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2.鲜奶油加热至边缘微微冒泡，倒入巧克力液中，静止1分钟后搅拌至顺滑2 N- y# ?2 Z' ?, z. @8 V

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3.加入软化的黄油和甜酒拌匀
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# u$ Q6 B4 s1 E$ J) e4.放入挤花袋中，在油纸上挤出一个个的小球，冷藏半天后，取出揉圆; y0 W9 d" K. u( n% i# Y' f4 H2 Z
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5.将装饰巧克力隔水加热。把巧克力球在里面滚一下，放进可可粉中，静止1分钟后取出。
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- X: l$ W0 e# b) r1 k0 _, @* i做好的松露巧克力+ ]2 O5 Z' m5 W! Q

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   七彩牛奶巧克力球
+ W5 E- p- x& @( S" D3 a9 M9 @% B材料：奶油12克，黄油3克，糖粉3克，奶粉4克，蛋黄2克，牛奶巧克力35克，彩色巧克力针15克
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做法：
, z  R. F$ _. k8 V) b 1.将奶油、黄油、糖粉和奶粉混合拌匀，以小火加热融化6 h0 j8 ]3 `5 }* k8 S

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2.稍冷却后加入蛋黄搅拌. `" _7 W' k) I2 x4 x% Q. z; }

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, e5 ~- D6 Q/ `9 F; f# l3.牛奶巧克力隔水融化，倒入混合物中搅拌均匀成巧克力糊9 B' y) u; s- |1 d

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4 ^1 @, n, _7 D6 {4.稍凉后揉成小球
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