公主宝贝梦梦

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. e9 o" Y% M7 h2 h0 R我正在参加【魔法厨房】的活动：http://www.tjmama.com/thread-892899-1-1.html $ ?4 F/ f: d* M; T( G5 p4 G+ y
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第一次做意大利面，还挺好吃的，和外面滴一样~决定以后自己做了，简单还好吃                        ~~(～ o ～)~zZ) ^" c6 ]1 `% Z- P1 e; C/ _/ G2 M
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材料：意大利面、肉末、 洋葱、 大蒜、 西红柿、意面酱、 盐  白糖 黑胡椒

做法：1、先煮面条 锅中的水烧开后 加入一勺盐、一勺橄榄油，入适量意大利面  不要着急用筷子搅拌 让面条自然的散落 待面条根部软化后 用筷子轻轻翻转几下即可，加盖子煮8分钟。
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2、待面条大约7-8成熟的时候捞出，用凉水冲一下让其冷却，之后沥干水分，淋入适量的橄榄油  用筷子拌匀
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3、锅中加入一勺量的橄榄油，将洋葱和大蒜切碎，下油锅爆香，用中火慢慢炒至洋葱开始变色 然后放入切好的肉末8 r# [8 @6 i, J7 W; K& E6 I8 P
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4、炒至培根出油后，加入切成小块的西红柿，加入适量的盐，白糖调味，炒至西红柿变软  加入3-4勺量的意面酱，加入半小碗水，小火慢慢煮开，直道汤色变红，西红柿软烂后 再次根据自己的口味，加入白糖，适量黑胡椒，盐，调味即可1 F" E3 I2 k& m8 C
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5、可以将上述酱汁直接浇在煮好的面条上，可以将火转的稍微大一点，把面条倒进去，快速的用筷子拌匀，这样更加入味一些& p9 |& v% K1 E1 g9 b8 F& J0 ^4 z. c

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8 A# k* m0 L3 F0 W; e5 _  ~PS：面条在下锅煮时 一定要预先加入盐和橄榄油 目的是便于入味  以防面条粘连之后捞出过水  能保持口感有嚼劲  加油翻拌 目的是 在准备酱汁时面条不会粘连9 t# T2 R, y; X9 u; E' I
洋葱和大蒜的量可以多一点  如果选用培根来做的话 盐的量要适当减少7 {2 w" I2 X7 i5 o) P
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devil_zst

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( N1 N& b! n6 o8 F有啊 你来啊 给你现做 难得会做个菜

devil_zst

里面没有虾