琪妈_

准妈妈小雨 发表于 2013-9-10 16:52 . W7 x9 D: q& z& U8 G
回复 琪妈_ 的帖子( e# b% u2 o4 d4 I0 F
* W. t9 Q6 X8 }8 z
亲，咸蛋黄怎么弄得，是买的吗，谢谢，我也想做，还有做出来的月饼软硬合适吗 ...

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蛋黄是买的，烘焙店都有，超市好像也有。软硬合适，只要回油好就行

莫漠110

是周围鼓了就熟了吗？，看好多方子都是20分钟，我做的不到20分钟就鼓了，到了时间就裂了 (来自手机端的回复)

琪妈_

莫漠110 发表于 2013-9-15 22:13 - n6 Q" D4 d2 U; n* Z7 [
是周围鼓了就熟了吗？，看好多方子都是20分钟，我做的不到20分钟就鼓了，到了时间就裂了 (来自手机端的回复 ...

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好像是你的陷太湿了···

莫漠110

回复 琪妈_ 的帖子
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买的馅啊。

琪妈_

莫漠110 发表于 2013-9-17 09:22
- _& E$ I# B4 O8 {回复 琪妈_ 的帖子0 y" G+ x% B4 J% K9 f( L
( u0 P3 ?& Q# d
买的馅啊。

" T  G% K9 n" Y: t: T
那就不知道了，我每次都自己做

doudoudtc

打算今年做个尝尝

cherry8787

今年我也准备自己做月饼，收藏了，谢谢分享。

琪妈_

cherry8787 发表于 2014-8-4 17:53
0 `" M$ w! F+ u' i$ q今年我也准备自己做月饼，收藏了，谢谢分享。

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别客气哈···

cherry8787

亲，枧水是自己做的吗？求配方

cherry8787

从网上找到了，碱面与水，1:4？