兔宝宝-浩浩妈

亲，巧克力蛋糕怎么做呢，我也打算回家试试看

田田Mum

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; A+ i0 _+ D0 \/ E( @9 T. w# _亲，以下是君之的方子，麦芬算是比较简单的蛋糕，亲可以试试。
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【香蕉巧克力麦芬】(参考分量：中型纸杯5个)
5 I6 w% P9 G( v/ @$ ~配料：低筋面粉100克，泡打粉1小勺，小苏打1/4小勺，可可粉15克，鸡蛋30克，红糖80克，植物油50ML，牛奶65ML，熟透的中型香蕉1根(带皮约180克)
2 T3 `5 l  I+ Z. P5 e$ W1 f烘焙：烤箱中层，上下火170度，25-30分钟5 Y. y  p- O! R% ^+ B5 y7 E. y+ z
制作过程：
* I9 o# s! n) t1 |2 v9 T1 ?1、香蕉去皮，放进保鲜袋里，压成泥。
- M( C" `: P" S& n. n' `2、低筋面粉、泡打粉、小苏打、可可粉混合过筛。* E8 O% ]. G! v0 j, e" L' x
3、鸡蛋打散，加入植物油、牛奶、红糖。
; p, H/ ]4 L8 S& v! b- ]/ ?. a8 ~4、轻轻搅拌均匀，再倒入第一步压好的香蕉泥，搅拌均匀。
7 Q& x0 ]$ ?" N1 |! I5、把过筛后的面粉倒入第4步的液体混合物里。2 J9 m; ]! b# j6 s$ g' ~# h  G% _
6、用橡皮刮刀拌匀，制作这一步的时候一定要注意，不要搅拌过长时间，只要搅拌到粉类材料全部湿润即可。此时的面糊看上去虽然还有很多粗糙的疙瘩，但也不要继续再搅拌了。' e; r* u+ Q" }& i, i0 `/ S0 _& b( r
7、装入纸杯，6、7成满即可。并立即放入预热好烤箱烤焙。
' D9 a  N/ @7 r3 ?% W! D3 f. [8、烤箱中层，上下火170度，25-30分钟即可出炉，趁热吃或者等凉了再吃，都同样松软可口。4 e# }  x( i# M8 j7 }

兔宝宝-浩浩妈

谢谢亲