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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-12-29 17:05 编辑
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0 R7 s8 \% [7 y9 `0 v; Q0 ~10.将饼干放入烤盘,注意隔开一定距离。烤箱预热170度,中层,上下火,10-12分钟,上色即可。
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糖妈碎碎念:
- O7 j; [$ u& Y) U$ U% B: s3 [3 J1.马苏里拉奶酪冷冻硬后更容易刨丝。% u' e \7 p* C# P) ?* Y& {, m( G
2.天气较冷,黄油可放保鲜袋,入微波炉打几秒钟,达到软化状态。如果融化了再放入冷冻室一会儿即可。; ^: M; m+ g$ F) `
3.要用干香葱末,不能用鲜葱,会给饼干增加水分的。
9 B- K4 E9 U4 F2 H, E4.尽量切的厚薄一致,不然会出现受热不均匀的状态。
0 B' N7 V2 i/ j0 w A. ?8 F) n5.饼干烤好晾凉后放保鲜袋密封,进保鲜盒密封保存。( o2 H% [0 @: I% o
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