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家有小萌兔

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0 d* G) x' i8 S0 h0 }$ i) E! D
最后再加盐" D! I8 ]% W& h. p& q

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/ s) d+ T2 A' \9 n
用手快速和匀,别矜持的用筷子,攉龙久了就出汤了( n2 G0 P3 P4 [

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本帖最后由 怜妹妹 于 2012-6-17 23:58 编辑
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% F* n6 b% V  W2 R& a3 `
香菜撒在拌好的馅料上面,用时再稍稍拌匀,馅料完成
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! P4 H9 w7 f5 M' M, D0 S锅做热了,放稍多的油,始终开小火8 s( u  k: t9 Z) {

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% e' g6 k! t' I1 T- K! l案板上铺一张春卷皮2 s# d3 p% m0 d. o1 [

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取适量馅料放在春卷皮中间
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0 F( U4 v; R- M  w* W2 [6 [四面包起,就跟叠纸包一样
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另铺一张春卷皮,把之前的春卷包开口朝下放在中间
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8 M( d3 h6 H$ `9 o% D5 o
把春卷皮的两个对角折在中间,即成卷圈生坯
. B8 |9 d) L: h7 _$ u大家可能还见过另外一种卷圈,圆柱体,两面用面糊封口,那个是用长方形的春卷皮做的直接卷成圆筒,然后切成三段,用面糊封口,两面也挂上面糊,我这次买到的是方形皮,所以还是做这个样子的方便,另外,我个人认为那一种有点吸油,更喜欢这种脆脆的小翅膀。2 j2 w5 m1 @5 h* q

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【舌尖上的天津】+以这个城市命名 天津素卷圈 ...
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