程少他爹

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5 u. J3 V% y% K9 ]( f4 p* H发酵完的面团用手揉出空气，再次揉成圆形，在室温下进行15分钟的醒发（中间发酵）。然后在案板上擀开成为椭圆形。
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1 e( U4 L8 j) I" r# }9 O夹心配料里的黄油和巧克力切小块，隔水加热并不断搅拌直到溶化成液态（此步需提前准备）
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把已冷却好的巧克力酱涂抹在擀开的椭圆形面团上（边缘处不要涂）。
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将面团卷起来，成为长椭圆形。
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把卷好的椭圆形面团收口朝下放在烤盘上，放在适宜的环境下进行第二次发酵
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6 ]" |, o8 H  Q4 B4 r6 C6 z发酵到2倍大以后，在表面刷一层全蛋液。" G: q" h1 h6 b5 D. b2 V2 W5 [* R
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. ?  ], G+ E1 u/ f: o+ P放入预热好180度的烤箱，烤25-30分钟，至表面深棕色，按上去感觉硬硬的，就可以出炉了。
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程少他爹

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面包完全冷却后即可食用。推荐将面包切成片食用。  V2 n2 a% X- Q- `2 }. T
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/love丽香

还能再黑点吗，哈哈

mylybky

真不错