angel_yew

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" S. Y$ g9 j! i$ A6.放冰箱冷藏4小时以上，取出脱模（我还是用吹风机吹）。最好在外面包上围边，这样果冻不会掉下来。7 ~& R- N+ g1 V% y  P0 D% {3 ?

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angel_yew

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* a, Y5 G+ i" I5 {- N    在慕斯冷藏的时候，可以做果冻和贝壳巧克力。
9 \/ U  q. S& k' y4 Y果冻的材料很简单，放了气的雪碧200克，吉利丁片12克，蓝色色素。做法也只有两步：吉利丁片剪碎放进雪碧中加热直至融化；加色素调成想要的颜色。然后放冰箱冷藏就行了。
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angel_yew

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    贝壳巧克力也很简单，首先要有一个巧克力模，然后把白巧克力隔水融化，倒进模具里。冷却后脱模就可以了。
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angel_yew

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      我用的是6寸活底模，巧克力就显得有点大了。如果大些的蛋糕，效果会更好。但是果冻的量好像不太够，要是250克雪碧，可能蓝色会更漂亮。
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5 k- P7 q6 G" @* x1 U* g5 h7 }      看着这清凉的蛋糕，心情也会像在海边一样爽朗起来吧。希望就算夏天过去了，你我心中仍然能有这样的一片蔚蓝。- |4 w. V2 M: n
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angel_yew

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蓝蓝海水连天  沙滩上别流连  z- b9 m+ v1 `! `! F
爱需要时间  等待不会久远
$ V" U: s7 L; c跟夏天说再见
% K3 I; H" Z" M忘记忧虑   扬起笑脸
  }- R% t7 I4 }# @# n/ W$ A" J9 C7 l我们一定会再见0 A5 X7 j* _* D5 Q
直等到明年的夏天
0 ^7 {6 Q4 O. _/ T* V: E5 W                        ——刘文正《跟夏天说再见》
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angel_yew

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- X$ H5 T. |# Q( r8 f& {5 W2 N  多谢夸奖，话说你的手好快啊，我都还没发完

withyouf

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