笑哈哈

胖胖猪小美 发表于 2012-7-23 16:16
4 T2 t4 s- d' S很好啦~~单独用面包机做滴这个效果很好啦~~~  e% z+ ^5 a; G. W) J8 p
果酱流出来的不用担心，因为不是用的专门烘焙用的果 ...

( F8 U" [1 n/ C8 w/ p' g
怎么再改进一下那！我是和面后 才选择的 甜面包  也就是和面2次  没摔打 我懒啦~5 p7 K' ^$ Z2 L) m9 P! K3 k
  y' T$ y& E. t0 a) ?

笑哈哈

求指点

胖胖猪小美

怎么再改进一下那！我是和面后 才选择的 甜面包  也就是和面2次  没摔打 我懒啦~
& a! h/ Y0 Y% a  D2 y9 F' C3 N9 W6 E* K: \" Z, c
...

要是不想让它流汤的话，就换成烘焙专用的果酱就行。或者是改成用葡萄干啦，培根片啦之类的替换也可以。没摔打的话就是结构稍差点，没关系的。

笑哈哈

胖胖猪小美 发表于 2012-7-25 15:02 5 Y+ p, ^7 L7 g' L, X3 t6 M" l2 ?
亲爱滴，没发起来跟配方是木有关系滴，因为你木有摔打嘛~~面筋形成的不够面包就不长个子滴 ...

' \7 n; m* f2 R6 i' h) e2 b; M2 a) O哦哦 那他这个配方怎么样( M" k1 m1 @; }# k5 {$ e7 X6 k

笑哈哈

玄璿 发表于 2012-7-25 16:35
6 N( C5 Q9 e2 K2 O6 X& J( R6 k& }配方跟面包机牌子有关吗？

" t8 D( v& A4 y7 ]1 e
没关系吧 和重量有关系
4 W" \, J# B' V$ |; G. ~

玄璿

回复 笑哈哈@tj 的帖子- }0 s" R& w1 w; {  r

2 N- W: x% k1 `6 E. n" t谢谢亲，我昨天刚买了面包机，晚上我也试试，希望可以成功

胖胖猪小美

哦哦 那他这个配方怎么样

我木有试过，so不太好说，貌似水有点少，你可能得加水。其他的就看不出来了。