- 妈豆
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回复 angel_yew 的帖子
/ o. b5 W$ Z' i; a% B/ b. n5 ^) W9 k5 v; c. g
我觉得你说的很有道理+ a4 S' O: F: v/ \9 T' ~/ l
我看到的一些配方都是用的姜黄粉 所以也没有太过于深究到底是哪个
1 Q( O$ |$ W% q; A; w1 C' n估计很多配方是为了面团出来的颜色更好看一些 一些亚洲的师傅用的是姜黄1 l5 q/ C2 `2 m1 E& S: p8 ]
不过我听说姜黄也有瘦身的作用: _; G; [6 v: z& v% Y. c2 v1 L7 S
我也是个爱吃的胖子# k/ N# S! a' `; S
用这个配方来安慰一下自己 掩耳盗铃我就是那个听不见铃声的
# v& v, G! ~0 Q0 c我说的少糖少油 不是说完全不顾配方
4 _; S7 V* _7 k4 z" I8 k" s我家老爹有些三高 又喜欢吃点心 所以经常吃的饼干 蛋糕我会降低一些配方的甜度和含油量
8 M5 o) ]9 I; {6 Y( {+ W0 g$ M而且外面卖的尤其是西点类的大多用到氢化植物油 ) {( O/ R3 h, D/ ?% F/ ?
那样的话还不如吃黄油 猪油这些天然的动物油脂更健康: y( y: i) S; n3 Z* q7 W
至于粗粮 我家还是挺喜欢吃的 你可以试试粗粮细做 给自己一个心理暗示我吃的很健康 我就是这样做的8 L. O# n% C2 ?1 K3 X
我一直觉得做过快乐有口福的胖子要比瘦子更开心
/ x& x9 s, x- N0 G是不是我上次的留言有些生硬和教条 让你误会了不太开心 那就很抱歉了
: b: e, a$ W2 m1 f" v希望我们能互相交流烘焙的窍门 体验其中变化的快乐; a I7 W( }, t/ L2 K
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