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高 三
初 二
回复 angel_yew 的帖子: k3 ~. z* I- F: r / k9 i* a0 i1 e3 ?& B& {: r' t( Q4、同样在半凝固的时候卷起来,重复这几个动作:倒、卷、推
回复 angel_yew 的帖子 $ H0 M+ i! _3 y4 ` 8 q+ `* T! r) e# Y2 o第二步就是装盒整形了。先把切好的小香肠烤或者煎一下,做成章鱼或者小花的样子, ...
用手卷吗?会不会很烫?
高 二
angel_yew 发表于 2012-7-14 21:32 * P- [: u( r8 q5 k 回复 angel_yew 的帖子 : Y* X: Y1 E2 Q+ J( U% x H) ?4 N! l0 N4 o 这里着重介绍一下香肠的切花,像照片中这样横切两刀竖切两刀(不能切到底),烤好 ...
angel_yew 发表于 2012-7-16 12:25 5 X3 o3 d0 i% X9 E. u% J6 p 回复 泡菜脑袋 的帖子. m) v7 ?5 Q" {' K9 F : e& `' b& e% {. p都可以,效果差不多。
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