Jeffy_24

看着真想吃，就是这个发面好难，没买面包机

依依の妈

看着真想吃，就是这个发面好难，没买面包机

马上给暖气了就好发了   或者放屋里阳光的地方捂上小棉被

依依の妈

臧轩谊 发表于 2012-10-31 23:05 ( u2 H2 X8 q# B2 M
这个点 还真有点饿了~哈哈~~是不是松松软软的啊~~

# A" M' Z. i, A9 d亲 这个不松 挺紧的很有劲 有点过去那老面包那意思# |$ d  x) {$ E0 y

精灵妞宝

哇塞，你太厉害了，太棒了

我的宝萱萱

放烤箱里面发酵用设定温度吗？？就把开关调到指向发酵的位置就可以了吗？？不知道怎么发酵

依依の妈

放烤箱里面发酵用设定温度吗？？就把开关调到指向发酵的位置就可以了吗？？不知道怎么发酵 ...

亲 是指一发还是二发啊  如果是二发 放烤箱 不用插电 下面放一大碗开水 20分钟时换次水  40分钟就行

依依の妈

精灵妞宝 发表于 2012-11-1 11:08 0 t' i/ ^! |5 O" |" K" W
哇塞，你太厉害了，太棒了

6 E) C: s4 D; T( `- H, H, H9 o
嘿嘿 谢谢亲

依依の妈

回复 臧轩谊 的帖子
8 ]1 h5 G% E0 ]5 C+ s# h2 k4 m1 V! v* J
对对 就是那样的  外面很难找到了  现在的面包太松软了  有时想念咱小时那嚼劲和味道
+ U" `! i7 B; L& [4 f. h! n

我的宝萱萱

回复 依依の妈 的帖子
4 E- i* D7 c; I) U7 G+ d3 N# e! o0 g/ i( X. u2 e  `) J
没有面包机的话 第一次发酵怎么发啊？？烤箱发酵的话都不用插电吗 就直接放进去？？也不用调开关之类的吗

依依の妈

回复 依依の妈 的帖子" w! ]$ j& H" z5 w7 U+ r, `- t
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没有面包机的话 第一次发酵怎么发啊？？烤箱发酵的话都不用插电吗 就直接放进去？？ ...

亲 二发放烤箱不插电 利用烤箱密封空间小 开水的温度和湿度进行二发 一发没面包机的话  面团放盆里盖保鲜膜 放屋里有阳光的地方 外面再裹个小棉被