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回复 angel_yew 的帖子3 B/ [8 c6 Y6 g9 A6 C

$ o9 Y* @: _: H2.加入鸡蛋继续搅打均匀' Y1 x& N  \/ K- b
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回复 angel_yew 的帖子) t  g, C: \3 F: `# w
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3.加入奶粉,搅拌均匀
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回复 angel_yew 的帖子+ u+ x: @7 b3 a$ S; R1 o! b

( ~! w, m5 J6 N4.低筋面粉和小苏打混合后筛入黄油混合物里。4 N2 F, l4 K: y1 k5 n6 ^* n

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5.用橡皮刮刀翻拌,使面粉和黄油混合在一起。完全混合均匀后,用手捏成面团+ J! E) l: o$ y6 X

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回复 angel_yew 的帖子: |* r2 e0 z) P; h

1 r! p: ~3 y5 R8 P3 b( n    根据需要分成小面团,这里我分成了每个12克。
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本帖最后由 angel_yew 于 2012-9-29 22:48 编辑
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# y' ^$ `( f9 q1 [# Z回复 angel_yew 的帖子
" c2 ~2 x6 ]7 q# O* ^. [, G( j: [, f/ P0 g% ~( E3 Y8 F
    下面就是月饼的制作了。4 t; ^; K9 N  @0 {: v0 s
   1.包馅。我图省事没擀皮,直接用手把面团捏扁,然后把馅放进去,像包包子一样收口。
& v* v0 [/ t8 j( L/ h9 h
3 I5 z7 {  F- f- B9 w2 |
) l' ]. E: Z: Y4 g+ @    尽量让皮的薄厚均匀一些,方便下一步的压模
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- r: X6 {/ a4 C

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本帖最后由 angel_yew 于 2012-9-29 22:48 编辑 ( p1 _0 o, A: d5 \! K& J0 j
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回复 angel_yew 的帖子% ]2 h' |1 f3 l6 F% ?
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   2. 用月饼模压出花纹。, |9 d/ D& y4 [: B
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本帖最后由 angel_yew 于 2012-9-29 22:48 编辑 . O9 v& Q5 S4 C- x" Z5 b: p* _

. a. X1 A: s, [6 L回复 angel_yew 的帖子
7 O) ?; j' a4 y0 \9 w% i# i: _
    3.在表面刷一层蛋液,放进预热好的烤箱,180度烤15分钟左右,至表面金黄即可
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出炉后先给小朋友装了一盒
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回复 angel_yew 的帖子9 h, Q& K: E8 A& I4 B* A5 A7 l

, `9 n8 \; N. ~0 q7 [0 m% N8 K/ S很喜欢这个盒子,淡淡的绿色很漂亮。我又加了丝带做装饰。
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应景之作——零失败的奶油皮迷你月饼(附赠奶黄馅做法) ...
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