初淨

超级无敌糖糖妈 发表于 2012-12-26 15:30
) F1 l" y- `* }5 g+ X! v这所谓天分，说的就是你啦

- \/ S; f% ~2 Q- k. Q糖妈过奖了，我继续加油哈

初淨

黯兰 发表于 2012-12-26 12:18
! a6 G2 @) A0 C3 {" X5 L这哪是菜鸟啊？真厉害

2 v0 f% X% o" ]6 `$ i& D# @
真是一个小白，从上周五才开始接触滴

初淨

monkey99 发表于 2012-12-26 12:21
1 ^2 h  o' _. p8 w: B9 }4 N我第一个烘焙作品是白皮，很好做，不会失败，也很好吃哈
9 p7 y& H. O% L2 B* a- l戚风是不太容易成功，得多做几次试试比例# s1 ^8 j& v, l3 s  r$ O4 X
...

( j5 w6 P. @6 F( p3 H  b0 Z今天又做了一个，比上次好很多啦
! d, _& b( O% Y0 _

初淨

4 u' q% H- X2 I$ R& ]: l/ Y1 ^2 d7 \4 P( i- A( W/ ^

12.24 平安夜 失败是成功的母亲

/ ]3 S( }" r: h

平安夜这天

我做了第一个气疯蛋糕

确实蛮容易被气疯的

打蛋器打着半截坏了

而且更悲催的是

上半截蛋白已经打发

等我活到面糊里时才发现

下半截依然是蛋清

OMG~

$ [9 e7 n, W) F% f5 J  B

结果很明显

跟市场里卖的发面饼一个样子

: o0 A3 K% O( U; E! C3 u

我本来说贴在墙上作为警示

后来怕长卜还是算了哈

  v0 \4 W7 S1 G9 _4 f2 Y

为了抚平我受伤的心

晚上做了一份南瓜饼干

南瓜蒂是用抹茶粉做的

$ R$ r( D  {6 p. N$ y4 m* Y$ Q. E2 R

. G8 O: z5 ~: O# I& _. ]

! ~  H. k7 j( n/ w! d3 o- Y
; l- P5 d2 j: y: }5 L

初淨

, L3 O: X( I, ~% A1 J! F, v5 p
' R& n3 h- u2 h+ o

12.25 圣诞节 做了一个很丑很好吃的面包

# G5 \% Y8 Y( L# J& r' W  T

  @- w% ~0 T8 m) h  M

那天是我第一次做面包

真心怕面包发的不成功

搅面机被我用的冒白烟了

我还真是有才

( f0 T; f% p, ]: U( U

但是！困难来了必须迎接

主要是面已经准备好了

& T' o5 X' v3 W

我就纯手工的揉啊揉啊

手腕子真酸

2 t9 C# B; F& E/ v0 Y; r1 M

其实我平时在家包饺子吃

也从来不揉面

但这次必须得揉了

一股热情导致揉的有点过辙好像

于是发酵后做出来的成品

* K$ L7 Q0 [" e  S

咋这么胖呢。。

5 W6 U$ o1 b: ?4 B4 }

发到空间里晖晖妈还安慰我说

现在好多面包店都做奇特造型的面包

肿么这么会说话捏

! h3 T9 W1 |" I- X4 R' h3 j' y: q. D
. V" @4 V; U( `# j; ^

看在还算好吃的份上

算是成功了！

: i; e' X: N( h

上面的那个一块块的其实应该是屑状的

8 W. C4 l& q: Z! V
3 i& j0 C* P2 k+ T) F3 S" Q7 k- _0 w/ s* _

初淨

( ]8 s& s  W$ G
' w) v7 [: w. G9 Z  U$ @3 l4 x

12.27 巧克力是一种让我发狂的东西

( a+ f) l9 q# w8 F. p

今天做了两种蛋糕

有点偏甜了

我觉得这两种连续做太多

结果就是送别人一些帮忙干掉

' E) t  `# e2 Z3 T4 h! f

但是让我激动的是

我竟然自己做了一个黑森林蛋糕

4 n# y' T. x# W; V, o

自从学烘焙开始

涵爸就开始嘚嘚

什么时候做个黑森林蛋糕啊

黑森林蛋糕我的最爱啊

……

- }* |# ^+ o! R# W0 ~6 `1 `$ S

我就憋宝似的

这两天可劲研究上了

其实之前的那个气疯大饼就是想做黑森林的

然后失败了

& z. x" a4 h! ^$ K% s2 {) ~" g7 J

这是今天做的黑森林蛋糕

3 d# A) }, [8 d' w, |

, v5 b1 c6 m4 w

我跟巧克力屑飚上了

软了不能成为屑硬了刮不下来

但总不能忽略最后一道好工序

不能变成白森林蛋糕

那样太山寨了

5 R/ _, m8 f$ y5 C

过程就不说了，反正很纠结

成功就是胜利

! k) C6 y; f* B, n5 p! C$ A

还有一个上午做的棋盘格奶油蛋糕

# f! m( `2 y- x6 A! c

冷藏后味道还不错

4 k) s+ e6 m$ `: Q6 S+ q+ I" w* B! v/ [2 v2 m! r5 f. O

康大庆

好么，可一定要想好了再迈步，只要迈出第一步就必须天天迈了，我上瘾了 ...

上瘾还好 哪天你不想玩了 这一大堆东西你咋办啊

初淨

上瘾还好 哪天你不想玩了 这一大堆东西你咋办啊

留着啊，也许有一天我不像现在这么痴迷了，但偶尔我还是会做一下面包蛋糕吃的。

公主宝贝梦梦

哇哦，你这哪像菜鸟啊~~~做的是真不错啊~~

墨宝妈1119

涵妈，可是没少做啊！我昨天也尝试了一下，做的是玛格丽特饼干，味道不错哦！互相加油啊！