angel_yew

回复 angel_yew 的帖子0 ^7 r* L1 {- a/ X% f, n

" e$ H2 d5 i' l7 [6.放冰箱冷藏4小时以上，取出脱模（我还是用吹风机吹）。最好在外面包上围边，这样果冻不会掉下来。/ B* V2 C/ Z0 D9 |
, T0 r  ^. v4 L5 |8 r

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子
' L  D& \: ~% j4 I% _8 Q8 Z9 x% s8 v/ c5 p! t+ {& K6 K
    在慕斯冷藏的时候，可以做果冻和贝壳巧克力。
/ J5 f' T- D, U! W% @果冻的材料很简单，放了气的雪碧200克，吉利丁片12克，蓝色色素。做法也只有两步：吉利丁片剪碎放进雪碧中加热直至融化；加色素调成想要的颜色。然后放冰箱冷藏就行了。
# D. n1 l% D. E$ y6 S& A
4 O/ c# {4 b% N0 P6 ? " b) {8 b1 m9 m* I7 {! Q( j" |6 o

7 W5 a  i0 I! C/ S

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子2 Q3 k3 {# k* |9 P4 E, o# r
- P+ H1 Z' E' x+ [. [) }& k/ n
    贝壳巧克力也很简单，首先要有一个巧克力模，然后把白巧克力隔水融化，倒进模具里。冷却后脱模就可以了。
/ c1 l1 m1 z' j7 I( Q$ w
5 _2 }: V9 v( f* b: N/ m$ e

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子
6 s7 P2 E# Z& H7 x0 x9 X7 u5 R. T, k/ z- I0 W
      我用的是6寸活底模，巧克力就显得有点大了。如果大些的蛋糕，效果会更好。但是果冻的量好像不太够，要是250克雪碧，可能蓝色会更漂亮。' W6 [. f( k- ~. y1 b$ c- d
. V7 k* @$ _! k3 p. ?

* v( I) b) X( f* J' X- M& ?- m' E2 ^

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子. D3 ?: q# s6 U, b( ?
3 Y" p2 H3 S6 ]& O0 U% O
      看着这清凉的蛋糕，心情也会像在海边一样爽朗起来吧。希望就算夏天过去了，你我心中仍然能有这样的一片蔚蓝。. q% {0 y* ?' O# D

7 j( m+ D1 Y3 n3 m

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子7 ^8 |' N8 ]( O" Y' D# m
1 _" k* g/ J# i( ~7 `
蓝蓝海水连天  沙滩上别流连/ V; q9 g, V2 Q+ F5 U0 ?; n
爱需要时间  等待不会久远* z  [: @4 ?3 x( V
跟夏天说再见
+ c% Y4 o" O* y7 p9 q0 ~# w; ^忘记忧虑   扬起笑脸 5 [) V5 }$ L+ \4 j- V. p) Q, }) C
我们一定会再见" t" b, l7 }4 q$ \: j3 p+ M8 _
直等到明年的夏天
6 K% c. C' E& H% H% x# @                        ——刘文正《跟夏天说再见》
% c( d3 o6 X9 c! j7 ~2 ?- e# v+ V3 I' R' y6 i+ n  O
( e/ G, a2 [- k$ V

8 s/ C5 q9 O. G

angel_yew

回复 小童520 的帖子: l" ^% o# N+ u1 Z7 G& h
( V' z& r4 P$ Q% Y6 K. I
  多谢夸奖，话说你的手好快啊，我都还没发完

withyouf

赞