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2.加入鸡蛋继续搅打均匀
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+ c8 `& {' v8 s+ ?3.加入奶粉，搅拌均匀
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! u9 ?) j! w$ I- L4.低筋面粉和小苏打混合后筛入黄油混合物里。
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5.用橡皮刮刀翻拌，使面粉和黄油混合在一起。完全混合均匀后，用手捏成面团) M6 S' M( e7 h4 y

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8 B* i- x; G0 l    根据需要分成小面团，这里我分成了每个12克。
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    下面就是月饼的制作了。+ j! {& H, q. ~2 H
   1.包馅。我图省事没擀皮，直接用手把面团捏扁，然后把馅放进去，像包包子一样收口。5 t1 J' m; i; q2 \" k6 `

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- \0 Y, P& v* O) ~( W" L7 O    尽量让皮的薄厚均匀一些，方便下一步的压模% |  l2 {% x" x  A

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   2. 用月饼模压出花纹。
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; `- ^0 V* C9 A6 B8 H    3.在表面刷一层蛋液，放进预热好的烤箱，180度烤15分钟左右，至表面金黄即可, Q2 m# L& I3 p, a$ _1 \1 Q" I
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; J9 V6 z( z) U8 q" m8 }& }出炉后先给小朋友装了一盒! @' K% v+ U' j3 @7 f8 ?+ G

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很喜欢这个盒子，淡淡的绿色很漂亮。我又加了丝带做装饰。" ^+ j6 G( i; C  u
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