杂拌儿糖

俺只要周末在家有空，就“被蛋卷”的干活~！
/ s, Y' ?# ^: T. a; ^& V再给你提个窍门，俺每次“被蛋卷”的时候，用牛奶代替水，会格外的松软哟~！+ _, o) t3 X$ a% D8 c$ K4 {$ D
还有就是，我每次会放一些杂粮，比如绿豆面、棒子面神马的，会更有口感~！1 U" N1 L6 w! B9 ]. S0 s/ l" d
如果把面粉、蛋液过筛，口感会更加的好~！

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真的不错，流口水了

于爽

亲耐的 我弱弱的问一下   晚上我的各种薄饼一翻面就碎了呢

小飞舞

回复 于爽 的帖子8 K  l7 D4 J4 j$ V7 F; w

9 R0 E2 M0 I; W* ^$ u你要等一面成形了再翻面。要是还碎那就说明你放的油少，沾锅了。

于爽

小飞舞 发表于 2012-6-11 18:38
$ w) J, l6 \* C- g# B" E1 k回复 于爽 的帖子% h$ I% n0 B, u* ?
4 h$ A- w. k- j( h6 d2 Y$ d
你要等一面成形了再翻面。要是还碎那就说明你放的油少，沾锅了。 ...

# @% c& ?# C, z" w5 A
我再饼铛里做的   不粘锅啊 我一直以为面的比例不对

小飞舞

回复 于爽 的帖子8 k- b- P$ B( w, W+ {/ Z5 z
0 I! ?0 _9 N  ]' |5 y* [1 Q
那个我还真没用过，比例不对，不至于碎，比例不对是口感特别软或特别硬，是不是温度不够高的原因？* X( b5 K. ?: e2 d5 ?( K! \

三月宝贝

恩，学习了先。。

于爽

小飞舞 发表于 2012-6-11 18:55 ( O; T! s# v& M" r1 {
回复 于爽 的帖子" ]% z4 t3 V0 b$ @

! n7 n7 ~% C6 W% p$ h( ?% Z' V% z2 {那个我还真没用过，比例不对，不至于碎，比例不对是口感特别软或特别硬，是不是温度不够 ...

5 y7 y  t  k5 ?+ f. n! h& K不知道呢  简直崩溃 每次都弄一推碎的自己消化

紫奕

巧心思！

99164346

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回家给宝做去
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