琪妈_

准妈妈小雨 发表于 2013-9-10 16:52 & Q) ~2 `, f, F) d0 l
回复 琪妈_ 的帖子* l3 p8 P. I! f0 O
3 x: v  H! ^$ [; R9 Q
亲，咸蛋黄怎么弄得，是买的吗，谢谢，我也想做，还有做出来的月饼软硬合适吗 ...

' Y9 u& r9 E' L* w0 W$ e/ ~
蛋黄是买的，烘焙店都有，超市好像也有。软硬合适，只要回油好就行

莫漠110

是周围鼓了就熟了吗？，看好多方子都是20分钟，我做的不到20分钟就鼓了，到了时间就裂了 (来自手机端的回复)

琪妈_

莫漠110 发表于 2013-9-15 22:13
8 `) k: n5 R; r5 ?5 \是周围鼓了就熟了吗？，看好多方子都是20分钟，我做的不到20分钟就鼓了，到了时间就裂了 (来自手机端的回复 ...

8 A  A3 Q' s2 O5 b: `好像是你的陷太湿了···

莫漠110

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" ~$ d, c3 \" C* V8 e$ |0 \  V# f. \2 H
买的馅啊。

琪妈_

莫漠110 发表于 2013-9-17 09:22 # X+ h8 h* c. A
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3 c+ G5 V4 ~' H1 v2 R' B: C- Z9 V7 k5 X
买的馅啊。

8 T6 j; N' [: q4 Q; h) q8 u1 X那就不知道了，我每次都自己做

doudoudtc

打算今年做个尝尝

cherry8787

今年我也准备自己做月饼，收藏了，谢谢分享。

琪妈_

cherry8787 发表于 2014-8-4 17:53
. t# P2 T# X1 f3 M$ p今年我也准备自己做月饼，收藏了，谢谢分享。

3 |* M" {0 c6 o$ N别客气哈···

cherry8787

亲，枧水是自己做的吗？求配方

cherry8787

从网上找到了，碱面与水，1:4？