美丽~灵魂

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美丽~灵魂

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这是入烤箱5分钟定完型的" O2 S" o% N" l9 O2 [2 o& o2 k
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美丽~灵魂

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& L1 Z+ }1 ]5 |1 T定型完，刷蛋黄液（一个蛋黄+一勺水）
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美丽~灵魂

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( P& z1 A, i9 n* X2 T; F这是烤完刚出锅的
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美丽~灵魂

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这是包五仁的
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美丽~灵魂

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苏式鲜肉月饼
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* g# I! l- d! n材料：3 [; H% F, b. z3 }* O
1.猪肉馅100G  盐2G  黑胡椒1/8勺   生抽1大勺   玉米油1大勺  葱花适量   榨菜适量1 o1 T$ Q$ q# e8 I/ f
2.油酥面：中筋面粉40克，猪油20克
' P- G6 n( `* M3.水油皮：中筋面粉55克，温水25ML，猪油20克$ |( r+ Y4 c' c7 j8 r2 i

% B/ q% e* v; x过程：
7 C2 I! R: T! m- @3 O2 s1.分别揉好油酥面团跟水油面团   醒30分钟* t8 v- a& h0 T
2.将材料1中所有材料，拌匀，朝一个方向调至带上劲儿。备用' w$ F! I3 j9 F( k3 z! G/ o
3.以上两个面团分成同要多的小剂子，水油皮包上酥油面团   醒几分钟，后擀成牛舌卷起，醒几分钟，将卷再擀成牛舌卷起，按平擀好包鲜肉馅，依依包好后，排入烤盘    180度中层10分钟，翻面10分钟，再翻面5分钟。: |7 {0 g4 ]* \: U0 N8 b8 U! i
4.出锅很美味，吃吧。（真的掉渣哦）
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/ {. h( W1 ^' |& t% N& V% |' B水油面5 u: o' F! R/ V2 E8 p, A. V

美丽~灵魂

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! q9 L1 _% f- \* N7 M油酥面
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美丽~灵魂

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