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2.鲜奶油加热至边缘微微冒泡，倒入巧克力液中，静止1分钟后搅拌至顺滑
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3.加入软化的黄油和甜酒拌匀, a6 k  q, U9 g. N3 F

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4.放入挤花袋中，在油纸上挤出一个个的小球，冷藏半天后，取出揉圆, r# P+ F4 l0 T: N

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5.将装饰巧克力隔水加热。把巧克力球在里面滚一下，放进可可粉中，静止1分钟后取出。
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, \! [' U6 p% c4 u8 H做好的松露巧克力+ v3 a* t3 U# y! n0 q: p3 O
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- [% V. }- H$ W6 ]回复 angel_yew 的帖子  C; K. M+ P, w* G
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   七彩牛奶巧克力球
+ L0 j/ X9 z. s: z2 o材料：奶油12克，黄油3克，糖粉3克，奶粉4克，蛋黄2克，牛奶巧克力35克，彩色巧克力针15克6 i6 _( k4 C  K2 G
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做法：7 k5 s- ~  t; |2 G2 F; [
1.将奶油、黄油、糖粉和奶粉混合拌匀，以小火加热融化; A( Q# N- o& t  p
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2.稍冷却后加入蛋黄搅拌8 ~" @- K' H$ Q( o9 x
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3.牛奶巧克力隔水融化，倒入混合物中搅拌均匀成巧克力糊
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; g( l; ?, o' `  k) r( s" ]4.稍凉后揉成小球1 ]4 M* `# m9 v1 o% `

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