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初 二
回复 angel_yew 的帖子& M9 `! L9 C6 R 1 V! `$ j$ h1 L1 i! _$ N 4、同样在半凝固的时候卷起来,重复这几个动作:倒、卷、推
回复 angel_yew 的帖子 9 e2 N4 V( l5 T9 X. e: B& d8 Q+ |# U 第二步就是装盒整形了。先把切好的小香肠烤或者煎一下,做成章鱼或者小花的样子, ...
用手卷吗?会不会很烫?
高 二
angel_yew 发表于 2012-7-14 21:32 5 i3 \+ n1 k/ \6 R4 x+ R 回复 angel_yew 的帖子 / d0 z, l3 T4 @# S" x9 g7 Z% a% p. a6 p 这里着重介绍一下香肠的切花,像照片中这样横切两刀竖切两刀(不能切到底),烤好 ...
angel_yew 发表于 2012-7-16 12:25 : W' j6 ^/ e! }) E3 C# Y回复 泡菜脑袋 的帖子! M' g% W7 W% L* e8 @. r/ d9 i " }3 U( e; \% }( E+ W3 p: Y! W0 ^ 都可以,效果差不多。
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