- 妈豆
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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-16 10:56 编辑 ; F5 Y, ~5 g' W8 B( `
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我正在参加http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=689992&fromuid=60049000 d# J3 [3 N. Q
) t6 d, B/ x* B v# d. F6 ^/ p
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重在参与,有活动就掺和掺和~~~~ 一开始不知道做什么的,看看家里的材料,也没啥了,还有两支花生酱,好吧,就它啦,用上吧。
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# L* @' h$ x- W6 g1 `: V题目:香酥花生酱饼干 (40块上下); Z/ o; [- o' h% j; b
材料:低粉 90G 黄油 53G 花生酱 36G 砂糖 35G 鸡蛋液 25G 小苏打 2G , c% f6 g% w0 w5 Y7 V4 K- J# a' ?2 A
操作流程:* v; V9 Z; D3 A
1.黄油软化加入砂糖打发至蓬松发白,后加花生酱打匀。
6 V5 m( N1 d- o# M q" P, B2.分两三次加入蛋液,每次加入后都要搅拌均匀。( w2 S1 v5 o8 j& Y* ~1 A/ e
3.筛入低粉有小苏打,拌均匀成面团。& K4 |4 H& F) r3 G
4.将面团揉成直径2.5CM上下的圆柱。入冰箱冷冻40分钟。3 S/ w; y: l/ F. a9 X; _, c
5.取出冷冻好的圆柱型面,将其切成0.8CM厚的小圆饼,装盘。5 D, Y' I- h: _! p G5 K" J
6.烤箱预热180度,放中上层,上下火烤20分钟。 z" |$ T! Q1 B; H% L- F; a
注:这款饼干在烤的时候,会有一定的膨胀,装盘时,请留出适当的空隙哦。! ]7 b+ `' d2 n
                   
* o; o+ h7 H% Q: ?8 w5 Y( E完毕,看贴回贴是美德,喜欢的妈妈多捧场啊~~~~
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