷藏4小时以上，取出脱模（我还是用吹风机吹）。最好在外面包上围边，这样果冻不会掉下来。7 }/ `! G8 ~% P# C! `2 S) r6 A

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angel_yew

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/ l. R0 A$ i0 u% l6 j8 I    在慕斯冷藏的时候，可以做果冻和贝壳巧克力。% q5 N0 N8 ^; X: a7 ~! o
果冻的材料很简单，放了气的雪碧200克，吉利丁片12克，蓝色色素。做法也只有两步：吉利丁片剪碎放进雪碧中加热直至融化；加色素调成想要的颜色。然后放冰箱冷藏就行了。
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angel_yew

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    贝壳巧克力也很简单，首先要有一个巧克力模，然后把白巧克力隔水融化，倒进模具里。冷却后脱模就可以了。
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angel_yew

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: |% x! d. |' |& Q$ ?& I$ ^      我用的是6寸活底模，巧克力就显得有点大了。如果大些的蛋糕，效果会更好。但是果冻的量好像不太够，要是250克雪碧，可能蓝色会更漂亮。
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angel_yew

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      看着这清凉的蛋糕，心情也会像在海边一样爽朗起来吧。希望就算夏天过去了，你我心中仍然能有这样的一片蔚蓝。
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angel_yew

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: L. U. x& j1 x% K6 P- H. H- D蓝蓝海水连天  沙滩上别流连( _2 y5 G* ?( N( A9 l( N- M( r
爱需要时间  等待不会久远
. t7 }! r  @' z' o9 K) @( ]4 l/ K跟夏天说再见( Z8 |  Z$ C1 t* _# f
忘记忧虑   扬起笑脸 6 E! g" s# U7 ?- ?
我们一定会再见
' G7 B) q# H: q/ K9 E% m直等到明年的夏天
' E% x+ I# T6 t0 f# g                        ——刘文正《跟夏天说再见》! P1 _  L3 Q* m; S
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angel_yew

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  多谢夸奖，话说你的手好快啊，我都还没发完

withyouf

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