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2009-05-18 
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回复 公主宝贝梦梦 的帖子
* ~) U# m1 f8 H9 T! N( H4 U* t% }8 d% d
新安地下的家乐福买的
) L6 P, G  {8 G6 Z' L' H9 X
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回复 angel_yew 的帖子0 r0 r) D1 w% z( {
. S6 k+ H, ~: z0 p2 |6 q
家门口~~; J* W* Y; ]; s2 x4 L
回头去看看~~
9 v1 W% G, _- x* u

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2009-05-18 
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回复 公主宝贝梦梦 的帖子" G: N0 a7 u  s4 }, b  @" R
7 E4 Y' q$ Y$ t7 q
你也住那附近?我就住新安花园啊
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, N! q- P, E' `! G
3 j  g" L  r6 L5 @一站地~ 我在金刚桥这边~~~
6 r) _0 {. x' z7 m! T$ }% d刚还和我老头说,你看住这附近,差距这么大,人家做这么好~~~# n1 L0 ]7 W$ U1 I
之前跑了两家超市都没买到棉花糖,都是夹馅或是带各种颜色的~ 原来家门口就有……还跑别的地方买去了~
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angel_yew 发表于 2013-1-28 12:52 # M, j& ?; t' }9 R
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8 [9 K5 o9 _: x" e1 @- j
6 [6 R2 n0 n6 R7 ]1. 棉花糖微波炉高火叮50——60秒,至完全融化
% N! z6 h+ ~- R, [. M( y
亲,我昨天拿棉花糖做这个牛轧糖了,不是太成功~, D- {) M9 V6 k# x& s/ ]" w$ E
棉花糖放进微波炉叮了之后棉花糖整个都从碗里面涨出来了,而且年不刺啦的,奶粉再放进去也伴不动~
- G+ n) j4 Y/ U0 a最后没办法放了点水进去总算能调开了=-=  是怎么回事呢~5 B) v7 m0 y4 w5 H: p7 D1 f

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# z. F3 y8 F6 {. T
     我叮棉花糖时也是涨起老高,不流出来就行。奶粉放进去是很难拌匀的,要是实在拌不动了就放微波炉里再加热10秒。放水估计会影响凝固吧,或者是成品偏软。
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2 F  |. b9 L' \9 c6 M( U- S0 y% g9 W5 y% U0 {# y3 r
对,放了一晚上了,还是偏软,成品和你图片差的很远~~没你的好看~

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# {" R# b, f+ y% B: `    下次不放水,切出来就好看了。而且我做的也有不好看的,只不过拍照的时候挑好看的拍而已,嘿嘿

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牛轧糖四种做法大PK,总有一款适合你
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