我是苏麻

, n2 y- a- f0 ], S7 X

) ]8 W& L9 n. {+ Y. s最近喜欢上吃这口了，自从去昱德来吃了干煸鱿鱼，我就没事儿自己在家捣鼓，虽然做出来跟“正品”有区别，但是也灰常好吃，，小麻就过来馋馋你们了
- n/ V" ~. W( \' R& a) c7 u3 g, N7 V/ Z9 Q( _0 T% X

我是苏麻

* l1 o$ }9 W* R1 d

我是苏麻

准备材料：
3 R) _6 n" f) @- j4 I4 R2 U4 l葱姜蒜，洋葱，泡辣椒，其它的可以根据自己需要选择食材
  L  r; x; m8 y' T' @: }
* }' r8 L4 R9 p: G; m3 ]- ~5 X

我是苏麻

/ }5 F+ H. @) q6 k
* I  R& @. O0 r0 M: [# M6 `鱿鱼须清理后水炒一下去掉粘液和海腥味
: `2 A4 h# [: }9 c$ F1 \4 y, W
! i, S2 S2 @2 D- L

我是苏麻

锅热后放白砂糖炒色，然后放葱姜爆香，接着加入葱段炒香，把豆瓣酱，辣椒酱，泡辣椒.干辣椒.孜然开始炒，最后放洋葱 / m4 ?+ N, D" u' R# h1 m# C3 J
: E5 X; t5 f0 G* H5 D
: I( ]6 a1 n" E" G' }9 A" ?
6 R2 n7 a. }3 {% y

) N. l- v$ @! G* |% j

我是苏麻

# f& w. Y0 {/ Z. `$ N

1 ^: G) G5 v# b放上鱿鱼，继续炒
% N) q! Z6 p' I, j) ^
9 e9 t, g8 i( }* @7 [5 r. d* H% l! d% Y, Y
4 B0 n6 f* C1 J/ e+ T

我是苏麻

淋少许酱油和孜然，爆香，继续翻炒到鱿鱼须熟了为止最后加入少许白醋，大功告成！
( \/ z5 ^6 `7 @$ W* i' G
% a1 n% x# O& G2 k/ W& @5 D# Q, m0 s; E8 P) Y

由此爲

楼主要是做个铁板鱿鱼就更好了！

雀儿宝贝

就耐吃这口

小牛顿_妈妈

回复 我是苏麻 的帖子
/ l, E0 R' Q* Y. M% a* }4 A" r. u2 N! A4 O4 d
应该在干一些吧，哈哈，不错很不错，我也喜欢干煸鱿鱼