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柚子称之为“天然水果罐头”,柚子含有维生素C、B2、叶酸,及钙、铬、磷、铁、钾等矿物质。柚子中的维C含量大大超过其他水果,每100克柚肉中含维C为57毫克,是梨的10倍。由此可见柚子的营养价值是非常高的,今天西安美食网来说说准妈妈吃柚子有哪些好处:
1、鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成份,更是糖尿病病人的理想食品。因此对于患有糖尿病的孕妈妈,柚子当然是最好不过的水果。
2、贫血是孕期比较常见的现象,柚子有预防贫血症状发生和促进胎儿正常发育的功效。同时柚子还能增强体质,帮助身体更容易吸收钙及铁质。
3、在孕期孕妇需要补充多种维生素,而柚子含有的那么丰富的维生素和矿物质对孕妇是很有帮助的。
4、另外孕期感冒很多妈妈不敢用药,那么此时食用柚子可以有效治疗感冒、缓解咽喉疼痛。秋冬季节气候干燥,柚子可以降火气、抑制口腔溃疡,此时不妨食用一些柚子。
应该如何挑选柚子?
选择柚子有一个基本原则,就是要依据个人口味。沙田柚在市场上比较多见,而且苦味不重,更适合国人口味。在挑选沙田柚时,要注意看它顶端的葫芦状突起部位,突起部位高的不如突起低的好。如果在两个突起高低类似,果实大小差不多的沙田柚之间做选择,就应用手掂掂重量,偏重的那个比较好。因为,重量大说明水分多,口感更好。对于琯溪蜜柚来说,最好挑中等个头的,重量在1斤半到2斤之间的比较适宜。而葡萄柚相对前两种柚子来说,苦味更重,但是却适合肥胖和饮食油腻者食用,在挑选时,颜色为金黄色,重量在1斤左右的为好。
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