烘焙是条不归路——晒晒我的烘焙书虽然我还只是个半吊子的爱好者 - 我爱厨房

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金土豆

四年级

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宝宝生日: 2013-05-14
帖子: 85

21楼

LZ推荐一本给新手的书吧，面包和蛋糕的~

点评

泡菜脑袋看看孟老师的书吧发表于 2012-9-18 12:21

【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮富含维C美容养颜助消化

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芃菟妈妈

学士

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宝宝生日: 2011-12-13
帖子: 3200

22楼

桌子看起来不错啊！

点评

泡菜脑袋在户外拍的，呵呵…… 发表于 2012-9-18 12:21

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扬帆起航0908

高二

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宝宝生日: 2009-10-08
帖子: 674

23楼

哪本最适合零基础的初学者呢？给推荐一本吧！

同问~~

点评

泡菜脑袋如果是初学者，我推荐烘焙教室，里面有各种基础技法。孟老师的书也推荐。发表于 2012-9-18 12:21

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jp_2004_bsb

卓卓妈

高一

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宝宝生日: 2011-03-11
帖子: 530

24楼

谢谢，亲的推进，很实用，对于选书就不在迷茫了

点评

泡菜脑袋每个人的喜好不同，所以还是别单单看我的推荐。现在市面上关于烘焙的书籍很多，我还打算再多购置一些。发表于 2012-9-18 12:23

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大美and小美

小美

大专

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宝宝生日: 2011-01-11
帖子: 1489

25楼

我每次操作必须一边看一边做，纸质的书，会弄油啦~~

点评

泡菜脑袋亲说到点上了。我也是一边操作一边看，最开始的几本书真的弄的油面都有，但是戒不掉看纸质的书，所以现在为了保护“奢侈”的纸，做笔记了，呵发表于 2012-9-18 12:25

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棉花棒棒糖

果果の妈咪

多彩网铺商家

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宝宝生日: null
帖子: 573

26楼

回复毛毛の妈妈的帖子
5 G6 }9 _( @# Y
请问下蓝带的书在哪儿买的呢，呵呵

点评

泡菜脑袋我在网上买的发表于 2012-9-18 12:25

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彩腕儿

高二

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宝宝生日
帖子: 908

27楼

我也是特别喜欢买书，嘻嘻

点评

泡菜脑袋那是知音了，实在不喜欢网上看文字，还是喜欢原始的方式。发表于 2012-9-18 12:26

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毛毛の妈妈

糯米小肉丸

初三

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宝宝生日
帖子: 480

28楼

回复棉花棒棒糖的帖子
+ K) T8 Q3 r* B9 T* r
台湾版的贵，我没舍得+ N% Y" I7 I8 r; Y
我买的是国内出版社出的，亚马逊。当当都可以买到的
你搜“法国蓝带糕点。。。法国蓝带面包。。。。法国蓝带西餐”。目前这个系列共出了5本了! S7 u9 d7 q0 L9 {