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家有小萌兔

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: ~- w% ?/ q7 P5 z2 b, h" c擀平后,压薄底边% k, D$ @' \" O  e

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$ P4 v* i4 P8 w) i' y4 S* h' E
卷起, \+ F8 N6 T+ U' M8 J% V) [; b' \

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本帖最后由 怜妹妹 于 2012-5-22 20:46 编辑
+ R: c" p1 x  @' c" z
2 s2 p5 a, ]) E1 t  t1 h4 b% \' A+ y
最后的发酵后,刷蛋液,撒上芝麻,
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& L4 b6 b8 D; _2 g! a200度烤20分钟,
, M, t8 T! h4 L" `/ i
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* H' I9 Z9 w4 j) L另取面团分四份,每一份都擀成长片3 e$ V7 o5 F% U7 R0 a# _+ S( d

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: |" a% U: y$ a7 D4 F) Y- B8 i
摆上葡萄干,搓成长条3 m, ?# q) p7 H7 _/ p" X, K2 V

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- |6 o* y9 [* l2 p编成四股辫子,口诀是4过2,1过3,23交叉& x3 u5 D5 P. ^+ ^8 M

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& Q3 M( J1 u/ {0 H6 Z  d
编完后,将两头链接,成这个样子,放在温暖潮湿处最后发酵
1 |2 z* F( U/ Q
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2 H: n8 R) `9 {0 F1 A刷上蛋液,200度烤20分钟$ |/ @( ~! C" J* |. b7 V* H4 J& Z

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8 c/ R9 q/ r# V% u2 D
烤好的辫子包7 W- l" x/ x! E8 N; B: M

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【我为烘焙狂】+百变营养的无糖粗粮面包(木糖醇配方,糖尿病人 ...
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