怜妹妹

& Q+ m/ r# ~# o4 {
擀平后，压薄底边9 w9 l8 a6 O# y* E& d6 P

怜妹妹

* N. G, F& p6 v3 f卷起, z$ o( `  t* O0 h

怜妹妹

2 G6 G) {' r% B6 Y% [4 v1 X1 k
1 t8 U5 H2 w7 X# R7 N+ q

8 i: K. ]- [+ I+ s最后的发酵后，刷蛋液，撒上芝麻，

怜妹妹

7 a8 `$ B( z$ y1 I200度烤20分钟，
2 H0 e" X# E. _# S9 B

怜妹妹

' q# m: M0 ]( j2 }6 k" {
另取面团分四份，每一份都擀成长片' P5 G1 g* `& h+ _) U7 }2 h+ t

怜妹妹

" @& j: D* z+ @; _9 a摆上葡萄干，搓成长条
2 H* \; O+ M* @) p, X

怜妹妹

7 }9 a" }/ i3 v; X$ T
编成四股辫子，口诀是4过2,1过3,23交叉
5 l4 x# [' V9 e9 b

怜妹妹

4 Z  x9 Y; ]$ Q9 J) F6 H" L0 @
编完后，将两头链接，成这个样子，放在温暖潮湿处最后发酵, c7 F' S# y) `" A

怜妹妹

: e, d6 B& J. J* Q9 }1 z
刷上蛋液，200度烤20分钟
4 P% V! p% A5 _6 d! U4 `: h" c+ O3 D# b

怜妹妹

- h9 }& {, Z" i  O' A
烤好的辫子包  }& M& C/ P9 j" N0 ]