兔宝宝-浩浩妈

亲，巧克力蛋糕怎么做呢，我也打算回家试试看

田田Mum

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亲，以下是君之的方子，麦芬算是比较简单的蛋糕，亲可以试试。
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( ?2 D2 s& D3 n【香蕉巧克力麦芬】(参考分量：中型纸杯5个)! L+ z/ P  X6 x/ g
配料：低筋面粉100克，泡打粉1小勺，小苏打1/4小勺，可可粉15克，鸡蛋30克，红糖80克，植物油50ML，牛奶65ML，熟透的中型香蕉1根(带皮约180克)" N+ p4 I. Q5 w; g# C
烘焙：烤箱中层，上下火170度，25-30分钟
( P( W2 T) N6 b+ Z7 W7 z4 X5 i: L制作过程：
! E9 t( @% D: ]3 \4 |! \6 ?/ d1、香蕉去皮，放进保鲜袋里，压成泥。
  z2 C: P0 L# O/ W  ~2 I4 _2、低筋面粉、泡打粉、小苏打、可可粉混合过筛。9 g! K( c6 O9 B( X! R( d% B
3、鸡蛋打散，加入植物油、牛奶、红糖。  `; [& ?+ f) C, R7 a
4、轻轻搅拌均匀，再倒入第一步压好的香蕉泥，搅拌均匀。
8 |0 W, z0 o# n/ y# F' \5 r; f# O( g5、把过筛后的面粉倒入第4步的液体混合物里。
: n3 E+ y, `, P5 X6 x- K6、用橡皮刮刀拌匀，制作这一步的时候一定要注意，不要搅拌过长时间，只要搅拌到粉类材料全部湿润即可。此时的面糊看上去虽然还有很多粗糙的疙瘩，但也不要继续再搅拌了。
7 g! |) d8 s. O4 t- X7、装入纸杯，6、7成满即可。并立即放入预热好烤箱烤焙。
, B2 j' a# h8 G3 A8、烤箱中层，上下火170度，25-30分钟即可出炉，趁热吃或者等凉了再吃，都同样松软可口。
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兔宝宝-浩浩妈

谢谢亲