公主宝贝梦梦

棉花糖版的花生是提前拿烤箱烤一下么，大概多少度多久呢

angel_yew

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) e( P7 d% n1 z+ \+ ~; f7 {水饴就是水麦芽，也有叫玉米糖浆的（不是麦芽糖啊，麦芽糖是金黄色的，这个水饴是透明的）普通超市是没有卖的，韩国商品店里也许会有，因为这个也是做辣白菜的必备。最方便的办法还是上淘宝搜搜吧。另一个不好买的是淡奶油，普通超市可能也没有，但乐天、远东、伊势丹地下等等进口商品超市肯定是有卖的

angel_yew

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5 B4 \5 T# t* e! w) e7 x所有的坚果都应该是熟的才行，我家的烤箱160度烤8分钟，然后120度烤5分钟，刚刚好

angel_yew

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0 {/ ~/ ^* v. V+ S9 E" \2 X
, t# w+ Z; a- ?/ i是啊，超级简单的，不过不能放，放两天就没刚做来的好吃了

公主宝贝梦梦

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0 {( b8 f) t% ?: l: S" D昨天去超市路过棉花糖，我还看看她，想这个能做什么呢，你今天就发帖子了  回头去买袋棉花糖去& F. W" F! ~2 C
棉花糖你会做么 这个要能自己做就好了 1 D; [" z/ `5 l; x8 M- b

糖球糖球

哈哈。亲真是想我之所想啊。我记得看过一个牛扎糖的是要用油布烤。我还买了油布想做。今一看你这个  我又没有水饴和温度计。。。这真是条不归路呢

angel_yew

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& Z2 X; f: G( y7 S' ~3 S1 `   棉花糖我也会啊，先发个图给你看看好了，做法可能要下个月才能发呢，因为我做了一个猫爪系列，有四种不同的猫爪点心2 `4 s4 e* {' Z

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   不过为了做牛轧糖而做棉花糖，会不会本末倒置啊
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angel_yew

回复 糖球糖球 的帖子/ {7 w+ {% E" H- E* Q3 x
+ M  @. `8 d  E; b9 a4 Q; p3 L
    用烤箱烤的牛轧糖啊，我还真不知道做法呢，要是你还能找到配方的话拿出来大家一起分享吧，也许更好吃呢。水饴可能不常备，但是也不贵，除了做牛轧糖还能做棉花糖，做海绵蛋糕，不会浪费的。温度计还是备一个吧，总有用得着的地方

卷毛杨

我曾经做过棉花糖版的牛轧糖，做好了之后自己觉得难吃的吃不下去，但是同事们却说好吃，都给分光了。不知道是我的口味奇特还是他们的口味奇特，呵呵

花石头DWL058

回头我也试试