$ D$ ?4 h6 r9 P. H6 ]! C, I. b1一般情况都用烘焙纸,比较厚的那种,一卷大概15元左右,可以反复使用。锡纸一般烤肉的时候才用,还有就是为了防止面包蛋糕上色过深,会拿来遮盖一下,亚光面对着食物。& z8 p7 M3 g; Z; M+ }% f
2温度计用法:把温度计放在烤架上,不能放烤盘,烤架放中层,温度计应该在烤箱正中间,调一个温度之后等到预热完成,烧一会儿,温度计指针不动了就是好了。多测几个常用温度,如160度,170度,180度,以温度计的温度为准哈,注意烤箱差值 6 k' z6 Y1 f+ f6 N( g. W' K