- 妈豆
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回复 angel_yew 的帖子% l3 _5 F" A( N4 {9 G/ k
2 h2 P' E- y1 T1 `" x" u: }3 Q% U我觉得你说的很有道理
* S& P& x7 e. V8 Y2 w0 v- z1 R0 O我看到的一些配方都是用的姜黄粉 所以也没有太过于深究到底是哪个
% c) u" e( {3 T0 S* `2 x1 [估计很多配方是为了面团出来的颜色更好看一些 一些亚洲的师傅用的是姜黄
4 c; p+ }. x n# B4 I# T7 j9 T' D不过我听说姜黄也有瘦身的作用" Z# g( P$ b: H* g: m7 U
我也是个爱吃的胖子% X% U t1 n* U! t* L
用这个配方来安慰一下自己 掩耳盗铃我就是那个听不见铃声的
) o5 S4 {+ \* @) M0 t我说的少糖少油 不是说完全不顾配方
4 L F: ^8 [7 d9 ]1 R) W9 A k我家老爹有些三高 又喜欢吃点心 所以经常吃的饼干 蛋糕我会降低一些配方的甜度和含油量
' }5 E4 `6 L! C4 E( q4 @/ ^+ v$ H而且外面卖的尤其是西点类的大多用到氢化植物油
9 z! {/ p9 m- y8 e( g, `& i那样的话还不如吃黄油 猪油这些天然的动物油脂更健康+ d1 {4 U& M8 [; T/ W0 L/ y. m
至于粗粮 我家还是挺喜欢吃的 你可以试试粗粮细做 给自己一个心理暗示我吃的很健康 我就是这样做的- Q0 Q v& h6 X3 k# I$ r# ^
我一直觉得做过快乐有口福的胖子要比瘦子更开心
5 Q: w$ ?$ p: e5 A是不是我上次的留言有些生硬和教条 让你误会了不太开心 那就很抱歉了1 \. \9 S3 l0 f6 m3 u; v- u- f
希望我们能互相交流烘焙的窍门 体验其中变化的快乐
+ x7 F3 \. G! L# d0 H! h
) g5 Q' P B5 ?
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