程少他爹

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9 f  G: B. ?, O# C7 j肉桂粉- o: V% Z, d6 T: m+ x" Z+ M
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" Q$ i* L( g$ O. I  u9 g8 u) C4 ]提前1－2天将混合水果干浸泡在郎姆酒中，使用前沥干
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将混合水果干和杏仁加入过程7的面团中
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  s- \/ ^: C9 C5 ]/ R揉匀成面团，放在温暖处发酵30分钟1 S5 u, y9 T; q% T
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3 h  j0 _) F5 D; V/ K6 ~% B发酵好的面团5 N! n9 G  @9 G" p8 j8 U4 h
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2 n& n1 v% ?  L6 w2 f将发酵好的面团揉出空气，并揉成圆形，在室温下进行15分钟的醒发（中间发酵）。最后将面团分割成5等份，分别滚圆
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将面团擀成长圆的饼状- b& j: J8 E4 K) i) Q8 @( J+ ^1 w8 ?

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7 D* w- L3 J* C" m, z+ z从一边1/3处向内折叠
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7 i6 J1 m+ x6 I: M% y( b放入烤盘中，二次发酵$ _2 s0 q+ S: |8 F

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面包表面刷一层溶化的黄油，160度烤约25分钟/ j( X, n0 C7 i* o
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