怡然潼潼

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看着就有食欲

旷野残阳

顶。我去年怀孕的时候曾经一口气吃了两碗标准的牛肉饭。我也要做！

coolhiger

回复 小飞舞 的帖子, d6 w0 _, C+ ^! D* B
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周五特地去买的牛肉
% S4 {. S4 W/ O今天中午做了一大锅，成本跟亲差不多
6 {+ T, ~+ v4 I5 U7 r! s" z做的时候没翻帖子，忘记放老抽和白酒了，其他我放了耗油，也剪了个半熟蛋，味道很不错( r+ L" U, C, A- S
遗憾； 菜市场卖的牛肉片太厚了，没有什么牛肉味，不如吉野家的好，下次打算买超市或者菜市场30左右一斤的那种试试看0 e1 `1 T" }8 W) _
，另外我买的20的牛肉几乎都煮了，可能煮了辅料太多了，以至于肉不像lz那样上面一层的感觉
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于爽

昨天做了  非常好 就是汤多

黑色爵士

不错，不错，做的像模像样的！

小飞舞

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3 M( o$ M* C7 k3 X6 ~% {. n- b4 C超市的肉也差不多。还是买清真的比较有保障，还有皓月的牛肉也不错。

小飞舞

回复 于爽 的帖子. [, Q5 g6 O( U! p$ u7 n0 h

# s3 n/ |0 h& K% z8 H7 U亲可以等汤收得差不多时再下牛肉。

于爽

小飞舞 发表于 2012-6-17 11:28 " q% q. k  Z4 U7 @
回复 于爽 的帖子
, M1 \/ j8 Z& f) f3 f+ A! h. u) x' U  a6 h$ H' {! y$ }8 q& p) ~
亲可以等汤收得差不多时再下牛肉。

/ U' m$ J" d  p  |6 w8 t- Y
怕菜太软了 我说正好霍饭吃  人家说你看人家店里的  都没汤

笑哈哈

小飞舞 发表于 2012-6-13 18:28
6 k4 K5 e. G  l2 L, f介个，前几天和老公又去大悦城FB。门口发优惠券，吉野家的。就去吃了，老公吃的温泉玉子牛肉饭，我吃的 ...

8 X1 c+ O) [( ?
生抽和老抽有什么不一样啊

小飞舞

回复 笑哈哈@tj 的帖子5 Q9 E+ P& o! C1 A. u  o! L% |
' }3 u: _4 D: _+ g6 J
生抽的颜色淡，拌凉菜比较合适，老抽颜色比较深，炖菜比较上色。