怜妹妹

超级无敌糖糖妈 发表于 2012-5-4 16:46
! a. D6 H$ l- Q% P: S8 s啊啊啊啊啊，豆妈你又做了我爱吃的啊~~~~周末做~~~今天搞了二斤泡椒凤爪，上次做还是06年在哈尔滨呢，真是 ...

2 C. S% F* q7 P% D4 C0 w  f爱吃爪子的童鞋可以卤爪子，我害怕爪了

怜妹妹

蛋蛋小五 发表于 2012-5-4 20:37 2 U" X1 e% a% O" M+ m
琢磨半天什么叫老油呢，回头再看一遍的时候 哦 原来是老抽

5 q& ]  b2 D$ r3 k$ n
老油也是有的，重庆火锅里用到，又叫口水油

怜妹妹

gsklsj 发表于 2012-5-5 08:06
8 u( x5 F8 J8 h  x; G* n' w( ^看到怜妹妹的这个让我想起了老家的甏肉干饭

) \4 c: i/ \; r, G- `
什么东东，勾起我的大馋虫了，怎办？赶快介绍一下

怜妹妹

绝对MOMO 发表于 2012-5-5 10:13 " W5 e6 y$ v1 w0 T( _
LZ真是心灵手巧啊~~/ S' ]. R: K4 q7 Z! h) z2 F- H1 P, \. R
在家吃怎么也比外面干净啊~~

& ]& O6 @8 z+ j
是啊，是啊，正所谓时事造厨娘呵

怜妹妹

心若兰 发表于 2012-5-5 13:51 7 H; ^0 L- r: L, U. i9 l
怜妹妹，再来一盘.

3 B$ v: g6 g% `# M' R) _1 r1 A
下次再蹩摸些好材料，然后上菜

怜妹妹

于爽 发表于 2012-5-5 14:02
6 o- l. O4 R: {就这么简单？

9 l: p$ }! W6 _2 n: S恩，就这么简单，关键是配比和火候，配料分量看图示，老抽要多，50毫升，食材要按难易熟的顺序放。

怜妹妹

森-妈 发表于 2012-5-5 14:10 " E2 [( }4 [9 ]
卤跟炖的区别是什么捏

7 o8 V! L3 s2 O
我理解不一定对哦，炖是吃肉也吃汤，卤只吃东西，卤汤高盐，不宜食用

于爽

怜妹妹 发表于 2012-5-5 15:10
. h3 Y% T( X* ~' B2 N( f6 [恩，就这么简单，关键是配比和火候，配料分量看图示，老抽要多，50毫升，食材要按难易熟的顺序放。 ...

5 B9 |9 _' [' D* L
我就说吗  要就那么简单 就传奇了

森-妈

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: d9 o3 x2 T* h- C1 _) v有道理: g, }5 L  u: V7 V