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高 三
初 二
回复 angel_yew 的帖子 ' G B+ X8 n! g0 }- q; p ( Z7 T1 H1 ~; \% b3 ], Z9 f9 |4、同样在半凝固的时候卷起来,重复这几个动作:倒、卷、推
回复 angel_yew 的帖子 + O" u& k, o5 X7 U! d7 g$ `# ]/ |( ]" M 第二步就是装盒整形了。先把切好的小香肠烤或者煎一下,做成章鱼或者小花的样子, ...
用手卷吗?会不会很烫?
高 二
angel_yew 发表于 2012-7-14 21:32 , l6 `6 E9 w0 n/ h" W8 A) {1 ~: X回复 angel_yew 的帖子 3 \) S5 k; l0 P, {3 d( @8 g) |, h1 E9 c, o3 \* N$ Z 这里着重介绍一下香肠的切花,像照片中这样横切两刀竖切两刀(不能切到底),烤好 ...
angel_yew 发表于 2012-7-16 12:25 / s6 I4 j/ z# V, S2 B回复 泡菜脑袋 的帖子 & s- E4 f2 h3 d4 i6 a- d5 n2 O0 ] @2 z- q& g 都可以,效果差不多。
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