- 妈豆
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回复 angel_yew 的帖子7 J* l6 ` V$ e7 M3 O
3 L# J0 S- I% L我觉得你说的很有道理1 r; f+ L, a: N2 I+ L
我看到的一些配方都是用的姜黄粉 所以也没有太过于深究到底是哪个! F" i* ?5 H, g0 F+ w5 |
估计很多配方是为了面团出来的颜色更好看一些 一些亚洲的师傅用的是姜黄
) B6 x& ~3 G6 A# ~+ \' Y" G不过我听说姜黄也有瘦身的作用
" J4 M1 k3 x9 C我也是个爱吃的胖子
+ w; B m) ]% ^8 |! t! j1 h S用这个配方来安慰一下自己 掩耳盗铃我就是那个听不见铃声的
* Q$ w" }: m9 j r) Q& L我说的少糖少油 不是说完全不顾配方- l* l! V/ V* R. p7 k0 \0 m
我家老爹有些三高 又喜欢吃点心 所以经常吃的饼干 蛋糕我会降低一些配方的甜度和含油量; K( _. ^4 v0 J7 x6 F
而且外面卖的尤其是西点类的大多用到氢化植物油
( D$ S3 K% l0 O2 }+ {那样的话还不如吃黄油 猪油这些天然的动物油脂更健康
- z4 @! i5 c0 N4 f+ x3 `至于粗粮 我家还是挺喜欢吃的 你可以试试粗粮细做 给自己一个心理暗示我吃的很健康 我就是这样做的
9 T6 i) ?, d6 p/ b7 D) s我一直觉得做过快乐有口福的胖子要比瘦子更开心9 V- B5 w S, ~% p' g
是不是我上次的留言有些生硬和教条 让你误会了不太开心 那就很抱歉了
" r: x% V( N0 d) E' _2 d希望我们能互相交流烘焙的窍门 体验其中变化的快乐
( E( u& q7 w3 l3 l0 ~5 V7 ^ b. { f8 l. ^: `, E/ M* d. H; y. R
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