眼镜妈咪

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哈哈 我觉得我这个应该算比较正宗的了。。。。
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小米小兰

今天中午，妈妈做了一道回锅肉，回锅肉可以算是川菜的一个代表了，地道的四川人，几乎家家都会做这个菜。很 ...

蒜苗该切斜刀的吧亲？

qaz_pl_0

是五花肉吗

keshimier

今天中午，妈妈做了一道回锅肉，回锅肉可以算是川菜的一个代表了，地道的四川人，几乎家家都会做这个菜。很 ...

好吃好吃 回来做去

眼镜妈咪

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不是五花肉的，是二刀肉（四川是这么叫的）. W$ R$ X  ^3 K. E$ p- Z
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就是臀部上的肉，一半肥的 一半瘦的7 r: t, M$ `$ R9 V7 C0 |/ |! ]- W
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正宗的回锅肉不用五花肉做的& C6 q: `7 r9 J: ~* R8 V- q

轩轩小宝儿

也做点素菜呗，学习下

小颓废

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本帖最后由 眼镜妈咪 于 2013-1-26 13:35 编辑 . {: @3 w' y; t+ C) c% j
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今天中午，妈妈做了一道回锅肉，回锅肉可以算是川菜的一 ...

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想吃

小颓废

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' j- Q- y$ q! w* N& ]6 Z不是五花肉的，是二刀肉（四川是这么叫的）9 O2 Q& r/ L$ ?, v

' @! H7 \: o" s: F2 a/ z就是臀部上的肉，一半肥的 一半瘦的% u+ \& }0 }3 M1 o  }
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五花肉好像是做红烧肉

童子晨

不错

深陷生活

哇塞，我也喜欢吃回锅肉，真的不错。