Jeffy_24

看着真想吃，就是这个发面好难，没买面包机

依依の妈

看着真想吃，就是这个发面好难，没买面包机

马上给暖气了就好发了   或者放屋里阳光的地方捂上小棉被

依依の妈

臧轩谊 发表于 2012-10-31 23:05
! B  Y. b" J3 @9 R$ ~这个点 还真有点饿了~哈哈~~是不是松松软软的啊~~

, }4 z* Q8 @+ E* x# @$ ^亲 这个不松 挺紧的很有劲 有点过去那老面包那意思0 w0 W6 K  k( Q2 o' B4 z1 j8 c0 M8 B- u

精灵妞宝

哇塞，你太厉害了，太棒了

我的宝萱萱

放烤箱里面发酵用设定温度吗？？就把开关调到指向发酵的位置就可以了吗？？不知道怎么发酵

依依の妈

放烤箱里面发酵用设定温度吗？？就把开关调到指向发酵的位置就可以了吗？？不知道怎么发酵 ...

亲 是指一发还是二发啊  如果是二发 放烤箱 不用插电 下面放一大碗开水 20分钟时换次水  40分钟就行

依依の妈

精灵妞宝 发表于 2012-11-1 11:08
& |4 e, i. S6 ?/ V哇塞，你太厉害了，太棒了

) [4 q8 l6 a" @7 ]. I2 q9 F7 s嘿嘿 谢谢亲

依依の妈

回复 臧轩谊 的帖子. p" u) z. D# y

9 b' Z5 U0 V% t! K! G对对 就是那样的  外面很难找到了  现在的面包太松软了  有时想念咱小时那嚼劲和味道
' V- @& o2 y0 m

我的宝萱萱

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5 A  Y6 C4 ?* T+ ^3 Q5 E, H
" f! d5 y4 v* U# r7 Q" [没有面包机的话 第一次发酵怎么发啊？？烤箱发酵的话都不用插电吗 就直接放进去？？也不用调开关之类的吗

依依の妈

回复 依依の妈 的帖子- Z/ ^& M, ]/ A
% v/ X4 U4 D! _3 q5 ^8 T& J3 e0 s
没有面包机的话 第一次发酵怎么发啊？？烤箱发酵的话都不用插电吗 就直接放进去？？ ...

亲 二发放烤箱不插电 利用烤箱密封空间小 开水的温度和湿度进行二发 一发没面包机的话  面团放盆里盖保鲜膜 放屋里有阳光的地方 外面再裹个小棉被