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2.加入鸡蛋继续搅打均匀/ W5 T- y3 T  q9 {
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; Q5 v/ m/ I) w1 R) u3.加入奶粉，搅拌均匀$ N- w8 y* L9 \9 C. G$ s

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4.低筋面粉和小苏打混合后筛入黄油混合物里。. ~& ^. E5 _, N: _: m4 v

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9 x# H$ ~. X  o' S) o8 C5.用橡皮刮刀翻拌，使面粉和黄油混合在一起。完全混合均匀后，用手捏成面团
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" k" M, j6 O* b- C' A3 \    根据需要分成小面团，这里我分成了每个12克。' H0 k: ^6 g/ r6 @' f$ C. N6 N& t
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4 n; X; z6 ?% j9 p& s回复 angel_yew 的帖子
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    下面就是月饼的制作了。
' M  A- C4 [( _$ y3 p   1.包馅。我图省事没擀皮，直接用手把面团捏扁，然后把馅放进去，像包包子一样收口。" Z' C/ L% `6 b! B+ I+ t7 ^
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' X% l! n1 L& A3 c    尽量让皮的薄厚均匀一些，方便下一步的压模1 W( R6 R' g0 q+ }- s
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' M: Q3 I, m; Y( z4 `. y+ d   2. 用月饼模压出花纹。$ b" ?7 o: ^+ }- c) P

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    3.在表面刷一层蛋液，放进预热好的烤箱，180度烤15分钟左右，至表面金黄即可  B5 H5 {; x  O! D

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出炉后先给小朋友装了一盒
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+ a" h/ N' R4 U  x: s- x很喜欢这个盒子，淡淡的绿色很漂亮。我又加了丝带做装饰。
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