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宝宝生日
 
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装修日志写手

面粉直接用打蛋器搅拌就行吗?

点评

超级无敌糖糖妈  可以的,不过后期拌入面粉如果怕出筋那就用刮刀吧,不要拌过度,匀了就行,比较粗糙的面糊  发表于 2013-3-30 13:44

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宝宝生日
 
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241 
好幸福的宝宝,好有才滴妈妈

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宝宝生日
 
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1212 

装修日志写手

糖糖妈,请教个问题,这个蛋糕我也做了,怎么觉得没有橙子的香味,有很大的黄油味道啊

点评

超级无敌糖糖妈  不知道亲的黄油打发到位了么  发表于 2013-3-30 13:45

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宝宝生日
2009-06-27 
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2606 
回复 超级无敌糖糖妈 的帖子2 F& S1 |0 e% y# i

# a' }: ~  Z: J% t亲你好,想和你学习做美食,我需要准备什么,希望指教

点评

超级无敌糖糖妈  有一个工具贴,亲可以看看  发表于 2013-3-30 13:44
糖糖妈

硕 士

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宝宝生日
2009-06-02 
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4419 
四分之一小勺泡打粉是多少呢?是买的那种最小号的量勺吗?
量勺一套是4个,上面写着1/4t的就是了
糖糖妈

硕 士

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宝宝生日
2009-06-02 
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4419 
面粉直接用打蛋器搅拌就行吗?
可以的,不过后期拌入面粉如果怕出筋那就用刮刀吧,不要拌过度,匀了就行,比较粗糙的面糊
糖糖妈

硕 士

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宝宝生日
2009-06-02 
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4419 
回复 超级无敌糖糖妈 的帖子
! l$ m$ q& C1 L$ w/ ]: \8 `" X+ [) I' z0 x* x* g5 s2 J! f
亲你好,想和你学习做美食,我需要准备什么,希望指教 ...
有一个工具贴,亲可以看看
糖糖妈

硕 士

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宝宝生日
2009-06-02 
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4419 
糖糖妈,请教个问题,这个蛋糕我也做了,怎么觉得没有橙子的香味,有很大的黄油味道啊 ...
不知道亲的黄油打发到位了么
糖糖妈

硕 士

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宝宝生日
2009-06-02 
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4419 
糖妈我还是个新手,刚买了工具准备给宝宝做好吃的东东,我想问下,牙签插哪,什么叫没有蛋糕屑。新手也行问 ...
牙签插入到蛋糕中央部分,那部分是最不容易熟的,如果没熟牙签就会湿湿的沾着蛋糕屑,如果熟了牙签就会很干净的
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【糖糖妈的swttt corner】快手小蛋糕之二:糖妈墙裂推荐西西里橙 ...
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