上一页首页12345678910下一页
返回列表 发新帖回复
‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 117 | 浏览: 14205 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2010-01-28 
帖子
1855 
本帖最后由 程少他爹 于 2012-9-2 00:05 编辑 7 P/ T1 P; u3 F- d& V8 B
# h: q- k7 @) i, |! _
余下步骤:# W9 F9 t: V) _: b: D
1、将做好之后的酥皮擀成0.3厘米的长方型,沿着一边卷起来后,放冰箱冷藏10分钟。

2 U7 n! S# D0 N
) c) o) |4 Q( e& c% @$ C! ]

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2010-01-28 
帖子
1855 
本帖最后由 程少他爹 于 2012-9-2 00:08 编辑
' _+ L- r4 g+ k0 z, _0 n# C# b; z: s
2、用刀切成厚度约1CM的小剂子。
" }1 c! E8 c) }5 O5 r3 u+ @! w+ k* k

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2010-01-28 
帖子
1855 
本帖最后由 程少他爹 于 2012-9-2 00:13 编辑
4 J& K# [- |) W7 l! K1 v; t8 Y
# n, R: P7 |9 @& o, a3、拿起一个小剂子,在面粉里沾一下。8 z4 ]# J3 j' ?2 D: D" g5 u8 [: {" `
3 a9 n4 {; f! N! G% R+ y( n0 b

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2010-01-28 
帖子
1855 
本帖最后由 程少他爹 于 2012-9-2 00:13 编辑
3 x& g( I& P/ ~# F2 G  J( g' N2 s" G0 p+ `2 \" v1 C& [* F; m4 l9 s2 Q
4、放入蛋挞模,沾面粉的一面朝上。! _. Y# F' P6 G8 i: |, F, Q1 x6 |
- u+ F1 c8 I; m& l

点评

绿光greenlight  我看君之的方子说沾粉的一面放下呢?是我记错了吗?  发表于 2012-9-4 14:04

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2010-01-28 
帖子
1855 
本帖最后由 程少他爹 于 2012-9-2 00:15 编辑 9 F' T' D( I& s
  O' b1 L5 T6 Q$ \5 m% V
5、用大姆指把剂子捏成挞模形状,静置20分钟。* N$ _* T* G  r: S. S& J! H

! @4 I( {' G9 B4 \4 G

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2010-01-28 
帖子
1855 
本帖最后由 程少他爹 于 2012-9-2 00:17 编辑 & ]) q* O+ X% ?' F: p/ _  F& L
3 ^( x0 u. E3 z( p/ K
6、倒入蛋挞水,七分满即可。
/ l8 n  P( G- y1 L
# |9 c6 O: u7 G' B( V7 n

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

宝宝生日
2011-01-30 
帖子
2615 
沙发,我也自己做过蛋挞皮,就是麻烦点,但是真心美味

点评

程少他爹  是呢,好吃是好吃,没有耐心可做不了。  发表于 2012-9-3 11:39

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2010-01-28 
帖子
1855 
本帖最后由 程少他爹 于 2012-9-2 00:20 编辑
0 S/ e1 U1 f. u+ W& o/ v" i8 h9 O  `9 ]1 @$ s1 Q$ t
7、入烤箱,220度,20分钟左右。; P3 a8 ~9 S9 I; n4 B* N. A' l

0 }9 @6 k' O/ l/ Y4 R8 T: x

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2010-01-28 
帖子
1855 
本帖最后由 程少他爹 于 2012-9-2 00:24 编辑 0 R( ]: `/ V( [7 ~! w; e8 X- s

- M; T6 y6 n( q( ^2 F大功告成,真不容易啊!!' E& c0 H5 K; _0 [$ t

4 G2 n+ X. }% I, A4 e; p# l葡式蛋挞的经典标志!!
9 r! W' D6 W: B( C4 m8 W0 ]3 j9 Z# Q2 i' @0 Q, S2 x

小瓶子她妈

大 本

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2010-05-20 
帖子
2710 
程爸她好手艺呀

点评

程少他爹  过奖了,为了她们娘儿俩豁出去了,呵呵!!  发表于 2012-9-3 11:42
‹ 上一主题|下一主题
程爸之爱心葡式蛋挞(附超详细千层酥皮制做美图) ...
快速回复
上一页首页12345678910下一页
返回列表 发新帖 回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043013582公安机关备案号:44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部