笑哈哈

胖胖猪小美 发表于 2012-7-23 16:16
  \; |3 S8 t- K- `2 a很好啦~~单独用面包机做滴这个效果很好啦~~~# \; `4 y1 G4 r6 x( V7 Z
果酱流出来的不用担心，因为不是用的专门烘焙用的果 ...

4 y- \* \# d5 D怎么再改进一下那！我是和面后 才选择的 甜面包  也就是和面2次  没摔打 我懒啦~8 C; K! N- H# |- Q: x/ ]1 D$ k5 s) w

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笑哈哈

求指点

胖胖猪小美

怎么再改进一下那！我是和面后 才选择的 甜面包  也就是和面2次  没摔打 我懒啦~! f  @9 p% r) A1 m  k
  M/ u: S4 [' W7 d# b
...

要是不想让它流汤的话，就换成烘焙专用的果酱就行。或者是改成用葡萄干啦，培根片啦之类的替换也可以。没摔打的话就是结构稍差点，没关系的。

笑哈哈

胖胖猪小美 发表于 2012-7-25 15:02
* L# l" L& f& E0 m& r0 `# |4 F1 V亲爱滴，没发起来跟配方是木有关系滴，因为你木有摔打嘛~~面筋形成的不够面包就不长个子滴 ...

5 x" z1 }5 ?5 V- E0 X& l" w
哦哦 那他这个配方怎么样- \4 q5 L7 ?! D4 }& h: T, n

笑哈哈

玄璿 发表于 2012-7-25 16:35
9 y; P* D, q. ]$ j5 ~( w1 R配方跟面包机牌子有关吗？

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没关系吧 和重量有关系( l( H: m3 @0 C  S  g2 n+ t6 M$ y3 h

玄璿

回复 笑哈哈@tj 的帖子) _. x; Z9 }$ Y( u+ U* p  K$ u
" a; N2 Y6 O& w: W& [! @6 _
谢谢亲，我昨天刚买了面包机，晚上我也试试，希望可以成功

胖胖猪小美

哦哦 那他这个配方怎么样

我木有试过，so不太好说，貌似水有点少，你可能得加水。其他的就看不出来了。