Jeffy_24

看着真想吃，就是这个发面好难，没买面包机

依依の妈

看着真想吃，就是这个发面好难，没买面包机

马上给暖气了就好发了   或者放屋里阳光的地方捂上小棉被

依依の妈

臧轩谊 发表于 2012-10-31 23:05
! a0 P1 e$ S2 F2 A8 W. M% W" L0 D5 s这个点 还真有点饿了~哈哈~~是不是松松软软的啊~~

$ y) A" V, w- T亲 这个不松 挺紧的很有劲 有点过去那老面包那意思
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精灵妞宝

哇塞，你太厉害了，太棒了

我的宝萱萱

放烤箱里面发酵用设定温度吗？？就把开关调到指向发酵的位置就可以了吗？？不知道怎么发酵

依依の妈

放烤箱里面发酵用设定温度吗？？就把开关调到指向发酵的位置就可以了吗？？不知道怎么发酵 ...

亲 是指一发还是二发啊  如果是二发 放烤箱 不用插电 下面放一大碗开水 20分钟时换次水  40分钟就行

依依の妈

精灵妞宝 发表于 2012-11-1 11:08
  K! N8 L8 y4 L- \4 W- o( d哇塞，你太厉害了，太棒了

/ n& ~% y- K. R( Z3 B: s
嘿嘿 谢谢亲

依依の妈

回复 臧轩谊 的帖子
  o0 m, }2 w1 A8 Z  [$ B5 o
8 J4 {  \$ l( K# p对对 就是那样的  外面很难找到了  现在的面包太松软了  有时想念咱小时那嚼劲和味道
* C0 q# N/ C+ q6 ?3 o+ @  K

我的宝萱萱

回复 依依の妈 的帖子
0 R8 _$ \. }' ]: B) f% ?# s' ~& A; e/ f8 P
没有面包机的话 第一次发酵怎么发啊？？烤箱发酵的话都不用插电吗 就直接放进去？？也不用调开关之类的吗

依依の妈

回复 依依の妈 的帖子( ~' v( _& W" G) M  U
& f3 W8 u5 I" w5 y( g5 Y" Q
没有面包机的话 第一次发酵怎么发啊？？烤箱发酵的话都不用插电吗 就直接放进去？？ ...

亲 二发放烤箱不插电 利用烤箱密封空间小 开水的温度和湿度进行二发 一发没面包机的话  面团放盆里盖保鲜膜 放屋里有阳光的地方 外面再裹个小棉被