琪妈_

准妈妈小雨 发表于 2013-9-10 16:52 - @. a. c, B; n+ v4 @& ?1 H" s* y
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1 z( \8 `3 {/ E3 {4 q亲，咸蛋黄怎么弄得，是买的吗，谢谢，我也想做，还有做出来的月饼软硬合适吗 ...

- N: W* x3 M: f0 ~  a2 R5 s" ^蛋黄是买的，烘焙店都有，超市好像也有。软硬合适，只要回油好就行

莫漠110

是周围鼓了就熟了吗？，看好多方子都是20分钟，我做的不到20分钟就鼓了，到了时间就裂了 (来自手机端的回复)

琪妈_

莫漠110 发表于 2013-9-15 22:13
# `" R$ x- v- g# h3 R是周围鼓了就熟了吗？，看好多方子都是20分钟，我做的不到20分钟就鼓了，到了时间就裂了 (来自手机端的回复 ...

2 a6 |; B3 a0 h3 w# \& d好像是你的陷太湿了···

莫漠110

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2 Y4 z( f6 R0 a& M) {7 S) `& g
% @7 w9 _- V4 x+ T+ d3 ^买的馅啊。

琪妈_

莫漠110 发表于 2013-9-17 09:22 7 ~5 I0 L" j: Y2 z) H& [0 y
回复 琪妈_ 的帖子. J+ Y% ]( c& [4 T, P& H, ?) z) u

" w- a3 H7 U  |1 l; M4 \1 M0 o买的馅啊。

8 f5 q7 S5 n0 z2 d1 {
那就不知道了，我每次都自己做

doudoudtc

打算今年做个尝尝

cherry8787

今年我也准备自己做月饼，收藏了，谢谢分享。

琪妈_

cherry8787 发表于 2014-8-4 17:53 5 @' o% P% @5 O& z
今年我也准备自己做月饼，收藏了，谢谢分享。

# m: r' }% c8 Q9 m: ?$ s# `别客气哈···

cherry8787

亲，枧水是自己做的吗？求配方

cherry8787

从网上找到了，碱面与水，1:4？