小橙子的妈妈

做的很好嘛 手都那么巧哦

赖着你一辈子

我也想买烤箱，可是没地方放。你买的什么牌子的，什么价位？很大个吗？
7 n& p* z, U& {! Q

超级无敌糖糖妈

回复 瀛文 的帖子; p# A! }0 G0 h9 \4 g7 r

1 @+ u- W+ ^: J! q" d$ g, W- r5 I1.是的，葡萄干最好切成小块，这样用饼干压模的时候也方便操作。
& ^  g8 z7 w4 A2烤箱温度计配了么，先把烤箱温度调准了再烤哈，至于是不是烤过了随你喜欢，有人喜欢浅色，有人喜欢深色，别烤糊了就成哈。
7 l, l# ]* Y4 u6 x+ _& K3这种夹着葡萄干的面团根本不适合立体模型啊，要是面团软放冷冻室冷冻几分钟就好操作了。
; w& ^1 t3 S3 h. f6 L- \& E

超级无敌糖糖妈

回复 瀛文 的帖子
. I% W$ s4 ~% j/ K5 D. C
3 ^$ K$ Q. ]6 M6 G) h1一般情况都用烘焙纸，比较厚的那种，一卷大概15元左右，可以反复使用。锡纸一般烤肉的时候才用，还有就是为了防止面包蛋糕上色过深，会拿来遮盖一下，亚光面对着食物。. d; r# X' ?1 ~  ?( B) A% [2 C
2温度计用法：把温度计放在烤架上，不能放烤盘，烤架放中层，温度计应该在烤箱正中间，调一个温度之后等到预热完成，烧一会儿，温度计指针不动了就是好了。多测几个常用温度，如160度，170度，180度，以温度计的温度为准哈，注意烤箱差值
- ]- E4 |+ _( m! c1 }2 V+ o

瀛文

回复 瀛文 的帖子
3 P+ P; ]1 `. H( V% u+ K
6 u. l/ h8 j9 k" G6 v" M1一般情况都用烘焙纸，比较厚的那种，一卷大概15元左右，可以反复使用。锡纸一般烤肉的 ...

非常感谢糖糖妈

瀛文

回复 瀛文 的帖子) U2 J6 h7 L2 l* ]& [6 S+ g3 b# P: T
' t% b) ?" R4 s2 i0 X  I
1.是的，葡萄干最好切成小块，这样用饼干压模的时候也方便操作。

偶像来了，呵呵

瀛文

我也想买烤箱，可是没地方放。你买的什么牌子的，什么价位？很大个吗？
, u( Y4 \0 U+ M+ u/ [& N+ @ ...

我买的论坛妈妈推荐的，雅丽诗，299元，挺大个的，好像是40升吧，个头不小

瀛文

回复 小橙子的妈妈 的帖子- M! D) d, I  S/ R( i9 z: t
; W" t9 s. V6 [6 d
谢谢亲

我是小媛媛

葡萄干做之前，用水泡泡就会好很多哦) @2 N! o8 e& C

瀛文

我也是这几天刚拔草的，不过我没你勤劳，刚烤两种，葡萄干那个估计是太大了吧？ ...

谢谢亲，咱们一起努力，我准备做桃酥了，呵呵