公主宝贝梦梦

亲真是厉害~

白色の蒲公英

angel_yew 发表于 2012-12-29 09:26
' H6 v9 i/ w3 e( }" ^2 N, S回复 白色の蒲公英 的帖子# W0 S/ d) Q" T( X0 d" C
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可不是，尤其是市售的巧克力，吃多了一点好处都没有 ...

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亲这个真好

angel_yew

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  U/ c% I' f2 ~" m8 A/ i, B8 }$ @7 w; \  e" G6 y- t: ]
这个真心好吃啊，而且装饰也很简单，喜欢就做一个呗

黯兰

angel_yew 发表于 2012-12-29 09:28 7 c% u; }8 A$ w& q2 `
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最难的是切第一刀，切开了就顾不上好不好看了，先吃了再说 ...

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哈哈哈 停不了

公主宝贝梦梦

我周六那天和老公一起按照亲这个方子做了~~
; t( \, s  j% p+ s* u1 S6 D第一次做蛋糕类的~~ 样子没有亲做的这么漂亮~~而且卷的有一点松了~~
( L5 H: g2 R6 ?  F7 O( F/ N$ U8 T亲这款做出来是挺甜的么~感觉我做的挺甜的呢~~

angel_yew

回复 公主宝贝梦梦 的帖子7 K. L+ y3 a8 V
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    我们爱吃甜的，所以不觉得太甜啊。可能你家口味清淡吧，这可是好事啊，多吃甜的不好。你们是觉得那部分甜？巧克力甘纳许没有放糖，如果觉得太甜可能是你的巧克力有点甜。奶油馅少放点糖没有问题的，不过可可粉可是苦的啊。蛋糕卷里的糖你可以少减一点，糖太少的话影响膨发的。

公主宝贝梦梦

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+ H( {7 I  \' y7 p! B2 C# M( a) O" o' N用的就是做蛋糕的那种巧克力~  我觉得就是那个巧克力可能甜了9 s6 ^) x% g4 X6 h
亲，我要按照你这个方子做原味的，去掉可可粉就行是么# Y; z( D+ e4 y& V

angel_yew

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  e: O% u+ k1 O# E' G# X把可可粉换成低粉。就是一共放40克的低粉就行了。

冰雪gigi

圣诞老人怎么做的啊