我是苏麻

8 D* {2 p! z, u- a% w' b' ^

* b* K# A9 }2 H最近喜欢上吃这口了，自从去昱德来吃了干煸鱿鱼，我就没事儿自己在家捣鼓，虽然做出来跟“正品”有区别，但是也灰常好吃，，小麻就过来馋馋你们了6 v) j4 q* |) O5 U  [2 C

# f' R5 s$ ~. l2 b

我是苏麻

$ M4 I/ M& j  f3 d; {

我是苏麻

准备材料：
" p% P$ u: i* U6 x! d葱姜蒜，洋葱，泡辣椒，其它的可以根据自己需要选择食材$ C  v7 {8 `, u$ f

$ R6 Y1 U! s& d1 S

我是苏麻

9 O% ]) U+ K9 p0 ]( i8 |9 m0 k0 B0 ]+ L- g
鱿鱼须清理后水炒一下去掉粘液和海腥味) s, k# T7 d8 {+ G4 n3 F5 J" K2 P
! K+ C& w" H* C/ O+ D; d* w6 a- m

我是苏麻

锅热后放白砂糖炒色，然后放葱姜爆香，接着加入葱段炒香，把豆瓣酱，辣椒酱，泡辣椒.干辣椒.孜然开始炒，最后放洋葱 - {( {+ F1 P# b9 K  g! g' z
2 k5 q8 z2 u, A: i0 y

9 X: _' b3 D+ M: Z+ x1 ^
& Y$ R& F. [9 U

+ c7 `6 q- A3 v; i- M) W$ q

我是苏麻

& u. \3 A" @5 F! _/ f) v" c0 B+ e3 g9 e- p# d' v4 t  g% [( S/ _
放上鱿鱼，继续炒
" h4 L* H' l2 `8 b+ d3 G, i6 \4 v# |2 C* n4 w0 s1 i! Q

- T4 [/ u" s, o( n( R5 g  Z; ~% c/ X# d, L7 L& Q% L1 [

我是苏麻

淋少许酱油和孜然，爆香，继续翻炒到鱿鱼须熟了为止最后加入少许白醋，大功告成！
0 m  F0 J: t4 R: A( m6 \6 z7 H3 L& X& q* w

- @! Z, l' P) q

由此爲

楼主要是做个铁板鱿鱼就更好了！

雀儿宝贝

就耐吃这口

小牛顿_妈妈

回复 我是苏麻 的帖子+ K1 R2 j9 k! D; `
  j: a1 R8 u% R
应该在干一些吧，哈哈，不错很不错，我也喜欢干煸鱿鱼