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晨晨妈

大 本

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宝宝生日
2010-07-01 
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本帖最后由 leej111111 于 2013-2-26 18:00 编辑 ( f& b+ R" y# x' d5 g/ A) x

) i) e: Q+ M5 k0 s4 ?% D9 R5 n) ~是不是面和软了?面软不易发起来的。或者你发了多长时间,是不是时间不够,一般要发到2倍大
然然妈妈

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宝宝生日
2010-02-04 
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季度达人 月度达人 厨神

不知你用的是哪种酵母  我们家也有ACA的面包机  但是做了几次效果发的不好  听别人说 酵母要用做面包专用酵 ...
果妈,下回别买这种啦,改良剂是种不好的东西虽然它能带来好口感,下回你用金燕试试

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小猪维尼  金燕是什么?  发表于 2013-2-27 18:37
小多妈

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宝宝生日
2012-05-27 
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果妈,下回别买这种啦,改良剂是种不好的东西虽然它能带来好口感,下回你用金燕试试 ...
金燕是什么?

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美丽~灵魂  酵母  发表于 2013-2-27 19:59
然然妈妈

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宝宝生日
2010-02-04 
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金燕是什么?
酵母
小老虎麻麻

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宝宝生日
2009-03-02 
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回复 紫晓馨 的帖子
; I& A1 z$ b4 ^" e; g5 `5 C! \
6 F0 Y1 n6 v- X$ }& a  U  l亲遇到的问题和我刚开始用面包机时一样,首先材料的分量要准,还有就是酵母,要用高活性的,超市买的那种不行

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紫晓馨  买面包机送的酵母,金色包装的安琪。  发表于 2013-2-28 14:59
皮小蛋的麻麻

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宝宝生日
2011-07-08 
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回复 紫晓馨 的帖子5 A# B' P8 ?  y5 n/ Z( ]
3 M# o! \6 o) \2 [
亲遇到的问题和我刚开始用面包机时一样,首先材料的分量要准,还有就是酵母,要用高活 ...
买面包机送的酵母,金色包装的安琪。
小老虎麻麻

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宝宝生日
2009-03-02 
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回复 紫晓馨 的帖子3 L. g5 `% R5 w" h2 o. D) @

6 t# A; `& L! g现在我用140g的面,大概用5g左右的酵母+ ~* W; o2 R* I# V9 [
我用的就是安琪金色100g装的高活性酵母
5 F  D: Q/ G1 G" @/ V$ I7 s
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达人们,帮我看看我这个面包哪有问题,怎么好像没发起来呢~~~ ...
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