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宝宝生日
2010-01-28 
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1855 
本帖最后由 程少他爹 于 2013-1-29 15:34 编辑
, t- q+ j7 \- X
6 a; C; O& A+ {: N% t) C/ a加盐
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" k! w3 g% x; P& ~0 u, n

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宝宝生日
2010-01-28 
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本帖最后由 程少他爹 于 2013-1-29 15:35 编辑 " y% k+ m' \9 I3 m7 s6 m3 k

4 B2 v4 l! A% r; V冰糖
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宝宝生日
2010-01-28 
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本帖最后由 程少他爹 于 2013-1-29 15:36 编辑 5 u# r+ ^- S' B

/ J( N; M+ o$ ?# @  U继续用小火焖煮肉烂(用筷子可轻易插入)  P& D, Z3 B5 p4 j2 h

- @  L0 o% e7 h% |! P

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宝宝生日
2010-01-28 
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本帖最后由 程少他爹 于 2013-1-29 15:38 编辑
8 g* s2 t% i& I/ w" t3 h. p3 g! k5 n( K9 q3 }
再重新调成大火收浓汤汁,取出装盘。滤掉汤中的香料杂质,淋在肘子上即可。8 T# I1 h/ L0 C! H9 z; _
3 G  S1 [1 |6 r$ D0 C! P

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怜妹妹  程爹的手艺一直都不错,不过能给你提个意见不?  发表于 2013-1-31 14:49

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宝宝生日
2010-12-10 
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2083 
来个硬可的

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程少他爹  必须必呀!!哈哈!!  发表于 2013-1-29 15:44

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宝宝生日
2010-01-28 
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来个硬可的
必须必呀!!哈哈!!

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宝宝生日
2009-01-15 
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148 
大爱啊
) F% Q: u2 l+ H& t" I( Q

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程少他爹  恩,我也耐吃!!  发表于 2013-2-1 18:02
优格儿

高 三

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宝宝生日
 
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1673 
肘子宴,香喷喷啊。

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程少他爹  这回这个肉算是吃过了瘾了  发表于 2013-2-2 22:58

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宝宝生日
 
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184 
红曲米颜色很好看,昨天去丈母娘那吃饭,炖肉就用的红曲米

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程少他爹  这可是一大法宝啊  发表于 2013-2-2 22:58

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宝宝生日
2009-10-19 
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3090 
一看就是专业的 馋了 你脱骨绑肘子了么

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程少他爹  没有,你说的这个是做水晶肘子的方法。  发表于 2013-1-29 21:09
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【我的拿手菜】年夜饭桌上必不可少的一道大菜----喜庆香润蹄 ...
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