美丽~灵魂

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这是入烤箱5分钟定完型的" A( B( }7 X" Q% }* B
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美丽~灵魂

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! h2 I; J: d8 I" D定型完，刷蛋黄液（一个蛋黄+一勺水）
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美丽~灵魂

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这是烤完刚出锅的- O/ H2 b$ W. D
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$ _1 i( f' N6 P+ z5 \- e这是包五仁的% q! E' Z2 S5 x
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苏式鲜肉月饼
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0 e) s* ~! D- r4 O1 D$ Q材料：
( V+ T/ K8 s* A; y1 P+ }% Y% v1.猪肉馅100G  盐2G  黑胡椒1/8勺   生抽1大勺   玉米油1大勺  葱花适量   榨菜适量
% I) K$ ?" r% ]4 v$ b9 [: g2.油酥面：中筋面粉40克，猪油20克% Y! ?, T% x* }* C& `6 P$ t
3.水油皮：中筋面粉55克，温水25ML，猪油20克" T+ V7 ^$ I; J3 Y# q
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过程：* T/ M- r7 F: }, x6 \, l
1.分别揉好油酥面团跟水油面团   醒30分钟. C. u6 s: D0 k) U$ x- {0 x; C
2.将材料1中所有材料，拌匀，朝一个方向调至带上劲儿。备用. H: O; ?% `# A& Q' Y; @
3.以上两个面团分成同要多的小剂子，水油皮包上酥油面团   醒几分钟，后擀成牛舌卷起，醒几分钟，将卷再擀成牛舌卷起，按平擀好包鲜肉馅，依依包好后，排入烤盘    180度中层10分钟，翻面10分钟，再翻面5分钟。
: g7 z' N2 M( t- B2 \4.出锅很美味，吃吧。（真的掉渣哦）( `) {) F# C/ A7 _3 A& X! M
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水油面7 e0 @0 c) B- {( K

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油酥面
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