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" T% v+ D. T$ V' B3 B; Y* R肉桂粉
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8 X% A  ~" y1 H9 Z: Q% X; b$ f提前1－2天将混合水果干浸泡在郎姆酒中，使用前沥干
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将混合水果干和杏仁加入过程7的面团中2 e- O( E0 ~8 h
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4 ?& ~9 p4 F5 T" _. P0 r3 l1 t* Y( c4 ]揉匀成面团，放在温暖处发酵30分钟
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: ?6 S2 h% f2 x6 a. w发酵好的面团( x1 ?- b. b6 ]5 `- R" y& U
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将发酵好的面团揉出空气，并揉成圆形，在室温下进行15分钟的醒发（中间发酵）。最后将面团分割成5等份，分别滚圆& F4 p" {0 n! [, o: v) u  X' D- z5 U

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将面团擀成长圆的饼状
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9 m' ]: a1 U4 y2 a从一边1/3处向内折叠
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& [: Y+ k+ E$ k' s' n6 T放入烤盘中，二次发酵5 s, R1 e8 ~* i! _2 V9 L
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面包表面刷一层溶化的黄油，160度烤约25分钟
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