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6 c$ i8 D8 u7 ^4 a' Z, o3 x7 t. p2.加入鸡蛋继续搅打均匀* K4 D9 g+ o6 C. h! V4 \

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$ v, a: B' G2 E% L3.加入奶粉，搅拌均匀) a$ L) q8 o0 _
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2 v/ h. n. \  }  ^" b( Q4.低筋面粉和小苏打混合后筛入黄油混合物里。
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" N" W$ k7 O2 t  S% [; X5.用橡皮刮刀翻拌，使面粉和黄油混合在一起。完全混合均匀后，用手捏成面团
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    根据需要分成小面团，这里我分成了每个12克。
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7 F% a) ~$ H* w! v  p4 S! e回复 angel_yew 的帖子
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    下面就是月饼的制作了。+ _; j7 S/ T' i  i8 g# a5 ^
   1.包馅。我图省事没擀皮，直接用手把面团捏扁，然后把馅放进去，像包包子一样收口。- w  E3 a9 t4 Y( M1 K( }

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# W) _) w+ L1 |" k- h) j+ P    尽量让皮的薄厚均匀一些，方便下一步的压模
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回复 angel_yew 的帖子) z1 h" y7 Y2 V0 [6 V" K9 M
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   2. 用月饼模压出花纹。! u, B4 I0 H$ W$ ]' X- P$ N

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4 ]6 k" w/ Z% Y0 h: a6 R% }& u回复 angel_yew 的帖子: y# B* c0 Q4 N5 e0 u4 W% E8 }/ _
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    3.在表面刷一层蛋液，放进预热好的烤箱，180度烤15分钟左右，至表面金黄即可
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* ^! X8 `7 n! T出炉后先给小朋友装了一盒: F$ F3 Q2 t* G' o. C
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很喜欢这个盒子，淡淡的绿色很漂亮。我又加了丝带做装饰。
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