笑哈哈

胖胖猪小美 发表于 2012-7-23 16:16
+ C. ^' q1 n! M, z0 n# q很好啦~~单独用面包机做滴这个效果很好啦~~~
1 a5 V& z7 V5 h, Z7 C, O果酱流出来的不用担心，因为不是用的专门烘焙用的果 ...

& {& g- O  s* o* v怎么再改进一下那！我是和面后 才选择的 甜面包  也就是和面2次  没摔打 我懒啦~
0 Z4 X, g) F$ A3 p5 T3 d( K/ w) v
! L" s& W; ^$ z

笑哈哈

求指点

胖胖猪小美

怎么再改进一下那！我是和面后 才选择的 甜面包  也就是和面2次  没摔打 我懒啦~
) k7 L( l( b# {/ p- r4 V, X$ y
+ q% ~5 z$ c! D) z2 v/ n& W ...

要是不想让它流汤的话，就换成烘焙专用的果酱就行。或者是改成用葡萄干啦，培根片啦之类的替换也可以。没摔打的话就是结构稍差点，没关系的。

笑哈哈

胖胖猪小美 发表于 2012-7-25 15:02
1 j# d3 A& e. P( H0 J' `亲爱滴，没发起来跟配方是木有关系滴，因为你木有摔打嘛~~面筋形成的不够面包就不长个子滴 ...

& M3 B) ]% o/ J: u/ |* K
哦哦 那他这个配方怎么样
; y; k: v7 V0 I6 B# h( s

笑哈哈

玄璿 发表于 2012-7-25 16:35
  m6 I2 d; l1 R' ~: I6 E1 x; @) U5 Y6 ?配方跟面包机牌子有关吗？

# q7 r+ x: D* r0 l没关系吧 和重量有关系
6 e- p" D4 h8 k5 N/ k

玄璿

回复 笑哈哈@tj 的帖子
( x. S! ~3 _+ t& `* b0 m' q% l  e, {, R9 a9 I! `
谢谢亲，我昨天刚买了面包机，晚上我也试试，希望可以成功

胖胖猪小美

哦哦 那他这个配方怎么样

我木有试过，so不太好说，貌似水有点少，你可能得加水。其他的就看不出来了。