程少他爹

/ ?: i& I. T& G1 _( h% M  _# ?! N3 t
            今天又给大家带来一款简单的美味，叫普罗旺斯烩鸡。普罗旺斯位于法国南部，北起阿尔卑斯山，南到比利牛斯山脉。它是世界闻名的薰衣草故乡和旅游胜地。唉，真想去一趟，想的有点多了。先上图！！
& W4 Z0 X. N6 Y. Y* z: D3 P3 e6 S4 B
: r  J5 ]" ?5 H" b4 y: @8 J( C
% g- {9 f+ T. q7 W3 M
# H* K0 R$ f$ X( N

  Y0 @" Q8 i( z, a, s: [: w: m
: d9 ]- Q+ ?' g+ V+ ^7 E/ ?9 I; y0 u* p1 I

' Z* P$ W, D: A, S$ @5 ?4 I

普罗旺斯烩鸡

用料：整鸡腿2只 洋葱1个（切成4瓣）蒜2瓣（对半切开）土豆500克（煮熟切成4瓣） 番茄300克（切丁） 水100ML 黑橄榄50克（对半切开，这个手头没有就没放，嘿嘿） 橄榄油1汤匙 迷迭香 百里香 盐各半茶匙 白胡椒粉1/3茶匙

做法：

1.中火烧热锅中的橄榄油，待烧热后将鸡腿放入锅中煎约5分钟取出。（鸡腿有点大，又切了一刀，呵呵！！）

2.锅中留底油，待烧热后将洋葱 蒜和土豆放入锅中翻炒约3分钟，再放入番茄丁，继续翻炒3分钟。

3.锅中加入水，大火烧沸后将鸡腿重新倒入锅中，然后加入迷迭香和百里香，转小火加盖焖煮25分钟。

4.最后加入黑橄榄，用盐和白胡椒粉调味即可。

小贴士：食材最好不要选太大的，否则切成四瓣以后不方便食用。当然也可将其

               切分成多份，可以灵活掌握。

  v; V7 D( q+ F7 q1 h

程少他爹

1 Y/ P. \1 Y1 }) j& J
$ l8 s$ g0 [$ L$ z: R' E' R8 K中火烧热锅中的橄榄油，待烧热后将鸡腿放入锅中煎约5分钟取出。7 Z; F0 B" K8 C. P2 X5 o5 P8 x
2 v( v9 }  M/ W

程少他爹

+ f' r/ y( B# z  J* Y' z9 p; c

2 {7 V* V& I( X4 S锅中留底油，待烧热后将洋葱 蒜和土豆放入锅中翻炒约3分钟9 B( l0 V5 w: j# @( Y
. c2 ]3 |2 K: q7 I4 k6 w' l( I

程少他爹

+ E$ n- y; T8 ^1 d: e. o  h0 ~* l6 R- q0 B* ^
放入番茄丁，继续翻炒3分钟
, b) y3 F% o, C$ g) b9 i' g
1 Q: [- v! G, G3 R( s

程少他爹

/ h- Q8 X1 N3 H& @; V

/ z+ ?$ b% a* U% S; Q锅中加入水% R8 m1 @" v7 t, Z/ b2 w

% u: N( J. w, o8 H+ c% v2 o* k

程少他爹

& v% Q1 [' d" g/ |
; o7 Z6 Q: F' l0 @6 O# I大火烧沸后将鸡腿重新倒入锅中
& {  V: M  O) `" K% M
7 A5 Y. R# A6 N  M

程少他爹

: r, ^# S" D2 \# G) z* B# W

1 T; T3 |( \: w+ }! {0 Z加入迷迭香( x* g3 ^$ V* V- N: N4 E
8 C4 o, N# }/ l! y$ \& b

程少他爹

' z, |% c6 j0 A# @) x7 @. @

% X" G8 W2 M, @+ \5 J" S百里香，转小火加盖焖煮20分钟。
, F) u7 T4 ]/ [- n* Z; v# e: M1 y" [& S5 ^% Q6 C  _& C* {

程少他爹

+ h6 `9 i6 b( u6 m% {; i
/ i' g# G! c  _8 c  c/ s$ B, S+ H8 _
最后用盐和白胡椒粉调味。
9 m9 _/ s) W1 |: S6 ^% p1 ?4 H. C# i5 G+ Q( ^0 o! F; m% Q
1 h& q; B& l: w3 q" X, X" @& ~

/love丽香

这回来个外国的鸡块