笑哈哈

胖胖猪小美 发表于 2012-7-23 16:16 ) B3 t( O3 v7 k+ ^" F4 J
很好啦~~单独用面包机做滴这个效果很好啦~~~
3 h9 M! H% s4 ?2 I; }果酱流出来的不用担心，因为不是用的专门烘焙用的果 ...

) G2 u8 y6 E7 R# ]0 A9 g怎么再改进一下那！我是和面后 才选择的 甜面包  也就是和面2次  没摔打 我懒啦~
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! Z' Z' m2 |, ]4 M8 M7 l

笑哈哈

求指点

胖胖猪小美

怎么再改进一下那！我是和面后 才选择的 甜面包  也就是和面2次  没摔打 我懒啦~
5 P, v" i* i' R. m% V% {! A
5 F- R, f! E; k) d0 |3 |9 l ...

要是不想让它流汤的话，就换成烘焙专用的果酱就行。或者是改成用葡萄干啦，培根片啦之类的替换也可以。没摔打的话就是结构稍差点，没关系的。

笑哈哈

胖胖猪小美 发表于 2012-7-25 15:02
! D+ _3 E8 o) Z( r* C亲爱滴，没发起来跟配方是木有关系滴，因为你木有摔打嘛~~面筋形成的不够面包就不长个子滴 ...

% S6 q6 ?8 d0 N1 d( l0 z2 k哦哦 那他这个配方怎么样
  b# h  a; B! u0 g0 q

笑哈哈

玄璿 发表于 2012-7-25 16:35
5 M$ X8 v" {! T配方跟面包机牌子有关吗？

! B$ e$ K  |2 o9 w
没关系吧 和重量有关系" y8 S: {6 q  p; B1 W

玄璿

回复 笑哈哈@tj 的帖子
% L9 k/ d: j( D! U3 p9 _; @
1 Y8 k, F( a* I) w谢谢亲，我昨天刚买了面包机，晚上我也试试，希望可以成功

胖胖猪小美

哦哦 那他这个配方怎么样

我木有试过，so不太好说，貌似水有点少，你可能得加水。其他的就看不出来了。