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2.加入鸡蛋继续搅打均匀" g4 k0 P: h/ g6 N! E) t9 v: [' t

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3.加入奶粉，搅拌均匀
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4.低筋面粉和小苏打混合后筛入黄油混合物里。
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5.用橡皮刮刀翻拌，使面粉和黄油混合在一起。完全混合均匀后，用手捏成面团% R5 I! N/ M; [. h1 }4 Y4 O1 |

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* {* B6 g1 F. l* Q( I) e$ H2 D    根据需要分成小面团，这里我分成了每个12克。
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    下面就是月饼的制作了。
8 Z" {2 y4 w- |  H$ m- y/ m1 I   1.包馅。我图省事没擀皮，直接用手把面团捏扁，然后把馅放进去，像包包子一样收口。/ c$ w, A, B+ j7 x( Z$ E) X
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( v# T: U* ?9 U    尽量让皮的薄厚均匀一些，方便下一步的压模8 P" K' `9 Z" I) \: E  y
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0 J% T# \: S8 J- N8 i. r# F   2. 用月饼模压出花纹。
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    3.在表面刷一层蛋液，放进预热好的烤箱，180度烤15分钟左右，至表面金黄即可2 c2 t" D1 F# {+ p" B3 _
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出炉后先给小朋友装了一盒" e, K  L3 a/ r/ y1 ]
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* d0 D  K: W  b. P很喜欢这个盒子，淡淡的绿色很漂亮。我又加了丝带做装饰。
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