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然然妈妈

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宝宝生日
2010-02-04 
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学习,有时间做一个
恩恩
桐桐妈

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宝宝生日
2010-09-10 
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然然妈妈,你太有才了~

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美丽~灵魂  谢谢  发表于 2012-10-9 10:00
然然妈妈

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宝宝生日
2010-02-04 
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然然妈妈,你太有才了~
谢谢
童童妈

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宝宝生日
2010-06-27 
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然然妈,为什么我弄出来的面团无敌干呢,都不成形

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美丽~灵魂  没关系,就是那样,  发表于 2012-10-10 16:20
然然妈妈

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宝宝生日
2010-02-04 
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然然妈,为什么我弄出来的面团无敌干呢,都不成形
没关系,就是那样,
童童妈

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宝宝生日
2010-06-27 
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回复 美丽~灵魂 的帖子$ n/ m3 o7 p3 ]0 q! D! l
* o! p" R! ~" {4 C9 {' ]( X
而且团不成那样的球形,一按就散,呵呵,刚烤完,貌似糊了

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宝宝生日
2009-09-24 
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然吗 不加蛋清对吧?不用放冰箱里面冷藏吗?我昨天做了一下,面团都团不上球球,是面太干了吗?我就按照你的比例做的啊

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美丽~灵魂  攥着点团吧,就是有点干,不好弄就不用团圆,随意弄就行,没所谓  发表于 2012-10-11 11:54

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宝宝生日
2009-09-24 
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本帖最后由 我的宝萱萱 于 2012-10-11 10:29 编辑
, |7 E" [6 W$ Y
# u2 L( U+ }  x- `5 d5 S$ t6 M然妈 在请教一下,我要做蛋糕的话没有蛋糕模,用不锈钢活着铁盆的话能做吗?新手的话是不是要先尝试海绵蛋糕啊?还有啊,做蛋糕的话用什么油最好啊?

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美丽~灵魂  或者是原来那种铝的饭盒都行,海绵打发不好出来效果会很重的,你还是试试戚风吧  发表于 2012-10-11 11:53
美丽~灵魂  玉米油,或是没特别大味道的油都可以,要是没有模具,用铝制的盆也行,别用不锈钢的,因为钢比较耐温你得烤很久,不好把握,你找个小铝盆吧,  发表于 2012-10-11 11:52
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然妈 在请教一下,我要做蛋糕的话没有蛋糕模,用不锈钢活着铁盆的话能做吗?新手的话是不是要先尝试海绵蛋 ...
玉米油,或是没特别大味道的油都可以,要是没有模具,用铝制的盆也行,别用不锈钢的,因为钢比较耐温你得烤很久,不好把握,你找个小铝盆吧,
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然妈 在请教一下,我要做蛋糕的话没有蛋糕模,用不锈钢活着铁盆的话能做吗?新手的话是不是要先尝试海绵蛋 ...
或者是原来那种铝的饭盒都行,海绵打发不好出来效果会很重的,你还是试试戚风吧
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【然然妈】之~~更新~~小小核桃酥~~植物油版 ...
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