笑哈哈

胖胖猪小美 发表于 2012-7-23 16:16 0 v+ o8 S$ j) x  q5 f) c" J1 A
很好啦~~单独用面包机做滴这个效果很好啦~~~
( D; L( f7 E# V* I, h; _7 T9 G果酱流出来的不用担心，因为不是用的专门烘焙用的果 ...

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怎么再改进一下那！我是和面后 才选择的 甜面包  也就是和面2次  没摔打 我懒啦~
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# e: x, m: f. ]) y& Q

笑哈哈

求指点

胖胖猪小美

怎么再改进一下那！我是和面后 才选择的 甜面包  也就是和面2次  没摔打 我懒啦~5 j$ j& M9 `- N/ }$ ]+ H

" Z  S- B+ x, X: l, g ...

要是不想让它流汤的话，就换成烘焙专用的果酱就行。或者是改成用葡萄干啦，培根片啦之类的替换也可以。没摔打的话就是结构稍差点，没关系的。

笑哈哈

胖胖猪小美 发表于 2012-7-25 15:02 + h0 \+ c! r5 s$ X% l7 w, G
亲爱滴，没发起来跟配方是木有关系滴，因为你木有摔打嘛~~面筋形成的不够面包就不长个子滴 ...

$ N3 Q  @) }4 C; w( g
哦哦 那他这个配方怎么样6 f0 q( V1 w; r" Z) ]

笑哈哈

玄璿 发表于 2012-7-25 16:35 ; A* ^1 Z$ t, R) e( A
配方跟面包机牌子有关吗？

5 T# u  d, F! J3 Q; L" }3 d没关系吧 和重量有关系
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玄璿

回复 笑哈哈@tj 的帖子' N7 i) x0 M. F8 Y4 u

( f$ P; n! u  R谢谢亲，我昨天刚买了面包机，晚上我也试试，希望可以成功

胖胖猪小美

哦哦 那他这个配方怎么样

我木有试过，so不太好说，貌似水有点少，你可能得加水。其他的就看不出来了。