程少他爹

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余下步骤：7 s4 y) ~, K6 o& G: J/ k8 ~
1、将做好之后的酥皮擀成0.3厘米的长方型，沿着一边卷起来后，放冰箱冷藏10分钟。" {  l) P/ d! }# m: M6 f0 _, K" ]

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2、用刀切成厚度约1CM的小剂子。' H" T. C6 N6 b% l+ l( R9 C, H$ w

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程少他爹

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3、拿起一个小剂子，在面粉里沾一下。
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程少他爹

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4、放入蛋挞模，沾面粉的一面朝上。: L8 U, }; z2 j/ l$ E1 X& |

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程少他爹

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- N7 b) d/ G( e9 M. J' h: ~5、用大姆指把剂子捏成挞模形状，静置20分钟。) d5 g' A1 w- |: l( O$ D

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程少他爹

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) Q7 R6 T, h/ }, ?6、倒入蛋挞水，七分满即可。
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瑞瑞滴宝宝霖

沙发，我也自己做过蛋挞皮，就是麻烦点，但是真心美味

程少他爹

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! E0 i, H7 g, g* F# j7、入烤箱，220度，20分钟左右。
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程少他爹

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大功告成，真不容易啊！！
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葡式蛋挞的经典标志！！5 V% I. a6 m( s
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程爸她好手艺呀