本帖最后由 青豆荚 于 2013-3-14 15:30 编辑 ! t0 G! ?+ y; l; v( w! [ # c' k9 y/ W' ~) k谢谢麻麻和小编的支持和鼓励,俺上首页啦(撒花)!! 8 I. i4 U y2 J - ?/ L/ D, ~. |$ Z( C* q+ P9 b. E" `% U
我一定继续努力哈,有好的作品和麻麻们分享。9 {, Y4 Q9 P- [2 a' M7 [
今天是白色情人节,祝妈妈们幸福漂亮,祝宝宝们健康成长。( Z4 I2 u+ v! x |" j* @
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) ]. S4 K E5 `) I% F我家妮妮生日,爱烘焙的我必须出手,烤个爱心蛋糕闪亮一下,还必须得惊艳。 ; T' I6 Z* n+ h/ f- F最近喜欢上了翻糖蛋糕,网上网友们的作品,各个唯美、可爱。 ! i7 g. ^% j' u( H; h. [% o怕第一次做不好,必定这次只能成功不能失败,所以在淘宝上买了点翻糖膏,又自制了一些带颜色的。好在成品出来效果还不错。 6 i n0 T# c) D5 i不多说,上图片,粉嫩粉嫩的米奇蛋糕闪亮登场啦!(这里必须有掌声哈)8 S. S* J- b. K$ a
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回复 schone美丽妈妈 的帖子9 j# @4 V" W+ t0 l& G. o6 E R
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个人也觉得真的很甜,但造型真的很好看,翻糖一般都是用作婚礼、庆典装饰蛋糕,因为美嘛,也易于保存。! F- x0 r; e! j5 O! `9 b
反正裱花蛋糕现在大家也都不太喜欢,蛋糕都会比较甜,从配方就知道,一般的蛋糕都是糖的分量比面粉还要多。7 L1 ~* S+ g. ~. n1 _* e8 X
裱花用的奶油吃多了也会产生反式脂肪酸。对人也不太好呢。( A. a3 F+ Y. F( ~7 C4 D