兔宝宝-浩浩妈

亲，巧克力蛋糕怎么做呢，我也打算回家试试看

田田Mum

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亲，以下是君之的方子，麦芬算是比较简单的蛋糕，亲可以试试。
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【香蕉巧克力麦芬】(参考分量：中型纸杯5个)% w) h8 A% m$ p
配料：低筋面粉100克，泡打粉1小勺，小苏打1/4小勺，可可粉15克，鸡蛋30克，红糖80克，植物油50ML，牛奶65ML，熟透的中型香蕉1根(带皮约180克)
2 t" W, F; y/ ]1 A3 B: E2 Y烘焙：烤箱中层，上下火170度，25-30分钟8 g/ S% B6 w3 a
制作过程：, O- [3 A7 n0 b7 o8 M1 V; _& b
1、香蕉去皮，放进保鲜袋里，压成泥。
" F2 ~9 u1 n: q% E4 K2、低筋面粉、泡打粉、小苏打、可可粉混合过筛。2 m$ V7 q$ Y% B% [' O
3、鸡蛋打散，加入植物油、牛奶、红糖。# R0 ~9 q/ D8 g0 n  w" i# K
4、轻轻搅拌均匀，再倒入第一步压好的香蕉泥，搅拌均匀。/ L8 J* R" [, a5 G
5、把过筛后的面粉倒入第4步的液体混合物里。
' L9 ]/ W+ l! _0 {- W$ }6、用橡皮刮刀拌匀，制作这一步的时候一定要注意，不要搅拌过长时间，只要搅拌到粉类材料全部湿润即可。此时的面糊看上去虽然还有很多粗糙的疙瘩，但也不要继续再搅拌了。
# T8 g# c$ H& Z- N5 S7、装入纸杯，6、7成满即可。并立即放入预热好烤箱烤焙。
$ T4 x  N" S( W. k. A; ^8、烤箱中层，上下火170度，25-30分钟即可出炉，趁热吃或者等凉了再吃，都同样松软可口。/ s+ O3 f" k$ d' A

兔宝宝-浩浩妈

谢谢亲