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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-12-29 17:05 编辑 9 W" r3 Z0 t( G9 F! l
p5 F( H# j& A9 z+ z! U% O% {10.将饼干放入烤盘,注意隔开一定距离。烤箱预热170度,中层,上下火,10-12分钟,上色即可。
8 o; `9 g; z5 u7 W- u- j1 m7 M$ @7 i3 y
) M) n$ r& \0 f' X1 ?糖妈碎碎念:
7 s) ^9 r7 X7 M1.马苏里拉奶酪冷冻硬后更容易刨丝。) m T, \' T# K+ P7 R0 D1 b+ N
2.天气较冷,黄油可放保鲜袋,入微波炉打几秒钟,达到软化状态。如果融化了再放入冷冻室一会儿即可。
& F& i( Q/ M4 Y7 B" h3.要用干香葱末,不能用鲜葱,会给饼干增加水分的。
! r! f. t+ J3 b4.尽量切的厚薄一致,不然会出现受热不均匀的状态。' V8 l. |/ M% m1 V3 p
5.饼干烤好晾凉后放保鲜袋密封,进保鲜盒密封保存。8 m1 W3 ^$ g* c1 M8 |- K
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