angel_yew

       首先要跟大家道歉哈，整个7月由于日程很紧，一直没有新作品给大家。其实也有做，但是没时间整理发上来啊。现在橙妈重出江湖，希望大家多多捧场哈。* u* P2 R2 F7 [( A7 `9 w, p( v
       今天开始会带来一系列的夏日饼干，天气太热，蛋糕什么的爱坏，还是饼干保存方便一些。不过炎炎夏日，让人没有胃口，普通的饼干看上去就会腻吧？试试这款“雪球”吧，会让你联想到冬日的冷冽，吃上去好像多了几份“清凉”呢。不过这款饼干有点甜，要多喝水啊！- t* T; a6 w/ h$ {- b& q

* m6 t  w& H* D* S4 U 1 S* i1 }6 A* g3 O* i; j! \& o
      
1 M' h" U8 c( N2 V8 M

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子
. S8 o' ?! v% Y0 x0 |
  b7 x; u- a7 [: m& F, l. G

核桃雪球

材料：低筋面粉60克，黄油45克，砂糖20克，杏仁粉25克，核桃20克，蔓越莓干15克，糖粉适量（核桃提前用150度烤6分钟）
+ Y1 I( ?; y7 r0 F+ O! }  y' v2 E# N% @

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子
4 S. ~1 d1 M' e' q/ ~. A+ e$ t* i* W" F3 o1 ^  U8 y  W

做法：

1.黄油软化后加砂糖搅拌均匀。

7 F' o4 m% I. h- ]2 r& G

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子
9 R% A: ?' P# N) _! r/ X9 [% h6 T% ~7 m% |- c/ g2 Q6 I

2.筛入低粉和核桃粉，放入核桃和蔓越莓一起切拌成面团。放冰箱冷藏1小时。

( \) \$ l9 ^# v7 W% R

angel_yew

$ F% V6 j4 Z& X' E# q& f
; e  N! B3 w6 ]6 X回复 angel_yew 的帖子
) |# f2 C6 q; w: e% U6 b0 f
- d1 {" V% c7 T  f- P: q' o

3.取出面团搓成每个6克的小球，放入预热好的烤箱，170度烤15分钟左右。

& _6 e" r/ ~! o4 ~! H! f: N. k* z

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子7 @; A+ ]$ U# Z6 H
; j0 z( [1 D, u2 y% E# S5 @, l

4.晾凉后将糖粉装入保鲜袋，把小球放进去摇，使均匀裹上糖粉。

: I  v0 }, h4 \. ?2 q

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子
" R6 J3 ], _6 C3 L# \# t$ G$ O
8 [- U8 u5 O* R9 j$ d    怎么样，简单吧。夏天就是要做简单的东西，才不会在厨房里中暑啊# E: H* q9 a3 w- d! ~+ L0 Y
% h5 p7 i- \9 j8 m+ z- [, I

水骄阳

真棒

瑞瑞滴宝宝霖

好久不见，欢迎“重出江湖”，嘿嘿

优咪家园

回复 angel_yew 的帖子
* m; w3 }! h4 a+ g8 A  O: K. V: [% x) e7 J+ Q) P, T
心灵手巧的美妈~~看着好美味~~