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回复 angel_yew 的帖子1 b& I) K9 Y8 `/ [ , E7 R3 |& k. |) Y/ ^% ?* z 4、同样在半凝固的时候卷起来,重复这几个动作:倒、卷、推
回复 angel_yew 的帖子8 f! [6 m. {/ }1 Q0 h3 {& N' ]+ K 2 g4 W( O( o; W: n/ U3 l 第二步就是装盒整形了。先把切好的小香肠烤或者煎一下,做成章鱼或者小花的样子, ...
用手卷吗?会不会很烫?
高 二
angel_yew 发表于 2012-7-14 21:32 8 N: P& W2 y8 s4 F回复 angel_yew 的帖子 ) E- @. v0 u7 o9 O& t, h$ B0 {# A `" G$ L+ i 这里着重介绍一下香肠的切花,像照片中这样横切两刀竖切两刀(不能切到底),烤好 ...
angel_yew 发表于 2012-7-16 12:25 3 i8 U V) X+ T/ R( h 回复 泡菜脑袋 的帖子; t% F/ p' _+ d/ N ) @- O! E" j: n 都可以,效果差不多。
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