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点评
泡菜脑袋
看看孟老师的书吧
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点评
泡菜脑袋
在户外拍的，呵呵……
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点评
泡菜脑袋
如果是初学者，我推荐烘焙教室，里面有各种基础技法。孟老师的书也推荐。
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点评
泡菜脑袋
每个人的喜好不同，所以还是别单单看我的推荐。现在市面上关于烘焙的书籍很多，我还打算再多购置一些。
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点评
泡菜脑袋
亲说到点上了。我也是一边操作一边看，最开始的几本书真的弄的油面都有，但是戒不掉看纸质的书，所以现在为了保护“奢侈”的纸，做笔记了，呵
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点评
泡菜脑袋
那是知音了，实在不喜欢网上看文字，还是喜欢原始的方式。
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发表于 2012-9-6 13:45
