琪妈_

准妈妈小雨 发表于 2013-9-10 16:52 2 E( f  H: B) I- M
回复 琪妈_ 的帖子% k% n5 m4 K* \4 A% p2 Q! B

9 ^0 L9 c' t4 B亲，咸蛋黄怎么弄得，是买的吗，谢谢，我也想做，还有做出来的月饼软硬合适吗 ...

  Q. _  L5 G4 R4 ~% Q
蛋黄是买的，烘焙店都有，超市好像也有。软硬合适，只要回油好就行

莫漠110

是周围鼓了就熟了吗？，看好多方子都是20分钟，我做的不到20分钟就鼓了，到了时间就裂了 (来自手机端的回复)

琪妈_

莫漠110 发表于 2013-9-15 22:13
- u8 k! S% C+ }) z/ C是周围鼓了就熟了吗？，看好多方子都是20分钟，我做的不到20分钟就鼓了，到了时间就裂了 (来自手机端的回复 ...

4 m% a9 Y/ t; {* }( ?6 t& x好像是你的陷太湿了···

莫漠110

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1 M5 U7 |. R- }2 r7 m) t% n/ S8 K: K# G9 C# a% W
买的馅啊。

琪妈_

莫漠110 发表于 2013-9-17 09:22
# b- v4 n  Z' B* Z2 L  M3 F回复 琪妈_ 的帖子5 d" u3 E4 j1 W' t

" p2 ^5 Z" m$ G) _买的馅啊。

1 K" v' l" L) R: s! K那就不知道了，我每次都自己做

doudoudtc

打算今年做个尝尝

cherry8787

今年我也准备自己做月饼，收藏了，谢谢分享。

琪妈_

cherry8787 发表于 2014-8-4 17:53 ! d9 J( ^: ]4 Z1 B! V8 D6 a
今年我也准备自己做月饼，收藏了，谢谢分享。

# n' i4 v+ y. H  l# N: Q别客气哈···

cherry8787

亲，枧水是自己做的吗？求配方

cherry8787

从网上找到了，碱面与水，1:4？