怡然潼潼

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看着就有食欲

旷野残阳

顶。我去年怀孕的时候曾经一口气吃了两碗标准的牛肉饭。我也要做！

coolhiger

回复 小飞舞 的帖子8 w4 q: p; A& P9 R0 F7 x

0 h8 @( M# |! F1 R周五特地去买的牛肉6 _2 [/ Y. s8 o5 c( v, e
今天中午做了一大锅，成本跟亲差不多
7 q5 X7 x' k) F( ~' a做的时候没翻帖子，忘记放老抽和白酒了，其他我放了耗油，也剪了个半熟蛋，味道很不错& F# s* N, u6 j% x8 p
遗憾； 菜市场卖的牛肉片太厚了，没有什么牛肉味，不如吉野家的好，下次打算买超市或者菜市场30左右一斤的那种试试看
1 F( |* @# F, Z' W! \，另外我买的20的牛肉几乎都煮了，可能煮了辅料太多了，以至于肉不像lz那样上面一层的感觉
1 [; K) W# i* D. C

于爽

昨天做了  非常好 就是汤多

黑色爵士

不错，不错，做的像模像样的！

小飞舞

回复 coolhiger 的帖子# m3 B0 F8 k. s5 h+ R' N$ ^" q
8 c$ F$ X) g) ^1 t3 u
超市的肉也差不多。还是买清真的比较有保障，还有皓月的牛肉也不错。

小飞舞

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8 C8 K  W7 }, i" l7 N
6 t) ^' _' A8 G4 e5 Q亲可以等汤收得差不多时再下牛肉。

于爽

小飞舞 发表于 2012-6-17 11:28 9 m1 A: I" W) X" g& m, S
回复 于爽 的帖子
5 J, f' K7 ~3 H% t6 _8 m
, [: h$ y. E+ z% P- C亲可以等汤收得差不多时再下牛肉。

1 F8 C( p; r% J' y& L# X0 g# R怕菜太软了 我说正好霍饭吃  人家说你看人家店里的  都没汤

笑哈哈

小飞舞 发表于 2012-6-13 18:28 7 y8 |* M4 {( D/ E2 V5 u+ J" N
介个，前几天和老公又去大悦城FB。门口发优惠券，吉野家的。就去吃了，老公吃的温泉玉子牛肉饭，我吃的 ...

% W1 G  b+ P$ w生抽和老抽有什么不一样啊

小飞舞

回复 笑哈哈@tj 的帖子3 t% X5 f6 N9 s4 n( q! {3 t/ \4 W- j
) Q, K  {; m/ F/ M& y% Q5 U
生抽的颜色淡，拌凉菜比较合适，老抽颜色比较深，炖菜比较上色。