琪妈_

准妈妈小雨 发表于 2013-9-10 16:52 7 X# o4 q7 W5 W3 I! S* }
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2 e! U, J. l1 A2 O# l7 J; ]& A
& [5 P5 c, G. Y4 f7 T亲，咸蛋黄怎么弄得，是买的吗，谢谢，我也想做，还有做出来的月饼软硬合适吗 ...

3 P. W+ P: Z( V0 |+ N5 m  z( i. d蛋黄是买的，烘焙店都有，超市好像也有。软硬合适，只要回油好就行

莫漠110

是周围鼓了就熟了吗？，看好多方子都是20分钟，我做的不到20分钟就鼓了，到了时间就裂了 (来自手机端的回复)

琪妈_

莫漠110 发表于 2013-9-15 22:13
( S1 B- L) Y+ c$ ?2 C是周围鼓了就熟了吗？，看好多方子都是20分钟，我做的不到20分钟就鼓了，到了时间就裂了 (来自手机端的回复 ...

- L, g) Q4 D  N+ @; `6 U好像是你的陷太湿了···

莫漠110

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( X4 z& ?. A4 U4 L+ z9 S/ F  V. P$ j2 P7 o2 u
买的馅啊。

琪妈_

莫漠110 发表于 2013-9-17 09:22
! k$ P7 m6 k2 Y. ^. h) h回复 琪妈_ 的帖子- p* r0 u# A2 l$ ^' Q5 `

9 m8 l8 e' M& s: ]7 m买的馅啊。

0 C4 b5 h% ^  ~9 X( \/ w5 x
那就不知道了，我每次都自己做

doudoudtc

打算今年做个尝尝

cherry8787

今年我也准备自己做月饼，收藏了，谢谢分享。

琪妈_

cherry8787 发表于 2014-8-4 17:53
" [, a$ c3 E  }5 a6 O5 \今年我也准备自己做月饼，收藏了，谢谢分享。

5 B, i) {% V1 Z* `+ z* t
别客气哈···

cherry8787

亲，枧水是自己做的吗？求配方

cherry8787

从网上找到了，碱面与水，1:4？