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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-16 10:56 编辑 6 |, d4 P }) n9 p, o3 y
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+ y! K) J7 j3 c$ F8 y重在参与,有活动就掺和掺和~~~~ 一开始不知道做什么的,看看家里的材料,也没啥了,还有两支花生酱,好吧,就它啦,用上吧。, n- u; W) |, f: x, i
- y. L. X' Q8 |& U题目:香酥花生酱饼干 (40块上下)
" r/ I/ |2 n4 f( l. f Y& C材料:低粉 90G 黄油 53G 花生酱 36G 砂糖 35G 鸡蛋液 25G 小苏打 2G
2 }2 ]2 V6 m5 h; R) O% z% H0 A" N操作流程:
9 z; H: O% K+ d' V1 e& L! E# S f1.黄油软化加入砂糖打发至蓬松发白,后加花生酱打匀。
1 ]: a( f3 p& A$ _: j) A- J$ @2.分两三次加入蛋液,每次加入后都要搅拌均匀。' _8 W1 U" f, v" E; r( {; G: }" E
3.筛入低粉有小苏打,拌均匀成面团。( V0 _ i$ S# M1 u8 |9 C0 ~
4.将面团揉成直径2.5CM上下的圆柱。入冰箱冷冻40分钟。# K4 M, h2 w* r7 ^0 [4 R# b
5.取出冷冻好的圆柱型面,将其切成0.8CM厚的小圆饼,装盘。
5 x( b T# w5 K! h% N6.烤箱预热180度,放中上层,上下火烤20分钟。& `' Q2 i [8 |" q" P# v# i- m
注:这款饼干在烤的时候,会有一定的膨胀,装盘时,请留出适当的空隙哦。
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1 U8 W, i$ N( L/ C' R4 K' Y( Q完毕,看贴回贴是美德,喜欢的妈妈多捧场啊~~~~& k2 { z( G. J6 q; M, g8 l8 e2 M
* d/ W) f# U& {. k6 K' r0 t更多好吃的图片在这里http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=540920&fromuid=6004900* Q: j C6 k; Y6 C1 P9 \ s
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