幸福的正正

0 }8 @7 S9 ^: t$ f1 k  V3 U
5 Y* D, d9 ?/ W7 d: s2 U' V" D* {前几天在淘宝上看到一款蛋糕机，貌似操作起来挺容易的，也不贵，就想搞一个来试试，反正投入成本也不过百八十。其实，我更多是这么想的——即便做不好或者半途而废了，损失也不算大/ ^4 C" ^4 ~5 a

/ s+ m6 r  |# l蛋糕机前天到货，昨儿下午我就去淘宝实体店搞了点儿低筋儿面粉（才知道，原来面粉还分“高低”），泡打粉（话说之前我都不知道这个是嘛玩意儿，以为是酵母粉或者苏打粉呢……）吉士粉，香草粉，筛子……这做蛋糕的原料配齐还是很容易的我这人还是很怵头进厨房的，但一想到给小湉儿做，我就有无穷的动力了
" Z9 Y9 Q7 R6 r8 X4 o3 i- {: c, S1 U* I# C/ I( Z8 t; c2 c6 P

幸福的正正

先贴上来一个网上的教程
$ p9 K9 i9 M( P- \6 V$ z
+ [; ?! |4 F4 H2 ?; I; S( E" ?- P; |- m9 O

幸福的正正

下面我就照猫画虎的来一遍了哈~~
% S; O1 B0 B/ t, p
3 _$ W1 X8 R. C# F1、先磕了四个鸡蛋……参考标准的两倍，所以后面的配料都是两倍的量了
$ S7 u" u, D1 e; _+ h6 \7 W  N, T
/ t- p0 @  o* N# E* p* J . t6 l& \" D& x6 }
2、两勺糖，勺是卖家赠送的定量的，不错~7 f- }3 z' N2 O/ b( L! @3 j6 }
糖里难免会有结块现象，所以先用筛子过了一下
! A' N" c9 s8 ^; [9 D
7 ]! {, r3 }3 y9 `+ I! l3 r
( `9 e! @+ X' t/ v3 o% H3、把蛋液和糖混合在一起打匀了，我貌似打的不太彻底，以至于蛋糕不够喧腾
8 [" }$ q6 ^, J& ^3 g! N4 O
  z5 d  z: E% r8 S9 D
4 ~% v4 F0 s. U5 @4 ~

幸福的正正

. ?* d! O- }& a$ B( v9 I
4 Z) ]4 q' E. k( N
4.放入四勺低筋面粉，为了好控制后面的比例我用袋子装好量了一下。
/ R( ~# Z7 S3 b$ W4 R! p面粉是120g，按照20:1的比例，也就是泡打粉6g，香草粉也是6g（香草粉是烘焙店铺的姐姐给我推荐的，说做出来的蛋糕会更美味些）ps纸杯2g重' I7 y$ Y+ y0 ?) n: L, M6 o, ~1 J

# }+ J, X7 P6 V3 s" [
+ `$ G( r" R0 B% ], [5.把上面的粉和蛋液充分搅拌，再滴上几滴食用油。为了防止面粉起疙瘩，我就一点一点的兑的，但最关键的一部忘了：给面粉过筛1" />也正因为是一点一点的兑进去的，我在兑了一次之后就发现了问题，后面的亡羊补牢了一下。; ]7 E" u. }2 z- o  n

2 @1 J7 N( s0 \% R* X9 Y: J2 u- W/ M( I6 l- q
6.加上点儿草莓炼乳和葡萄干，炼乳倒了大概两三厘米，貌似放少了，么啥味道捏~: \, H+ }9 m: O* U

1 p( G2 W, ?, |1 ~+ l+ f) l1 f2 }- k% {# |0 v$ \: F) D& L% L

幸福的正正

7.预热蛋糕机，倒几滴食用油，为了防止粘。蛋糕机上面有指示灯的，大概两三分钟吧。然后倒入糊糊。倒的有点儿满了，溢出来了……
+ H5 q3 t+ _, P4 a- H! u: f
: K# b0 a2 I1 ?  X' D/ E) s3 j# r; k5 u5 L% {) s

5 G. u! W8 s6 Y- C8.一分钟之后，就闻到香味儿了……
6 y' q8 r9 n+ |; R% l3 W$ x' @% D2 F

美丽~灵魂

适合做早点啊

kelrey

得瑟啊。。。。。。。外卖呢，我的外卖呢？？

菠萝小乖

哪天我们也要尝尝哈

wtnaly★果果妈

又是个做烘焙的新鲜玩意儿，这东西看来不错啊~~

anitatingting

适合给孩子做