公主宝贝梦梦

亲真是厉害~

白色の蒲公英

angel_yew 发表于 2012-12-29 09:26
& \' [* f& K, L1 V6 t. A" N回复 白色の蒲公英 的帖子
6 ~. {+ i, }" ^
% L. U; U6 P; E: M6 ^8 u7 l可不是，尤其是市售的巧克力，吃多了一点好处都没有 ...

) @4 \" b# H! Z5 \: o7 }亲这个真好

angel_yew

回复 白色の蒲公英 的帖子7 V  d+ T4 R& B# Z* R' l

, Q, M2 u& Q3 o* v! q, u这个真心好吃啊，而且装饰也很简单，喜欢就做一个呗

黯兰

angel_yew 发表于 2012-12-29 09:28
) c0 _! l$ s6 b1 K4 Q: E回复 黯兰 的帖子
- K9 I  x  D: H# w5 F& _9 X- v" k: O/ Q* F0 k: r  v: v5 ^' g
最难的是切第一刀，切开了就顾不上好不好看了，先吃了再说 ...

' u) |% U8 h4 T9 P$ N2 I哈哈哈 停不了

公主宝贝梦梦

我周六那天和老公一起按照亲这个方子做了~~$ |3 g: l5 q6 v6 K
第一次做蛋糕类的~~ 样子没有亲做的这么漂亮~~而且卷的有一点松了~~
% {4 j2 E- u$ q9 [. T  Z- Y. e/ `, y亲这款做出来是挺甜的么~感觉我做的挺甜的呢~~

angel_yew

回复 公主宝贝梦梦 的帖子1 y" G1 X  S2 W* Y1 {

8 N* _9 P$ L9 R2 B% ^    我们爱吃甜的，所以不觉得太甜啊。可能你家口味清淡吧，这可是好事啊，多吃甜的不好。你们是觉得那部分甜？巧克力甘纳许没有放糖，如果觉得太甜可能是你的巧克力有点甜。奶油馅少放点糖没有问题的，不过可可粉可是苦的啊。蛋糕卷里的糖你可以少减一点，糖太少的话影响膨发的。

公主宝贝梦梦

回复 angel_yew 的帖子* k  [: W$ J8 X2 y' I& q# ^- Z$ o
% @3 x) h' }" x: i
用的就是做蛋糕的那种巧克力~  我觉得就是那个巧克力可能甜了0 o1 @% V9 A1 W" h1 t5 ~* Z2 A* \
亲，我要按照你这个方子做原味的，去掉可可粉就行是么, C& n4 }( C8 v' i

angel_yew

回复 公主宝贝梦梦 的帖子. m2 g/ A! v, ]% X3 `7 z& W' m
1 n7 q. \! ?  P# R+ i4 Q3 p; j
把可可粉换成低粉。就是一共放40克的低粉就行了。

冰雪gigi

圣诞老人怎么做的啊