笑哈哈

胖胖猪小美 发表于 2012-7-23 16:16
. |7 I9 z* p7 y, N+ |很好啦~~单独用面包机做滴这个效果很好啦~~~
3 _5 z5 ~+ Y! k( D/ F$ G果酱流出来的不用担心，因为不是用的专门烘焙用的果 ...

; y: x0 t. j. Z$ P6 `  [. o: Z5 G怎么再改进一下那！我是和面后 才选择的 甜面包  也就是和面2次  没摔打 我懒啦~0 M" {& L0 G9 P% v
4 O- c, }( |" c( W

笑哈哈

求指点

胖胖猪小美

怎么再改进一下那！我是和面后 才选择的 甜面包  也就是和面2次  没摔打 我懒啦~) Z' d  g7 u- a7 G; s1 W& ~5 e
4 L# M+ t$ A( |% m1 d
...

要是不想让它流汤的话，就换成烘焙专用的果酱就行。或者是改成用葡萄干啦，培根片啦之类的替换也可以。没摔打的话就是结构稍差点，没关系的。

笑哈哈

胖胖猪小美 发表于 2012-7-25 15:02
5 [& s) O( @) T% M# g* f亲爱滴，没发起来跟配方是木有关系滴，因为你木有摔打嘛~~面筋形成的不够面包就不长个子滴 ...

& R1 w4 r; l6 F& F+ k) v6 @, e哦哦 那他这个配方怎么样( X8 B- L! `& D1 D7 O

笑哈哈

玄璿 发表于 2012-7-25 16:35
& w, }& j( `# j! [1 W. x, }配方跟面包机牌子有关吗？

3 H/ P( M" @" S: V6 C没关系吧 和重量有关系9 q0 P! I. I  e& H

玄璿

回复 笑哈哈@tj 的帖子
8 W  {4 b. u& s8 m8 M" H7 C% W: N; b1 v; q
谢谢亲，我昨天刚买了面包机，晚上我也试试，希望可以成功

胖胖猪小美

哦哦 那他这个配方怎么样

我木有试过，so不太好说，貌似水有点少，你可能得加水。其他的就看不出来了。