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回复 angel_yew 的帖子1 t3 X: x/ ]- y5 z: d8 Y 1 u% M( Q) _, t% C1 [* R4、同样在半凝固的时候卷起来,重复这几个动作:倒、卷、推
回复 angel_yew 的帖子8 Q& X5 W# ]( e4 L8 U5 k - N4 l: N* ^- ]- J 第二步就是装盒整形了。先把切好的小香肠烤或者煎一下,做成章鱼或者小花的样子, ...
用手卷吗?会不会很烫?
高 二
angel_yew 发表于 2012-7-14 21:32 & w% K' [2 Y3 _) K8 r) |. |) Q回复 angel_yew 的帖子 9 P& E# U. t3 B k4 m , m$ C( [+ i9 m这里着重介绍一下香肠的切花,像照片中这样横切两刀竖切两刀(不能切到底),烤好 ...
angel_yew 发表于 2012-7-16 12:25 $ i1 @0 {3 i f( B- j7 d6 D1 M回复 泡菜脑袋 的帖子 & E6 j4 S& Q0 }/ _& M" v! |+ n4 V4 H 都可以,效果差不多。
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