angel_yew

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8 l$ ?3 ^) D( \# ?     黄油一般打5分钟就可以打发，时间太长会影响花纹。面糊要看着稍干一点，放在裱花袋里不是像奶油那么容易挤出来，需要稍稍用力才行的。糖粉一般用太古的就可以，和卖家关系不大，要看牌子的。烤箱温度在180——200左右，低于180度花纹不会迅速定型。如果这些都注意了，是不是你的配方有问题？

唯爱-新娘馆

angel_yew 发表于 2013-3-16 19:25 3 ]2 w. ?# i, F( w
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3 p. o" n9 f0 c$ j7 N( [! v+ C     黄油一般打5分钟就可以打发，时间太长会影响花纹。面糊要看着稍干一点，放 ...

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可能黄油打的时间太长了  下次再试试 不灰心呵呵   

angel_yew

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加油！

唯爱-新娘馆

angel_yew 发表于 2013-3-16 21:40
5 Z$ W+ R' `7 F" Q) g: j1 ?回复 唯爱-新娘馆 的帖子- k+ L; |" v% X: L+ e  g
4 r, J. d0 H# U) u4 V
加油！

8 c' s/ V( p2 D. C& t
嗯

lisachen0518

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0 S  z& T; j5 B) W& M+ d7 \" T4 P/ q+ d
黄油不能打的太过，面糊不能太稀，要用好的糖粉，烤箱温度不能太低。 ...

5 B2 F$ }+ j  \/ U, l' s6 Z
没糖粉可以换别到吗

唯爱-新娘馆

成功了！很不错！谢谢大家了！

米米宝贝彤0209

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