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0 _- d/ G% ^! r2.鲜奶油加热至边缘微微冒泡，倒入巧克力液中，静止1分钟后搅拌至顺滑% a$ y) u4 W' c/ Q$ ^
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$ n; Y; N1 G# X# ~" X- \3.加入软化的黄油和甜酒拌匀
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% J; P/ R# w! j- }1 ~% V5 f& M4.放入挤花袋中，在油纸上挤出一个个的小球，冷藏半天后，取出揉圆
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5.将装饰巧克力隔水加热。把巧克力球在里面滚一下，放进可可粉中，静止1分钟后取出。
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, A* P  I! m- p做好的松露巧克力
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& v. {: x) o! V, D9 V   七彩牛奶巧克力球, \0 y. j' u5 r
材料：奶油12克，黄油3克，糖粉3克，奶粉4克，蛋黄2克，牛奶巧克力35克，彩色巧克力针15克
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/ q6 K! P+ M* y5 K4 T  Y( u做法：
$ V3 t( Q( }* u5 A 1.将奶油、黄油、糖粉和奶粉混合拌匀，以小火加热融化
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2.稍冷却后加入蛋黄搅拌
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3.牛奶巧克力隔水融化，倒入混合物中搅拌均匀成巧克力糊! R& x  W% J( X2 M, |- K& Q1 ~: _) m

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4.稍凉后揉成小球
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