琪妈_

准妈妈小雨 发表于 2013-9-10 16:52
5 b+ c# e3 T" s, h4 ?: `回复 琪妈_ 的帖子
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5 o5 k& s. f# L1 g6 s亲，咸蛋黄怎么弄得，是买的吗，谢谢，我也想做，还有做出来的月饼软硬合适吗 ...

0 {5 k& F4 U/ l4 v  `
蛋黄是买的，烘焙店都有，超市好像也有。软硬合适，只要回油好就行

莫漠110

是周围鼓了就熟了吗？，看好多方子都是20分钟，我做的不到20分钟就鼓了，到了时间就裂了 (来自手机端的回复)

琪妈_

莫漠110 发表于 2013-9-15 22:13 2 T& x+ t0 H- q( {
是周围鼓了就熟了吗？，看好多方子都是20分钟，我做的不到20分钟就鼓了，到了时间就裂了 (来自手机端的回复 ...

$ P8 o& y& [* i  f0 j
好像是你的陷太湿了···

莫漠110

回复 琪妈_ 的帖子( \* `6 m2 U- t  W0 k& i& }

8 u: H& ?% R: Z$ y买的馅啊。

琪妈_

莫漠110 发表于 2013-9-17 09:22 . Y! L3 _0 c2 W$ X. X1 x
回复 琪妈_ 的帖子
6 r  ~& A3 F, r" L% k8 ]
; R8 w" F/ \' H$ }; P买的馅啊。

1 g4 y6 v0 b+ u! O* K  k那就不知道了，我每次都自己做

doudoudtc

打算今年做个尝尝

cherry8787

今年我也准备自己做月饼，收藏了，谢谢分享。

琪妈_

cherry8787 发表于 2014-8-4 17:53
( b4 r7 h; R" i* ?1 R" r- Y今年我也准备自己做月饼，收藏了，谢谢分享。

2 V$ x& m9 d2 E  w# u别客气哈···

cherry8787

亲，枧水是自己做的吗？求配方

cherry8787

从网上找到了，碱面与水，1:4？