angel_yew

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     黄油一般打5分钟就可以打发，时间太长会影响花纹。面糊要看着稍干一点，放在裱花袋里不是像奶油那么容易挤出来，需要稍稍用力才行的。糖粉一般用太古的就可以，和卖家关系不大，要看牌子的。烤箱温度在180——200左右，低于180度花纹不会迅速定型。如果这些都注意了，是不是你的配方有问题？

唯爱-新娘馆

angel_yew 发表于 2013-3-16 19:25
0 m7 f% P8 Y0 J" e回复 唯爱-新娘馆 的帖子
: R4 y- Y; Z3 L! C2 Y+ E0 b
" @4 H, ?/ \6 u- E     黄油一般打5分钟就可以打发，时间太长会影响花纹。面糊要看着稍干一点，放 ...

: w1 |" p  ~4 |* P8 O* b可能黄油打的时间太长了  下次再试试 不灰心呵呵   

angel_yew

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( W' [1 y. }. X$ ?4 C" v. v/ \/ R' e+ ~! T5 `0 j# w
加油！

唯爱-新娘馆

angel_yew 发表于 2013-3-16 21:40
9 `1 s, ?0 o+ G0 M回复 唯爱-新娘馆 的帖子0 r* A+ P) w  m. x( U

8 r: M( v, O3 w8 r8 p6 y. z加油！

9 y! Z& B8 @2 p' w; I+ M' S! u6 \嗯

lisachen0518

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& z  X! c9 K/ e9 m7 p回复 唯爱-新娘馆 的帖子; b; l! I! V4 f/ O) h7 j
& D6 h; ?8 B* G" M% t: N
黄油不能打的太过，面糊不能太稀，要用好的糖粉，烤箱温度不能太低。 ...

, e7 i9 V: b' S: @) v
没糖粉可以换别到吗

唯爱-新娘馆

成功了！很不错！谢谢大家了！

米米宝贝彤0209

求分享 我也想做
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