兔宝宝-浩浩妈

亲，巧克力蛋糕怎么做呢，我也打算回家试试看

田田Mum

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亲，以下是君之的方子，麦芬算是比较简单的蛋糕，亲可以试试。
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0 W0 M! {/ g; Z( q4 Q' z【香蕉巧克力麦芬】(参考分量：中型纸杯5个)
. t2 u7 G4 d8 m5 x1 r8 J: k配料：低筋面粉100克，泡打粉1小勺，小苏打1/4小勺，可可粉15克，鸡蛋30克，红糖80克，植物油50ML，牛奶65ML，熟透的中型香蕉1根(带皮约180克)
. h. T, K0 L  F" \- n1 t% r4 F烘焙：烤箱中层，上下火170度，25-30分钟
% o9 c9 V/ b4 h, Z. E制作过程：
% q5 [: w( b$ Q0 }# O1、香蕉去皮，放进保鲜袋里，压成泥。. H6 b; o. E0 H& d9 l9 u# P
2、低筋面粉、泡打粉、小苏打、可可粉混合过筛。
, c, x8 \# v# W* K3、鸡蛋打散，加入植物油、牛奶、红糖。
5 T# U  m5 C8 H* U4、轻轻搅拌均匀，再倒入第一步压好的香蕉泥，搅拌均匀。
1 y) p& |! U) J' p8 f* j$ ?5、把过筛后的面粉倒入第4步的液体混合物里。
: L+ Y& w( _% B! i& S6、用橡皮刮刀拌匀，制作这一步的时候一定要注意，不要搅拌过长时间，只要搅拌到粉类材料全部湿润即可。此时的面糊看上去虽然还有很多粗糙的疙瘩，但也不要继续再搅拌了。( P/ f; q- F) K8 l% d+ H8 D
7、装入纸杯，6、7成满即可。并立即放入预热好烤箱烤焙。
5 _$ k5 e6 K: P/ h8、烤箱中层，上下火170度，25-30分钟即可出炉，趁热吃或者等凉了再吃，都同样松软可口。, I$ [4 }6 [( b. S

兔宝宝-浩浩妈

谢谢亲