兔宝宝-浩浩妈

亲，巧克力蛋糕怎么做呢，我也打算回家试试看

田田Mum

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亲，以下是君之的方子，麦芬算是比较简单的蛋糕，亲可以试试。1 h0 w+ d" v% Q" s9 f& c8 a; T# T

6 R9 ?! v% F3 M) M( ^【香蕉巧克力麦芬】(参考分量：中型纸杯5个)
6 j' @0 g* L9 L4 M* P配料：低筋面粉100克，泡打粉1小勺，小苏打1/4小勺，可可粉15克，鸡蛋30克，红糖80克，植物油50ML，牛奶65ML，熟透的中型香蕉1根(带皮约180克)
8 Y, e. i: \1 N, A( P) H烘焙：烤箱中层，上下火170度，25-30分钟; s! y/ {7 m9 l
制作过程：
. u# v; V6 @; P5 Q7 n& v% s9 m. p  G$ G# ~1、香蕉去皮，放进保鲜袋里，压成泥。
) p1 u5 t; g6 S" B) H2、低筋面粉、泡打粉、小苏打、可可粉混合过筛。" ^& ?' u0 V0 }6 p# V
3、鸡蛋打散，加入植物油、牛奶、红糖。
4 g0 _8 N  ^& q% @$ x4、轻轻搅拌均匀，再倒入第一步压好的香蕉泥，搅拌均匀。9 a4 {/ m# n: S$ V
5、把过筛后的面粉倒入第4步的液体混合物里。2 O' e# X, w, y* }4 Z
6、用橡皮刮刀拌匀，制作这一步的时候一定要注意，不要搅拌过长时间，只要搅拌到粉类材料全部湿润即可。此时的面糊看上去虽然还有很多粗糙的疙瘩，但也不要继续再搅拌了。
% K7 O2 b$ X, v0 g' h- }+ _8 u7、装入纸杯，6、7成满即可。并立即放入预热好烤箱烤焙。
/ j: e0 J& N; _: H8、烤箱中层，上下火170度，25-30分钟即可出炉，趁热吃或者等凉了再吃，都同样松软可口。
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兔宝宝-浩浩妈

谢谢亲