琪妈_

准妈妈小雨 发表于 2013-9-10 16:52
4 M* h6 C: X& ?% Q2 L回复 琪妈_ 的帖子# ?( o7 I* a5 S- D1 ]  }3 B, d$ }

, l# y- e2 ~/ I% F亲，咸蛋黄怎么弄得，是买的吗，谢谢，我也想做，还有做出来的月饼软硬合适吗 ...

, c4 p& V2 l; ~. D6 N& D/ W# |$ O
蛋黄是买的，烘焙店都有，超市好像也有。软硬合适，只要回油好就行

莫漠110

是周围鼓了就熟了吗？，看好多方子都是20分钟，我做的不到20分钟就鼓了，到了时间就裂了 (来自手机端的回复)

琪妈_

莫漠110 发表于 2013-9-15 22:13
! C3 L7 @- I& o0 t1 b' z0 c2 l2 M是周围鼓了就熟了吗？，看好多方子都是20分钟，我做的不到20分钟就鼓了，到了时间就裂了 (来自手机端的回复 ...

4 S/ o: l2 K! n$ m8 f4 h9 B) S& w8 Y好像是你的陷太湿了···

莫漠110

回复 琪妈_ 的帖子
0 E7 ~: |$ |- u5 J  _+ a; b# ~9 K
- v# w: J& P8 x- y- c6 f. Y* k买的馅啊。

琪妈_

莫漠110 发表于 2013-9-17 09:22
& F9 E0 _; G/ j* q: N6 k6 L) c/ q回复 琪妈_ 的帖子( f7 D$ g  d5 u5 j

9 A9 J4 {. M9 j买的馅啊。

* E4 V# S" A* a- o5 ]那就不知道了，我每次都自己做

doudoudtc

打算今年做个尝尝

cherry8787

今年我也准备自己做月饼，收藏了，谢谢分享。

琪妈_

cherry8787 发表于 2014-8-4 17:53
0 \  `5 h: P3 g+ L- A- o8 P! A! J今年我也准备自己做月饼，收藏了，谢谢分享。

6 y$ W) K$ F( P0 V' C! N' c别客气哈···

cherry8787

亲，枧水是自己做的吗？求配方

cherry8787

从网上找到了，碱面与水，1:4？