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高 三
初 二
回复 angel_yew 的帖子 ( N) n. w5 C) T% n4 ?# S$ \, L: f; }- ^) o 4、同样在半凝固的时候卷起来,重复这几个动作:倒、卷、推
回复 angel_yew 的帖子1 n3 S8 p, Z0 \/ I) R% D ) h2 `5 k, A% A" _ 第二步就是装盒整形了。先把切好的小香肠烤或者煎一下,做成章鱼或者小花的样子, ...
用手卷吗?会不会很烫?
高 二
angel_yew 发表于 2012-7-14 21:32 : c) c- M( Z; D回复 angel_yew 的帖子3 d) d' I5 ?& V3 {' E4 `& h7 K% z, n & k" i* o4 ?: b$ P1 H. { 这里着重介绍一下香肠的切花,像照片中这样横切两刀竖切两刀(不能切到底),烤好 ...
angel_yew 发表于 2012-7-16 12:25 " e( M- f# q. \- n回复 泡菜脑袋 的帖子 ; Y' n* i/ A- ^ B) d; g% n, v" W3 w5 ?7 h2 ~7 g 都可以,效果差不多。
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