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桔子

大 专

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宝宝生日
0000-00-00 
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做的很好嘛 手都那么巧哦
嘟嘟妈妈

高 二

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宝宝生日
2011-06-15 
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我也想买烤箱,可是没地方放。你买的什么牌子的,什么价位?很大个吗?: k" r/ A' Q& R# m# _' g: U4 [

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瀛文  我买的论坛妈妈推荐的,雅丽诗,299元,挺大个的,好像是40升吧,个头不小  发表于 2012-10-7 19:37
糖糖妈

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宝宝生日
2009-06-02 
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" Q# R7 H/ L  w$ M4 y, C& ?; M
1.是的,葡萄干最好切成小块,这样用饼干压模的时候也方便操作。9 C# q# s- M; E% T9 a
2烤箱温度计配了么,先把烤箱温度调准了再烤哈,至于是不是烤过了随你喜欢,有人喜欢浅色,有人喜欢深色,别烤糊了就成哈。
; F5 |4 \. C4 @% |! x5 h! R3这种夹着葡萄干的面团根本不适合立体模型啊,要是面团软放冷冻室冷冻几分钟就好操作了。
- {0 w# `8 k! a6 r$ y0 p

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瀛文  偶像来了,呵呵  发表于 2012-10-7 19:37
糖糖妈

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2009-06-02 
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回复 瀛文 的帖子# ~6 V' Y$ j" I7 v

$ D$ ?4 h6 r9 P. H6 ]! C, I. b1一般情况都用烘焙纸,比较厚的那种,一卷大概15元左右,可以反复使用。锡纸一般烤肉的时候才用,还有就是为了防止面包蛋糕上色过深,会拿来遮盖一下,亚光面对着食物。& z8 p7 M3 g; Z; M+ }% f
2温度计用法:把温度计放在烤架上,不能放烤盘,烤架放中层,温度计应该在烤箱正中间,调一个温度之后等到预热完成,烧一会儿,温度计指针不动了就是好了。多测几个常用温度,如160度,170度,180度,以温度计的温度为准哈,注意烤箱差值
6 k' z6 Y1 f+ f6 N( g. W' K

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瀛文  非常感谢糖糖妈  发表于 2012-10-7 19:36
童童妈

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2010-06-27 
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) h/ d- r+ O8 N4 ^% K2 J: e* [  N0 d: o- `& t7 p# w  K3 W3 N! A5 k# T
1一般情况都用烘焙纸,比较厚的那种,一卷大概15元左右,可以反复使用。锡纸一般烤肉的 ...
非常感谢糖糖妈
童童妈

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宝宝生日
2010-06-27 
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2 M" f5 `* G/ X  Z) K
0 e; i, v# a( q$ Y$ {; B1.是的,葡萄干最好切成小块,这样用饼干压模的时候也方便操作。
偶像来了,呵呵
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2010-06-27 
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我也想买烤箱,可是没地方放。你买的什么牌子的,什么价位?很大个吗?
1 |0 w! b4 \1 c# C" O8 j! N ...
我买的论坛妈妈推荐的,雅丽诗,299元,挺大个的,好像是40升吧,个头不小
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2010-06-27 
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回复 小橙子的妈妈 的帖子7 x  {8 ]+ A5 p5 D

, B" Y' U+ u2 a0 Y7 H5 B  K7 D谢谢亲

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宝宝生日
 
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葡萄干做之前,用水泡泡就会好很多哦+ n) |5 N; A" E7 S2 i

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瀛文  多谢亲耐的  发表于 2012-10-8 10:58
童童妈

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2010-06-27 
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我也是这几天刚拔草的,不过我没你勤劳,刚烤两种,葡萄干那个估计是太大了吧? ...
谢谢亲,咱们一起努力,我准备做桃酥了,呵呵
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【烘焙新手童童妈】10月1日正式加入烘焙大军,高手妈妈们帮我答 ...
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