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快乐达人520 发表于 2012-8-18 08:37
# s6 x# l. A9 A我也是不知道的啊。。。呵呵呵。。。今天就做试试

  I" q* a; Q- I% m: T' x谢谢亲捧场
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杂拌儿糖 发表于 2012-8-20 08:54
( H; J- H" L3 w+ k( E% I  ^过筛不光是滤掉浮沫,还是把蛋液中哪些透明状的胚胎组织滤掉,做出的蛋羹就很QQ了~!
% z7 N2 L7 T, {, v' d. A! [" _还可以在碗底铺上一点 ...

: W: {4 _( Q) e4 r- T嗯 是的亲  我只是把最基础的和大家分享下  大家可以根据自己的口味DIY
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紫晓馨 发表于 2012-8-20 09:21 5 @! m4 a3 Z! E& S
真不错。

/ l* e/ R( n" A+ q% d谢谢亲
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fancy0412 发表于 2012-8-20 09:28 3 I4 h6 S/ z- h! b  W3 Q5 f" |
回家试试,原来要过滤的,长学问
/ K" R) G8 ^5 _& b- \
嗯 过筛即没有蜂窝还细腻
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娟子2002 发表于 2012-8-20 09:48 , [5 [6 Z5 H! T$ C1 y
真不错,一会就试试,谢谢楼主分享。

3 k9 q8 E, R" }6 v2 N- K' G客气了亲 口感不错的 给孩子试试
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静水伊人 发表于 2012-8-20 10:34
; L9 ^2 f7 V/ S实用,回家试试
, M; o% R* j9 E7 Y# I
呵呵  谢谢亲
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猫猫HONEY 发表于 2012-8-20 10:48 8 v3 o4 X: L$ V5 c7 i
去饭店我总点蒸蛋,纳闷他们怎么整的呀,今天学习了

$ P! X5 r( \8 ?呵呵 亲这个和饭店的一样一样的  如果喜欢吃海鲜鸡蛋羹 里面放点自己喜欢的海鲜
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超级熊宝宝 发表于 2012-8-20 11:56
& A" @$ \$ `6 u滑滑的蛋羹看起来就有食欲,这可是当妈的必选项目啊!!!
; Z* d7 n8 f) O5 Y5 y& X# W* H
嗯 这一大碗 我家宝自己吃了多半碗啊  跟着沾光 剩下的被我消灭了 好吃
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珍珠大宝贝 发表于 2012-8-20 11:57
3 r4 H" A3 S" n. ~+ D) ^/ |( j% ~太及时了,我正想给我家大宝蒸蛋羹呢,可是一直做不好,亲这帖子太及时了!! ...

1 B* j0 n( e/ L, r哈哈  就是为了让更多的MAMA给宝宝做更美味的吃的 所以现在喜欢和大家分享 喜欢发帖 人家做饭都拿铲子 勺 我拿相机.....
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【嫩滑鸡蛋羹】几个窍门可以把鸡蛋羹做的更嫩更滑更细腻就和布丁 ...
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