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家有小萌兔

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" |+ O% C) P: a4 d% f擀平后,压薄底边3 _; y/ W# h( q

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5 }; K! E' Z+ _8 C卷起
# j" P$ o5 F# t
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本帖最后由 怜妹妹 于 2012-5-22 20:46 编辑 2 P+ d3 `( h5 i+ z" i
, y( j! o5 z1 v9 _3 I5 b
" Z! G/ }+ p+ x- a
最后的发酵后,刷蛋液,撒上芝麻,
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) E" z3 e4 N+ V200度烤20分钟,% u+ j" d  a" c/ Y- n

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+ D9 ^% T: ]# b. o
另取面团分四份,每一份都擀成长片  k  B' J$ Y6 J! }( I

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' r' O# J' f1 l. R摆上葡萄干,搓成长条+ _9 z  R) V  |# p

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% m0 ?  l: j- |! i2 P) e# `, h
编成四股辫子,口诀是4过2,1过3,23交叉& Q: v* `7 L6 i2 p1 Z; d& c' k

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& J# r$ k! S  w3 w. P9 f6 K2 q3 {. x( u! `编完后,将两头链接,成这个样子,放在温暖潮湿处最后发酵
4 [6 ]  a1 W6 Y; H
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. i& X' l" M1 A( N% X# b8 s! U
刷上蛋液,200度烤20分钟) D- C6 V* S$ @# e

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2 w  C# Q9 M- ^$ {4 `* T& J
烤好的辫子包! b; L- F5 ]6 Y7 G2 \0 B9 a

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【我为烘焙狂】+百变营养的无糖粗粮面包(木糖醇配方,糖尿病人 ...
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