怜妹妹

+ Y7 N2 p- R. \1 f! S最后再加盐8 N( \* e% S( f4 r

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& Q% L" h/ ]+ m; o0 M3 d用手快速和匀，别矜持的用筷子，攉龙久了就出汤了
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0 x, P* R  @! E$ d1 C香菜撒在拌好的馅料上面，用时再稍稍拌匀，馅料完成6 y  R0 X  M' ?# D/ ~0 n! z

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% N. t; T: \, I# N0 ~- z锅做热了，放稍多的油，始终开小火
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案板上铺一张春卷皮  l. X: R( v0 c$ K( @4 V

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取适量馅料放在春卷皮中间

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四面包起，就跟叠纸包一样
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' b+ ~2 B  d4 C& K4 D; _7 x另铺一张春卷皮，把之前的春卷包开口朝下放在中间. U1 M) F% r* I1 e* {, |  O" o" ?

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把春卷皮的两个对角折在中间，即成卷圈生坯
1 g  E+ m- G, Q6 C" d3 \' {大家可能还见过另外一种卷圈，圆柱体，两面用面糊封口，那个是用长方形的春卷皮做的直接卷成圆筒，然后切成三段，用面糊封口，两面也挂上面糊，我这次买到的是方形皮，所以还是做这个样子的方便，另外，我个人认为那一种有点吸油，更喜欢这种脆脆的小翅膀。
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