- 妈豆
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回复 angel_yew 的帖子
8 u" [7 G% D+ l4 @8 t7 b( M" q+ o5 a$ U8 O
我觉得你说的很有道理% v0 G, p3 {* n$ P) U! H: h8 j
我看到的一些配方都是用的姜黄粉 所以也没有太过于深究到底是哪个
) w# u- ?. V* e2 W# l5 I估计很多配方是为了面团出来的颜色更好看一些 一些亚洲的师傅用的是姜黄5 I" ]0 g* ]9 W7 X0 |8 ^
不过我听说姜黄也有瘦身的作用+ N6 i) H- f( A- C
我也是个爱吃的胖子
- f4 h0 s$ E, X( e: e# Q/ B用这个配方来安慰一下自己 掩耳盗铃我就是那个听不见铃声的
) o9 A6 G7 w# o0 u我说的少糖少油 不是说完全不顾配方
2 S' r: Y( {* Z0 H我家老爹有些三高 又喜欢吃点心 所以经常吃的饼干 蛋糕我会降低一些配方的甜度和含油量+ E: M- b. J6 e) J
而且外面卖的尤其是西点类的大多用到氢化植物油 9 m3 c8 y/ f7 \' G) U
那样的话还不如吃黄油 猪油这些天然的动物油脂更健康
, ?5 J8 v2 F3 y$ d5 r5 Z- g5 {' r0 @至于粗粮 我家还是挺喜欢吃的 你可以试试粗粮细做 给自己一个心理暗示我吃的很健康 我就是这样做的2 b2 e0 O, {' W0 G+ L* l% r/ \
我一直觉得做过快乐有口福的胖子要比瘦子更开心) b& S/ A, r# @" p( \# s0 e
是不是我上次的留言有些生硬和教条 让你误会了不太开心 那就很抱歉了
' _, ~* x* a; Q4 A2 {' E希望我们能互相交流烘焙的窍门 体验其中变化的快乐0 N( \& @' U6 O( F
- _$ B+ z2 N' N$ {1 l* J7 T/ L
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