公主宝贝梦梦

亲真是厉害~

白色の蒲公英

angel_yew 发表于 2012-12-29 09:26 * P# N5 X9 p2 b+ K& c9 u) S1 J, Q
回复 白色の蒲公英 的帖子, L. M0 R/ i( Y9 c: `
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可不是，尤其是市售的巧克力，吃多了一点好处都没有 ...

: L1 \0 n+ g5 s0 t' Q' N7 U亲这个真好

angel_yew

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这个真心好吃啊，而且装饰也很简单，喜欢就做一个呗

黯兰

angel_yew 发表于 2012-12-29 09:28
' m' S! S- T& a. c% L回复 黯兰 的帖子8 |- p/ L5 P- f9 p$ I
" \. X& p( g5 K  w& h
最难的是切第一刀，切开了就顾不上好不好看了，先吃了再说 ...

9 o. R& F+ E4 H9 ?* F* l: \5 G  k哈哈哈 停不了

公主宝贝梦梦

我周六那天和老公一起按照亲这个方子做了~~; D2 r1 G7 R' R. W" i0 \! x
第一次做蛋糕类的~~ 样子没有亲做的这么漂亮~~而且卷的有一点松了~~# s7 k4 D; e$ m! n3 K0 y
亲这款做出来是挺甜的么~感觉我做的挺甜的呢~~

angel_yew

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    我们爱吃甜的，所以不觉得太甜啊。可能你家口味清淡吧，这可是好事啊，多吃甜的不好。你们是觉得那部分甜？巧克力甘纳许没有放糖，如果觉得太甜可能是你的巧克力有点甜。奶油馅少放点糖没有问题的，不过可可粉可是苦的啊。蛋糕卷里的糖你可以少减一点，糖太少的话影响膨发的。

公主宝贝梦梦

回复 angel_yew 的帖子  Y6 s2 X3 o6 P, h& D3 @
5 h- J, ^; B/ I' E9 `% R
用的就是做蛋糕的那种巧克力~  我觉得就是那个巧克力可能甜了
: Q' l/ @" C9 d亲，我要按照你这个方子做原味的，去掉可可粉就行是么& C0 c! l0 f( @" I( ?+ s

angel_yew

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把可可粉换成低粉。就是一共放40克的低粉就行了。

冰雪gigi

圣诞老人怎么做的啊