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宝宝生日
2010-01-28 
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本帖最后由 程少他爹 于 2013-1-29 15:34 编辑
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加盐" }3 G- B$ _5 F" F% u9 X# G
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宝宝生日
2010-01-28 
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本帖最后由 程少他爹 于 2013-1-29 15:35 编辑 1 a% H! v' Y: W$ O

9 [; P, F% N- o9 a: h6 j冰糖
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宝宝生日
2010-01-28 
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本帖最后由 程少他爹 于 2013-1-29 15:36 编辑 6 k0 V/ \0 h$ y: ^( Z

& I! ?! c: o# ^2 s6 ~继续用小火焖煮肉烂(用筷子可轻易插入)+ u" N$ h: z$ I! J

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宝宝生日
2010-01-28 
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本帖最后由 程少他爹 于 2013-1-29 15:38 编辑
: E9 p6 n5 H  q1 V+ i4 ~8 R2 M% H- x' G* g# s8 }, \! ]
再重新调成大火收浓汤汁,取出装盘。滤掉汤中的香料杂质,淋在肘子上即可。
" g" E0 N7 P1 u& ^. ], T
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怜妹妹  程爹的手艺一直都不错,不过能给你提个意见不?  发表于 2013-1-31 14:49

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宝宝生日
2010-12-10 
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2083 
来个硬可的

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程少他爹  必须必呀!!哈哈!!  发表于 2013-1-29 15:44

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宝宝生日
2010-01-28 
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来个硬可的
必须必呀!!哈哈!!

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宝宝生日
2009-01-15 
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大爱啊
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程少他爹  恩,我也耐吃!!  发表于 2013-2-1 18:02
优格儿

高 三

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宝宝生日
 
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1673 
肘子宴,香喷喷啊。

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程少他爹  这回这个肉算是吃过了瘾了  发表于 2013-2-2 22:58

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宝宝生日
 
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红曲米颜色很好看,昨天去丈母娘那吃饭,炖肉就用的红曲米

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程少他爹  这可是一大法宝啊  发表于 2013-2-2 22:58

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宝宝生日
2009-10-19 
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一看就是专业的 馋了 你脱骨绑肘子了么

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程少他爹  没有,你说的这个是做水晶肘子的方法。  发表于 2013-1-29 21:09
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【我的拿手菜】年夜饭桌上必不可少的一道大菜----喜庆香润蹄 ...
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