angel_yew

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3 Q, l% l9 \  N* ?* A( ~, q% ^, s- |
     黄油一般打5分钟就可以打发，时间太长会影响花纹。面糊要看着稍干一点，放在裱花袋里不是像奶油那么容易挤出来，需要稍稍用力才行的。糖粉一般用太古的就可以，和卖家关系不大，要看牌子的。烤箱温度在180——200左右，低于180度花纹不会迅速定型。如果这些都注意了，是不是你的配方有问题？

唯爱-新娘馆

angel_yew 发表于 2013-3-16 19:25
3 ]' e2 B# U6 l$ X' I回复 唯爱-新娘馆 的帖子1 k8 J0 Y4 }9 K0 r  t* h
1 l" K& }2 y/ ^: b
     黄油一般打5分钟就可以打发，时间太长会影响花纹。面糊要看着稍干一点，放 ...

. @% z' m1 B) `; W) i/ H可能黄油打的时间太长了  下次再试试 不灰心呵呵   

angel_yew

回复 唯爱-新娘馆 的帖子3 _( d- q$ S- a+ [$ c$ d

- J2 c$ b8 e0 S. M/ e( u加油！

唯爱-新娘馆

angel_yew 发表于 2013-3-16 21:40 , d8 A0 G8 ?% ~
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7 _) J5 b2 n6 V8 J4 n/ l! v% D/ ~. j8 n' u% z- s% x. ^! _9 S0 @
加油！

6 q& n. m1 Y. ?1 r& }9 ?/ G! `
嗯

lisachen0518

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1 }. U1 d( J3 X( n回复 唯爱-新娘馆 的帖子
% v. @2 V  o' w$ }3 D7 `3 }% J, I6 P* y
黄油不能打的太过，面糊不能太稀，要用好的糖粉，烤箱温度不能太低。 ...

. G* o4 ]% i! V3 Z1 m: d没糖粉可以换别到吗

唯爱-新娘馆

成功了！很不错！谢谢大家了！

米米宝贝彤0209

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