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家有小萌兔

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1 k6 k: m# r: p- P擀平后,压薄底边3 V0 @3 ~  W9 q1 V: j: ^

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" z# g7 z. l$ R卷起
( M5 g, T: v0 G( q0 ^
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本帖最后由 怜妹妹 于 2012-5-22 20:46 编辑 - ]9 z# x. b6 h" a& @7 m9 d. g
! m& ~# A* O! Q) f

3 x+ d' r. G; W- n. \$ P8 y/ V最后的发酵后,刷蛋液,撒上芝麻,
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2 P* |- e: |+ v. ]  B- v6 }200度烤20分钟,' C6 N& @  A. S- r0 n" T" s

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: t/ p9 y9 {% w1 \
另取面团分四份,每一份都擀成长片
+ u6 l% G! q/ ~1 f# W  A. h; B; Q
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: \6 W, ~( R3 h& J  `$ f& Y
摆上葡萄干,搓成长条
" x' f0 N6 ^" i" I% \2 D
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7 Z! o. c* e# R7 i1 ~( \编成四股辫子,口诀是4过2,1过3,23交叉  j9 Z' A. }) m

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& \, R% z1 |" p2 ?1 [
编完后,将两头链接,成这个样子,放在温暖潮湿处最后发酵
% l: v: E9 a' i( |% R: x0 M. n
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2 i4 x! ~3 @' E8 B6 C# ]
刷上蛋液,200度烤20分钟
# T. L. t+ d6 ?* b( h
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4 m0 p9 y- h8 G# n  [6 E: T
烤好的辫子包
+ M) E8 L# Z: v9 j7 G8 r  M
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【我为烘焙狂】+百变营养的无糖粗粮面包(木糖醇配方,糖尿病人 ...
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