杂拌儿糖

俺只要周末在家有空，就“被蛋卷”的干活~！
( F; U" d8 i  _1 e再给你提个窍门，俺每次“被蛋卷”的时候，用牛奶代替水，会格外的松软哟~！
; d( g3 m4 {$ n还有就是，我每次会放一些杂粮，比如绿豆面、棒子面神马的，会更有口感~！
$ h! \; k) m1 i) h如果把面粉、蛋液过筛，口感会更加的好~！

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真的不错，流口水了

于爽

亲耐的 我弱弱的问一下   晚上我的各种薄饼一翻面就碎了呢

小飞舞

回复 于爽 的帖子, e& J2 q) ~) C) ~1 K( J6 k

* U/ b8 Y- p' K3 q- V你要等一面成形了再翻面。要是还碎那就说明你放的油少，沾锅了。

于爽

小飞舞 发表于 2012-6-11 18:38
+ z4 k- i" ?& r4 s% d4 l! T回复 于爽 的帖子
& y, n7 b3 ^7 P# ?
& L( v* e4 |8 ?: I! X3 ?) k* K你要等一面成形了再翻面。要是还碎那就说明你放的油少，沾锅了。 ...

% h3 @( d+ F. v% |5 u7 t) K我再饼铛里做的   不粘锅啊 我一直以为面的比例不对

小飞舞

回复 于爽 的帖子, Q) g2 a0 _3 q( s! j* B2 |
, w, |  b+ H" g& `
那个我还真没用过，比例不对，不至于碎，比例不对是口感特别软或特别硬，是不是温度不够高的原因？$ H0 A6 D, }- o- P  c' T1 o4 g

三月宝贝

恩，学习了先。。

于爽

小飞舞 发表于 2012-6-11 18:55
; y0 y( D6 Z$ Y回复 于爽 的帖子% O$ s' {! k$ E
1 W& k& {: h% X' I3 o& E
那个我还真没用过，比例不对，不至于碎，比例不对是口感特别软或特别硬，是不是温度不够 ...

5 G7 }. Z$ H) a# b3 [% j* u) l
不知道呢  简直崩溃 每次都弄一推碎的自己消化

紫奕

巧心思！

99164346

# n" z0 n( e4 h- g' T9 n5 K

; N5 A9 k- H) ?6 Z/ t, y回家给宝做去
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