angel_yew

回复 太阳@tj 的帖子
4 V* v1 h+ G( \3 Y2 [* s- e: T- U4 f# ?; K$ N- v
是啊，韩国人真有创意，蛋糕都这幺小清新

嘉杨妈

亲,慕斯怎么脱模啊？要是固定底是不是不能慕斯蛋糕？

angel_yew

回复 嘉杨妈 的帖子4 Q& ^# W1 f5 v/ B

9 J8 H2 {, \3 ~" x: O& q8 L1 a: E1 d慕斯一般都是用慕斯圈和活底蛋糕模来做，固定底的好像没办法做呢。脱模的时候底下垫个细高的东西，用吹风机沿着外圈吹两圈就行了。

康宝贝棒

宝妈，为啥我的戚风做完以后中间湿湿的，感觉不熟，而且还会中间凹陷，求赐教，不胜感激！

angel_yew

回复 康宝贝棒 的帖子2 L1 R+ H: b* r- T: `% }2 Y9 ^4 ~$ c1 E

+ T* Y* |1 u# b& r5 b) Y! e那就是没熟啊，延长烘烤的时间吧

angel_yew

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: Z5 f! o4 O0 k/ [& w" u. c$ \  t+ m
一般都是6寸
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晨曦qq

看到感觉就很清凉