angel_yew

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1 V% @7 e; U( K3 n! V2 K& ~# D6.放冰箱冷藏4小时以上，取出脱模（我还是用吹风机吹）。最好在外面包上围边，这样果冻不会掉下来。# g$ [9 a9 [* x/ N9 v
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angel_yew

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    在慕斯冷藏的时候，可以做果冻和贝壳巧克力。, q2 r& i, s; K9 d; U9 }
果冻的材料很简单，放了气的雪碧200克，吉利丁片12克，蓝色色素。做法也只有两步：吉利丁片剪碎放进雪碧中加热直至融化；加色素调成想要的颜色。然后放冰箱冷藏就行了。
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angel_yew

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    贝壳巧克力也很简单，首先要有一个巧克力模，然后把白巧克力隔水融化，倒进模具里。冷却后脱模就可以了。6 v' U1 W1 A$ o3 H7 H) \/ b
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angel_yew

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      我用的是6寸活底模，巧克力就显得有点大了。如果大些的蛋糕，效果会更好。但是果冻的量好像不太够，要是250克雪碧，可能蓝色会更漂亮。* T# [4 N) m. v# A* m  L$ p. A
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angel_yew

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      看着这清凉的蛋糕，心情也会像在海边一样爽朗起来吧。希望就算夏天过去了，你我心中仍然能有这样的一片蔚蓝。2 F, B% ~4 ]6 n7 F. d" x  h2 Z
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angel_yew

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+ C+ R* Z8 t3 Y' z# T1 o, E蓝蓝海水连天  沙滩上别流连
- m% r8 D* U" V- ]# ^, F爱需要时间  等待不会久远, u  I9 W% P) L; J; ?: D
跟夏天说再见
) M3 T, G1 {' ?: G; Y忘记忧虑   扬起笑脸 ( i7 D" Z. g- g9 c; B# Q
我们一定会再见2 g2 X: J7 x  _- Y* W  C9 v  n
直等到明年的夏天$ w! f! Z6 L1 ^" g, U  v5 Y
                        ——刘文正《跟夏天说再见》
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angel_yew

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  多谢夸奖，话说你的手好快啊，我都还没发完

withyouf

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