幸福的正正

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前几天在淘宝上看到一款蛋糕机，貌似操作起来挺容易的，也不贵，就想搞一个来试试，反正投入成本也不过百八十。其实，我更多是这么想的——即便做不好或者半途而废了，损失也不算大; g6 u/ m3 E1 z  y$ z
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蛋糕机前天到货，昨儿下午我就去淘宝实体店搞了点儿低筋儿面粉（才知道，原来面粉还分“高低”），泡打粉（话说之前我都不知道这个是嘛玩意儿，以为是酵母粉或者苏打粉呢……）吉士粉，香草粉，筛子……这做蛋糕的原料配齐还是很容易的我这人还是很怵头进厨房的，但一想到给小湉儿做，我就有无穷的动力了! h" C/ p9 w' |/ b" T/ a3 `
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幸福的正正

先贴上来一个网上的教程
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幸福的正正

下面我就照猫画虎的来一遍了哈~~, ]) v# h+ i! Y, ^
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1、先磕了四个鸡蛋……参考标准的两倍，所以后面的配料都是两倍的量了
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2、两勺糖，勺是卖家赠送的定量的，不错~9 ?+ V7 X; L: A, f# U3 @
糖里难免会有结块现象，所以先用筛子过了一下' m! A6 T0 A! B( r8 r7 w
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' ^0 @: ?4 v7 n" m, ^3、把蛋液和糖混合在一起打匀了，我貌似打的不太彻底，以至于蛋糕不够喧腾, g( T- q! ], R

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幸福的正正

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4.放入四勺低筋面粉，为了好控制后面的比例我用袋子装好量了一下。
6 e! H+ e3 p# l$ e面粉是120g，按照20:1的比例，也就是泡打粉6g，香草粉也是6g（香草粉是烘焙店铺的姐姐给我推荐的，说做出来的蛋糕会更美味些）ps纸杯2g重: c) T( M! R8 s4 k

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5.把上面的粉和蛋液充分搅拌，再滴上几滴食用油。为了防止面粉起疙瘩，我就一点一点的兑的，但最关键的一部忘了：给面粉过筛1" />也正因为是一点一点的兑进去的，我在兑了一次之后就发现了问题，后面的亡羊补牢了一下。
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# A4 f; w, k4 D8 z  d# o9 y) d6.加上点儿草莓炼乳和葡萄干，炼乳倒了大概两三厘米，貌似放少了，么啥味道捏~
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幸福的正正

7.预热蛋糕机，倒几滴食用油，为了防止粘。蛋糕机上面有指示灯的，大概两三分钟吧。然后倒入糊糊。倒的有点儿满了，溢出来了……0 U0 A! G! G8 g! \0 y

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, Z  S/ T' m5 `; @8.一分钟之后，就闻到香味儿了……
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美丽~灵魂

适合做早点啊

kelrey

得瑟啊。。。。。。。外卖呢，我的外卖呢？？

菠萝小乖

哪天我们也要尝尝哈

wtnaly★果果妈

又是个做烘焙的新鲜玩意儿，这东西看来不错啊~~

anitatingting

适合给孩子做