怡然潼潼

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看着就有食欲

旷野残阳

顶。我去年怀孕的时候曾经一口气吃了两碗标准的牛肉饭。我也要做！

coolhiger

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3 @" U3 A1 v+ ]. y3 z. \' ?/ }7 h& w6 T) ]" K3 W. [9 K
周五特地去买的牛肉% f) \9 T4 [: ]7 ^' M6 \: i
今天中午做了一大锅，成本跟亲差不多& L* K  E- d' t
做的时候没翻帖子，忘记放老抽和白酒了，其他我放了耗油，也剪了个半熟蛋，味道很不错
! O2 e. w( W& D) J, y4 E遗憾； 菜市场卖的牛肉片太厚了，没有什么牛肉味，不如吉野家的好，下次打算买超市或者菜市场30左右一斤的那种试试看
# n6 l$ h1 l! s1 E; ~) y6 T& L，另外我买的20的牛肉几乎都煮了，可能煮了辅料太多了，以至于肉不像lz那样上面一层的感觉
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于爽

昨天做了  非常好 就是汤多

黑色爵士

不错，不错，做的像模像样的！

小飞舞

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% g" O, c; n& d8 U" l& C+ O' r% k* c
超市的肉也差不多。还是买清真的比较有保障，还有皓月的牛肉也不错。

小飞舞

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亲可以等汤收得差不多时再下牛肉。

于爽

小飞舞 发表于 2012-6-17 11:28 , ~2 j' f; Z9 ^* F: y! y7 O
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7 f; \$ a4 `- _. H% p) J  X
1 T$ w* S* I8 w5 Q' {! H亲可以等汤收得差不多时再下牛肉。

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怕菜太软了 我说正好霍饭吃  人家说你看人家店里的  都没汤

笑哈哈

小飞舞 发表于 2012-6-13 18:28
( A, V1 V0 }3 \% o+ \6 A! Q1 [* j介个，前几天和老公又去大悦城FB。门口发优惠券，吉野家的。就去吃了，老公吃的温泉玉子牛肉饭，我吃的 ...

0 j+ g6 R, c5 Q( E生抽和老抽有什么不一样啊

小飞舞

回复 笑哈哈@tj 的帖子; U$ m0 Y5 k' T: b3 }7 \# E2 V0 K
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生抽的颜色淡，拌凉菜比较合适，老抽颜色比较深，炖菜比较上色。