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1 @+ v5 q1 e5 e7 h2.加入鸡蛋继续搅打均匀0 U, _1 c7 Q% {! H- _& t
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3.加入奶粉，搅拌均匀; ]* Z" g% I+ o- R

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4.低筋面粉和小苏打混合后筛入黄油混合物里。
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4 x& `& @& `$ m; A9 x5.用橡皮刮刀翻拌，使面粉和黄油混合在一起。完全混合均匀后，用手捏成面团, r" f- e+ u. b+ W+ ^( @' f
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7 A, B2 O0 R6 p    根据需要分成小面团，这里我分成了每个12克。5 b' U0 _8 e' A: K& a. B
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) J! G. ~5 d2 E# L+ {回复 angel_yew 的帖子" [! }5 O% d( U) B2 g2 u! }8 M

4 S$ q# M, w# f% ?    下面就是月饼的制作了。! ~# ?* K0 d" B. L+ g- J* t
   1.包馅。我图省事没擀皮，直接用手把面团捏扁，然后把馅放进去，像包包子一样收口。8 F1 K1 E/ r" l# ]( j* r/ W

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, r; S8 X8 Q/ I- n    尽量让皮的薄厚均匀一些，方便下一步的压模- C0 p6 W0 d; ?. }4 ~; F
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   2. 用月饼模压出花纹。
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: d. s0 x% V7 v6 y    3.在表面刷一层蛋液，放进预热好的烤箱，180度烤15分钟左右，至表面金黄即可
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出炉后先给小朋友装了一盒
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很喜欢这个盒子，淡淡的绿色很漂亮。我又加了丝带做装饰。
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