幸福的正正

0 f" `& X+ P! p) s4 J" a7 a
/ S) k$ H1 M$ |前几天在淘宝上看到一款蛋糕机，貌似操作起来挺容易的，也不贵，就想搞一个来试试，反正投入成本也不过百八十。其实，我更多是这么想的——即便做不好或者半途而废了，损失也不算大
5 @+ N" n2 m1 ], S" w1 G" Y% I# h
4 Q0 n" x1 @6 q" O: B蛋糕机前天到货，昨儿下午我就去淘宝实体店搞了点儿低筋儿面粉（才知道，原来面粉还分“高低”），泡打粉（话说之前我都不知道这个是嘛玩意儿，以为是酵母粉或者苏打粉呢……）吉士粉，香草粉，筛子……这做蛋糕的原料配齐还是很容易的我这人还是很怵头进厨房的，但一想到给小湉儿做，我就有无穷的动力了
, M" N  ]' \2 r6 y; R
. ~, y  I  \, G5 I: F

幸福的正正

先贴上来一个网上的教程: h0 i6 Y: D- y9 E7 U

; l7 u3 Q& e2 [6 {: O( A  k2 S) ^) O" g& L$ E8 X

幸福的正正

下面我就照猫画虎的来一遍了哈~~2 v, |+ E. B. M8 N3 v
! y% U+ k( p5 o/ i3 \( e" L
1、先磕了四个鸡蛋……参考标准的两倍，所以后面的配料都是两倍的量了8 G4 t  h0 R$ S# \+ ]/ i! L
" J" t3 e1 a0 H/ A, P6 R
, M# b* l+ R3 K) O
2、两勺糖，勺是卖家赠送的定量的，不错~
0 L* b8 Z" F( V: l% Z糖里难免会有结块现象，所以先用筛子过了一下! J5 J8 w# {, ]; Q
5 ^, i' j2 Z. F

3 _6 o) [- Q* \3、把蛋液和糖混合在一起打匀了，我貌似打的不太彻底，以至于蛋糕不够喧腾
2 Z; m" f# Z, @7 O* s
- F7 K$ K. q) O 2 ~" k( D! c- D" G- K  a( Y5 }

幸福的正正

, u" O: N6 |  _/ O
1 x) J/ f- d9 x( t5 J& v" E7 w4.放入四勺低筋面粉，为了好控制后面的比例我用袋子装好量了一下。& |" x  u6 c$ U# p
面粉是120g，按照20:1的比例，也就是泡打粉6g，香草粉也是6g（香草粉是烘焙店铺的姐姐给我推荐的，说做出来的蛋糕会更美味些）ps纸杯2g重
  H' J0 [7 T  l8 @/ F4 Y: h6 p
* l. |+ \$ W( Y1 F5 q. H/ j& w3 V! {3 ~. p
5.把上面的粉和蛋液充分搅拌，再滴上几滴食用油。为了防止面粉起疙瘩，我就一点一点的兑的，但最关键的一部忘了：给面粉过筛1" />也正因为是一点一点的兑进去的，我在兑了一次之后就发现了问题，后面的亡羊补牢了一下。2 e: G7 I5 g' _1 o
2 F3 Q. b( z' L5 v+ I9 D
' H, h1 D, @- }! b5 U8 D
6.加上点儿草莓炼乳和葡萄干，炼乳倒了大概两三厘米，貌似放少了，么啥味道捏~3 ^) Z4 B1 J1 t  j, O3 u
/ a7 C( U$ P. y2 b' \2 F% {

% Y/ O. T1 c/ s" ~

幸福的正正

7.预热蛋糕机，倒几滴食用油，为了防止粘。蛋糕机上面有指示灯的，大概两三分钟吧。然后倒入糊糊。倒的有点儿满了，溢出来了……& o1 \$ ~. y) n- p: X6 Y

& k5 p& e8 w9 a
$ @) S! |8 L1 a: p
( n9 u/ \  H5 W! h9 J8.一分钟之后，就闻到香味儿了……
5 o: r( k+ F- K8 X% B9 E& }
" V9 g6 ~' f1 i1 u6 s8 R9 [

美丽~灵魂

适合做早点啊

kelrey

得瑟啊。。。。。。。外卖呢，我的外卖呢？？

菠萝小乖

哪天我们也要尝尝哈

wtnaly★果果妈

又是个做烘焙的新鲜玩意儿，这东西看来不错啊~~

anitatingting

适合给孩子做