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  j# |$ e7 I8 L6 {2.加入鸡蛋继续搅打均匀. R3 ^: d0 _0 i. }' S2 p
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3.加入奶粉，搅拌均匀
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4.低筋面粉和小苏打混合后筛入黄油混合物里。
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5.用橡皮刮刀翻拌，使面粉和黄油混合在一起。完全混合均匀后，用手捏成面团
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    根据需要分成小面团，这里我分成了每个12克。& h+ d% V6 R7 P3 k$ l
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& o  {; b) T, V8 g* X    下面就是月饼的制作了。7 Y1 ?4 w0 \. V8 p: I5 K
   1.包馅。我图省事没擀皮，直接用手把面团捏扁，然后把馅放进去，像包包子一样收口。$ O+ r/ _) F& V2 ~

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1 B- f: e& W0 C    尽量让皮的薄厚均匀一些，方便下一步的压模8 q* r6 T* D; o* @5 v/ E

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( E- Y; C0 H* v- H回复 angel_yew 的帖子
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   2. 用月饼模压出花纹。
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! x: M4 m( K) F9 R回复 angel_yew 的帖子5 f* n1 w5 E, T7 V

! j/ _8 C6 b, R* |5 R# h: n    3.在表面刷一层蛋液，放进预热好的烤箱，180度烤15分钟左右，至表面金黄即可2 z9 w3 J& D% W9 i/ j' E

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出炉后先给小朋友装了一盒4 e$ s# k7 s. a7 K
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7 a0 a( q# N" l; L& Q; `很喜欢这个盒子，淡淡的绿色很漂亮。我又加了丝带做装饰。2 i4 `4 `- X0 x* p

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