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学 士
我和你情况一模一样,别气馁,咱们继续,我每次都是8寸5-6个鸡蛋。我都没脾气了,没事就做一个。我都做4个 ...
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我也没成功过,我一直认为是我的烤箱太小,做蛋糕不合适
之前做过,失败了,这个月宝宝生日,打算自己给她做一个,忐忑中
亲,入炉前摔两次了没?另外换个戚风蛋糕模成功率比较高哦
泡一定要打的够发,最重要是温度,150三十分钟,一般十分钟会膨胀,,170 十五分钟这时回缩,然后用手轻拍 ...
我感觉要严格按照配方做,蛋白一定打的要像君之描述的一样,我做了一次,没塌。个人感觉烤盘位置太靠下了点 ...
成功就在不远处啦,加油吧,主要还是消泡,蛋白打发不够,就爱塌顶
顶吧 涛涛爸之前也做过两个,一样的情况。。。
别气馁哦,再接再励,终有一天会成功的~
高 二
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