紫奕

回复 icolourcake 的帖子
# n# n# b0 w- k- c- i- G  s) r* z' b( G+ S% C- e  K; O  O" _
对呀，夏天的特色菜。小时候我妈还喜欢做茄子罐儿，但总觉得没有辣子罐受欢迎

紫奕

回复 妮诺 的帖子8 y3 {: P1 u8 R
1 [1 N" j- `) n2 Q
恩，亲尝试一下炖的，对比一下

紫奕

回复 fdzy8010 的帖子
2 Q" i( ^5 D1 i# X+ i) o. G9 A. \# Y& a. a* |/ c& o( s
谢谢

紫奕

回复 winter8316 的帖子
: t& e6 b0 F1 R6 a# o4 a# P0 V) `8 t
外表煎成虎皮状，是必不可少的步骤哦，亲

爱-僮僮宝贝

不错 很有食欲的一道菜

怜妹妹

我觉得不蒸好吃

是啊，下次试试不蒸的

怜妹妹

回复 怜妹妹 的帖子
# L6 S% m6 \1 [
+ I5 `4 \* M% b1 v! `. k我们也是蒸的。呵呵

恩，尼诺跟我想的差不多，试好了来交流一下哈

怜妹妹

回复 怜妹妹 的帖子
. J; }. `5 u0 Z/ H
& Q! ^! ^+ H/ P) B9 M' e# o0 Y我以前也是蒸，后来改炖了，一来省事，二来比蒸入味，三来比蒸的色泽好，蒸好后是不是 ...

姐姐说得对，我以后也不蒸了

未来美好2011

超级稀饭的这个菜。
2 m- Z+ S( W0 V. \1 _, Y& n

apple_wy72

妈妈给做过，用的是厚皮甜辣子，也很好吃.